Introducción; Características Principales; Modelos Y Características; Componentes Y Accesorios - Carel Blast Chiller Serie Manual Del Usuario

1.1 Características principales
Blast Chiller es una gama completa de controladores y de terminales del usuario capaces de gestionar las operaciones de reducción de la temperatura, de congelación y de conservación de
los alimentos, de acuerdo con las normas vigentes sobre la materia. Permite además crear ciclos de reducción de la temperatura completamente personalizables por el usuario, utilizar
funciones de desescarche inteligente y gestionar de forma óptima el tiempo mediante el reloj integrado en el instrumento.
El Blast Chiller se basa en la plataforma programable serie pCO (una versión en la pCO
sencillo e intuitivo que permite la navegación según tres niveles de inicio protegidos por contraseña. A diferencia de otros controladores tradicionales, el Blast Chiller garantiza la contención
de los consumos de energía eléctrica, contribuyendo así a la reducción de los costes y al respeto del medioambiente.
1.2 Modelos y características
Plataforma pCO
Código BC00SMW000
Terminal Montaje en retropanel con teclado de
membrana
Entradas analógicas hasta 5 (NTC, hasta 2 pt1000)
Entradas digitales hasta 8
Salidas digitales hasta 8
Salidas analógicas hasta 4
Ciclos estándar X
Ciclos personalizables X
Fase de conservación X
Display gráfico X
Idiomas 5*
Reloj de tiempo real X
Informes HACCP X
Programación con llave X
Supervisión X
Impresora X
Zumbador
Opción RS485 X
certificaciones CE, UL
*idiomas disponibles: ita, ing, fra, esp, ale.
1.3

Componentes y accesorios

Descripción
xs
Blast Chiller - pCO con display en panel con frontal de plástico
xs
Blast Chiller - pCO con display en retropanel con teclado de membrana
3
Blast Chiller - pCO con display en panel con frontal de plástico
3
Blast Chiller - pCO con display en retropanel con teclado de membrana
Cable telefónico de conexión del display del panel con frontal de plástico
Sonda NTC de pincho, cable de 6 m. rango -50T110 °C
Sonda NTC de pincho a 90° con empuñadura, cable de 6 m. rango -50T110 °C
Sonda NTC de pincho a 90° con empuñadura, cable de 3 m. rango -50T110 °C
Sonda PT1000 de pincho a 90° con empuñadura, cable de 6 m. rango -50T200 °C
Kit de impresora
1.4 Descripción de la tarjeta Blast Chiller pCO
9 10 13
Blast Chiller
1 3 15 4
Blast Chiller +030220854 - rel. 1.4 - 23.08.2012
1 INTRODUCCIÓN
3

Small

3
12 11
5 12 14 6 7
3 XS
Small y una en la pCO ) y dispone de una interfaz de tipo gráfico (serie pGD1) y de un menú
pCO
BC00SPW000 BC00XMW000
Montaje en panel con frontal de Montaje en retropanel con
plástico teclado de membrana
hasta 5 (NTC, hasta 2 pt1000) hasta 4 (NTC)
hasta 8 hasta 6
hasta 8 hasta 5
hasta 4 hasta 3
X X
X X
X X
X X
5* 5*
X X
X X
X X
X X
X X
X
X X
CE, UL CE, UL
Código
BC00XPW000
BC00XMW000
BC00SPW000
BC00SMW000
S90CONN00* (ver párrafo 3.1.1)
NTCINF0600
NTCINF0610
NTCINF0340
PT1INF0340
BCOPZPRN00
Small
Leyenda
1 Conector para la alimentación [G (+), G0 (-)];
2 LED amarillo para indicación de presencia de tensión de alimentación y 3 LED de estado;
3 Alimentación adicional para terminal y sondas proporcionales 0...5 V;
Entradas analógicas universales NTC, 0...1 V, 0...5 V - proporcionales, 0...10 V, 0...20
4 mA, 4...20 mA;
5 Entradas analógicas pasivas NTC, PT1000, ON/OFF;
6 Salidas analógicas 0...10 V;
7 Entradas digitales a 24 Vca/Vcc;
8 Entradas digitales 230 Vca o 24 Vca/Vcc;
9 Conector para el terminal sinóptico (panel externo con señalizaciones directas);
Conector para todos los terminales estándar de la serie pCO y para la descarga del
10 programa de aplicación;
11 Salidas digitales de relé;
12 Conector para la conexión a la tarjeta de expansión E/S;
13 Conector de red local pLAN;
14 Ventanilla para la inserción de la opción supervisor y teleasistencia;
15 Ventanilla para la inserción de la opción field card;
7
XS
BC00XPW000
Montaje en panel con frontal de
plástico
hasta 4 (NTC)
hasta 6
hasta 5
hasta 3
X
X
X
X
5*
X
X
X
X
X
X
X
CE, UL