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9.
LIMPIEZA Y
MANTENIMIENTO
ATENCIÓN
NUNCA hay que utilizar chorros de agua para
limpiar la máquina.
Durante el mantenimiento/reparación los compo-
nentes utilizados tienen que garantizar el mantener
los requisitos de higiene y seguridad previstos por
el dispositivo. Los recambios originales ofrecen esta
garantía. Después de una reparación o una sus-
titución de componentes que afectan a partes en
contacto con agua y alimentos, se tiene que efectuar
el procedimiento de lavado siguiendo los procedi-
mientos indicados por el fabricante.
9.1
LIMPIEZA DE LA
ESTRUCTURA
Antes de efectuar cualquier operación de limpieza,
hay que llevar la máquina a estado energético "0"
(es decir, interruptor apagado y enchufe quitado).
ATENCIÓN
No utilizar disolventes, productos a base de
cloro, abrasivos.
Limpieza zona trabajo: deslizar la superficie de
trabajo y quitar el plato recogedor de agua y limpiar
todo con agua caliente y detergente.
Limpieza estructura exterior: de limpiar los pane-
les utilizar un paño suave y húmedo.
9.2
LIMPIEZA DEL GRUPO
EROGADOR Y
CAPUCHINADOR
NOTA: Seguir también las instrucciones referidas en
el adhesivo aplicado en el interior de la puerta
delantera.
94
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La máquina está predispuesta de el lavado del grupo
erogación trámite pastillas y del circuito leche trámite
el líquido detergente (sólo en la versión Capuchino).
La máquina empezará el ciclo de limpieza que en la
erogación de agua caliente con intervalos de un tiem-
po de espera, el ciclo completo tiene una duración de
aproximadamente 4 minutos.
Se aconseja efectuar el LAVADO por lo menos
una vez al día con los detergentes adecuados.
Recordamos que no hay que interrumpir el lavado
con pastillas detergentes una vez que haya iniciado,
pueden quedar restos de pastillas en la máquina.
Fig. 25
De realizar el procedimiento de lavado proceder
como sigue:
1. Colocar un recipiente con 1 l de agua junto a la
2. Meter en su interior el tubo de aspiración.
3. Añadir el producto específico de la limpieza (20
ATENCIÓN
PELIGRO DE INTOXICACIÓN
máquina.
ml [0.005 Gal] de Puly Milk).
ES
Fig. 26
Fig. 27
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