Procédure De Désinfection - Manitowoc 820C Serie Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

Section 4
Étape 6 Mélanger une solution de nettoyant avec de l'eau
tiède. Selon la quantité de dépôt minéral, une quantité plus
importante de solution peut être requise. Utiliser le ratio dans
le tableau ci-dessous pour mélanger suffisamment de solution
pour un nettoyage soigneux de toutes les pièces.
Type de solution
Nettoyant 4 L (1 gal)
Étape 7 Utiliser la moitié du mélange nettoyant/eau pour
nettoyer tous les composants. La solution nettoyante mousse
lorsqu'elle est en contact avec du tartre ou des dépôts
minéraux ; lorsque la formation de mousse s'arrête, utiliser
une brosse en nylon à poils souples, une éponge ou un chiffon
(PAS une brosse métallique) pour nettoyer soigneusement les
pièces. Faire tremper les pièces pendant 5 minutes (15 - 20
minutes pour les pièces fortement entartrées). Rincer tous les
composants avec de l'eau propre.
Étape 8 Pendant le trempage des composants, utiliser la
moitié de la solution nettoyant/eau pour nettoyer toutes les
surfaces de la zone alimentaire de la machine à glaçons et du
bac (ou du distributeur). Utiliser une brosse de nylon ou un
chiffon pour nettoyer soigneusement les zones suivantes de la
machine à glace :
• Parois latérales
• Base (zone au-dessus du bac à eau)
• Pièces en plastique de l'évaporateur, y compris le haut, le
bas et les côtés
• Bac ou distributeur
Rincer soigneusement toutes les zones avec de l'eau propre.
PROCÉDURE DE DÉSINFECTION
Étape 9 Mélanger une solution désinfectante avec de l'eau
tiède.
Type de solution
Désinfectant 12 L (3 gal)
Étape 10 Utiliser la moitié de la solution désinfectant/eau
pour désinfecter tous les composants enlevés. Utiliser un flacon
pulvérisateur pour appliquer abondamment la solution sur
toutes les surfaces des pièces enlevées ou faire tremper les
pièces enlevées dans la solution désinfectant/eau. Ne pas rincer
les pièces après les avoir désinfectées.
Numéro de pièce 000013325 Rév 02 6/17
Eau Mélangée avec
475 ml (16 oz) de nettoyant
Eau Mélangée avec
60 ml (2 oz) de
désinfectant
Étape 11 Utiliser la moitié de la solution désinfectant/eau
pour désinfecter toutes les surfaces de la zone alimentaire de
la machine à glaçons et du bac (ou du distributeur). Utiliser un
flacon pulvérisateur pour appliquer abondamment la solution.
Lors de la désinfection, porter une attention particulière aux
zones suivantes :
• Parois latérales
• Base (zone au-dessus du bac à eau)
• Pièces en plastique de l'évaporateur, y compris le haut, le
bas et les côtés
• Bac ou distributeur
Ne pas rincer les zones désinfectées.
Étape 12 Replacer toutes les pièces enlevées.
Étape 13 Attendre 20 minutes.
Étape 14 Rebrancher la machine à glaçons et appuyer sur les
touches suivantes.
• Appuyer sur le bouton de nettoyage
• Appuyer sur la Coche
• Appuyer sur la Coche pour sélectionner Glace Auto Ma
Étape 15 Attendre que le bac à eau se remplisse à nouveau
et que l'écran indique qu'il faut ajouter la solution (environ 1
minute). Ajouter la quantité appropriée de désinfectant pour
machine à glaçons Manitowoc dans le bac à eau en la versant
entre le rideau d'eau et l'évaporateur.
Modèle
I0300/I0320/I0520
I0450/I0500/I0600/I0606
I0686C/IB0690C/I0850/IB0980C
IB0896C/I0870C/I0876C
I0906/I0976C
I1076C/I1000/IB1090C
I1100/I1106/I1070C/I1176C
I1200
IB1090C/IB1096C
I1400/I1406C/I1800/I1806C
I1470C/I1476C/I1870C/I1876C
I2170C/I2176C
I3300/I3070C
Étape 16 Fermer la porte avant de manière sûre. La machine à
glaçons commencera automatiquement la fabrication de glaçons
une fois que le cycle de désinfection est complété (environ
24 minutes).
Entretien
Quantité de désinfectant
90 ml (3 oz)
90 ml (3 oz)
104 ml (3,5 oz)
180 ml (6 oz)
355 ml (12 oz)
740 ml (25 oz)
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