Biochef Aurora Manual De Usuario página 107

Smoothie bowl
verde vegano
Ingredienti per 2 porzioni
• 1 avocado
• 2 banane
• 1 manciata di spinaci freschi in
foglia
• 100 ml di latte di mandorla
• 1 lime
• 100 g di mirtilli o bacche di goji
• 2 cucchiai di farro o granola
• 2 cucchiai di semi di chia
• Cubetti di ghiaccio per una
consistenza più spessa
Preparazione
1. Taglia l'avocado a metà, togli il
nocciolo ed estrai la polpa.
2. Sbuccia una delle banane, pulisci
e lava gli spinaci. Metti l'avocado,
la banana, gli spinaci, il latte di
mandorla, i cubetti di ghiaccio
e po' di succo di lime nella
caraffa da sottovuoto e chiudi il
coperchio.
3. Seleziona il programma
"SMOOTHIE" e miscela il
contenuto fino ad ottenere
una consistenza cremosa.
Se dev'essere aggiunto altro
liquido, arresta il programma ed
aggiungi più latte di mandorla.
Successivamente premi il
pulsante "PULSE/ CLEAN" per
miscelare ed aggiungere altro
succo di limone come desiderato.
4. Distribuisci la crema di avocado-
banana in piccole ciotole. Lava
i mirtilli ed asciugali. Pela l'altra
banana e tagliala in fette sottili.
Decora con fiocchi di farro,
semi di chia e mirtilli. Da servire
immediatamente.
Bon Appetit
IT
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