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La pantalla del Blast Chiller puede ser subdividida principalmente en 4 zonas que
contienen diferentes informaciones:
Rama del menú en la que el usuario se encuentra y, eventualmente, en la
esquina derecha es posible encontrar la dirección (correspondiente al
1
mapa del menú) de la pantalla (ver Fig. 5.5)
Magnitudes principales correspondientes a la función que se está
2
considerando
3
Informaciones de diversos tipos (ver la tabla siguiente)
Instrumentos correspondientes a la navegación en el software del Blast
4
Chiller
En particular, en la barra inferior (3) podemos encontrar los siguientes iconos:
Fase de conservación establecida
Desescarche en curso o pendiente (si parpadea)
Compresores on
Ventiladores on
Alarmas activas
Alarmas HACCP activas
Error sonda de producto
En la parte derecha de la barra inferior (4) podemos por su parte encontrar las
siguientes indicaciones:
Activación de ciclo personalizado
Paro
Acceso a control de salidas auxiliares
Acceso a configuraciones fase de conservación
Acceso a funcionamiento continuo
Acceso a configuraciones y control de desescarche
Acceso a control luz
Pausa
Marcha
Repetición de ciclo
Guardar
Acceso a configuración parámetros
Inicio de ciclo estándar
Nota:
indica que está presente una sola opción seleccionada, mientras que
aparece si el usuario puede seleccionar entre varias opciones disponibles.
5.1
On/Off
Este menú permite apagar/encender el Blast Chiller, o bien pasar del estado de OFF al
de ON y viceversa. Para pasar de un estado a otro es necesario pulsar durante 3
segundos
.
5.2
Ciclo
Permite visualizar el ciclo en ejecución o realizar un ciclo seleccionado entre el último
realizado o entre los estándar o personalizados. El display del Blast Chiller muestra la
siguiente pantalla si está en ejecución un ciclo:
Blast Chiller +030220854 - rel. 1.4 - 23.08.2012
Fig. 5.1
En la que se visualizan las informaciones en el tipo del ciclo (por tiempo/por
temperatura, hard/soft).
Si por su parte no está en ejecución algún ciclo, entrando en este menú, se visualizan
los tres submenús: REPETIR, ESTÁNDAR y PERSONALIZADO; en la primera fila del
display aparece la cadena CICLO, los distintos submenús son indicados por iconos
dedicados.
5.2.a
Repetir
Si se entra en la rama 2.a del árbol de las funciones, aparece una pantalla que muestra
las informaciones correspondientes al último ciclo realizado en las que en la primera fila
aparece la cadena REPETIR, en el centro por su parte encontramos un icono que
muestra el tipo de ciclo seleccionado y las principales variables medidas, mientras que
en las últimas dos filas se muestra el nombre del ciclo; pulsando entonces
3 segundos el ciclo se inicia y el Blast Chiller vuelve a visualizar, en el display, la pantalla
mostrada en la fig. 5.2.
5.2.b
Estándar
En este submenú se visualizan los ciclos estándar disponibles (precargados por defecto
en el Blast Chiller). Con
y
y pulsando durante 3 segundos
vez iniciada la ejecución del ciclo, el Blast Chiller vuelve a mostrar la pantalla mostrada
en la fig. 5.2.
Nota: de forma predeterminada está seleccionada la fase de conservación para
el ciclo estándar mientras que el punto de consigna está establecido a 2 °C.
5.2.c
Personalizado
Este submenú muestra los distintos ciclos personalizados (definidos por el usuario
mismo, hasta un máximo de 10 ciclos salvables). Con
toda la lista de los ciclos personalizados y pulsando durante 3 segundos
el ciclo visualizado en ese momento; una vez iniciada la ejecución del ciclo, el Blast
Chiller vuelve a mostrar la pantalla mostrada en la fig. 5.2.
5.3
Conservación
Desde este menú es posible iniciar o modificar la fase de conservación. La pantalla que
aparece es igual a la de la Fig. 5.2 y es posible establecer los parámetros principales.
5.4
Esterilización
Desde aquí es posible iniciar la fase de esterilización del refrigerador. El display muestra
la pantalla mostrada en la fig. 5.3 (dicha pantalla es sin embargo visible si, y sólo si, la
salida correspondiente ha sido habilitada, de otro modo aparece en el display el
mensaje NO DISPONIBLE).
En la primera fila se visualiza la cadena ESTERILIZACIÓN, en el centro de la pantalla por
su parte se muestran la temperatura del refrigerador y la duración del proceso de
esterilización. El icono presente parpadea si está en ejecución dicho proceso. Las últimas
dos filas traen a la atención del usuario las causas que no permiten el inicio de la
esterilización u otras informaciones correspondientes al fin del procedimiento. Los
31
Fig. 5.2
es posible recorrer toda la lista de los ciclos estándar
se inicia el ciclo visualizado en ese momento; una
y
es posible recorrer
Fig. 5.3
durante
se inicia
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