Crux ARTISAN Serie Manual De Instrucciones página 20

PREPARACIÓN DE FRUTAS Y VERDURAS PARA EL EXTRACTOR DE JUGO DIGITAL DE
5 VELOCIDADES
• Limpiar bien todos los alimentos frescos con un cepillo de cerdas naturales. Si no se utilizan
alimentos frescos orgánicos, le recomendamos utilizar un limpiador biodegradable para ayudar
a eliminar los residuos de pesticidas.
• Retirar y desechar las hojas exteriores de los alimentos frescos no orgánicos y pelar las frutas
o verduras enceradas.
• Recortar cualquier sección descolorida o magullada.
• Se puede dejar la piel en todos los alimentos frescos (incluyendo piñas y melones) excepto
naranjas, pomelos y mandarinas. El aceite que se encuentra en estas cáscaras es de sabor
amargo y es difícil de digerir.
• Quitar las semillas de melón cuando sea posible, ya que pueden escapar por la parte superior
del tubo de entrada mientras se extrae el jugo. Los carozos de frutas como cerezas, peras y
duraznos también se deben quitar.
• Cortar los alimentos frescos en trozos lo suficientemente pequeños para que quepan en el tubo
de entrada. Usar el empujador de alimentos para dirigir suavemente el alimento fresco a través
del tubo. Nunca introducir los alimentos frescos en el tubo de entrada con los dedos.
• Puede ser necesario cortar los alimentos frescos duros (zanahorias, remolacha, piña, etc.) en
trozos más pequeños para facilitar la extracción de jugo.
• Las verduras de hoja, el perejil, la hierba de trigo y los brotes se deben agrupar en una bola
pequeña y apretada y empujarse con una zanahoria o con el empujador de alimentos.
• Exprimir hierbas y verduras de hoja producirá un nivel de jugo más bajo debido a la naturaleza
de la verdura o las hojas verdes. Se recomienda exprimirlos en combinación con otras frutas
y verduras.
• Los plátanos no son adecuados para extraer jugo; no se puede obtener un jugo limpio y los
residuos que quedan en la máquina pueden obstruir el filtro de malla fina.
• Para obtener los mejores resultados al exprimir albaricoques, ciruelas, peras, melocotones
y tomates, los alimentos frescos deben estar firmes.
• Al extraer el jugo de las manzanas, agregar una pequeña cantidad de limón o lima fresca para
ayudar a retrasar el proceso de oxidación.
• Las frutas que contienen almidón, como plátanos, papayas, aguacates, higos y mangos no
son adecuadas para el extractor de jugo. Usar un procesador de alimentos o una licuadora
doméstica o profesional para procesar estas frutas.
• El extractor de jugo no es adecuado para procesar frutas o verduras muy duras y/o fibrosas/
almidonadas como la caña de azúcar.
Importante: Extraer siempre jugo de frutas o verduras duras (ver el cuadro detallado a continuación),
en los ajustes de alta velocidad (ajustes 4 y 5). De lo contrario, el motor podría resultar dañado y el
extractor se romperá.
INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO
Control del selector de 5 velocidades
Su extractor de jugo ofrece 5 opciones de velocidad que aseguran rpm óptimas para proporcionar la
máxima eficiencia en el exprimido.
Nota: La eficiencia describe la cantidad de jugo extraído de sus alimentos frescos.
Velocidad Descripción
5 Frutas/verduras
duras
4 Apio/verduras de
hoja
3 Manzanas
2 Cítricos
1 Frutas blandas
0 OFF (Apagado)
Ejemplo
Remolachas, zanahorias, hinojo, coles de brusela
Pera, apio, col, coliflor, brócoli,
pepino (con piel)
Melocotón, albaricoques, ciruelas, tomates, manzanas,
piñas
Naranja, lima, pomelo, limón
Mango, sandía, uvas,
pepinos (sin piel), frambuesas, arándanos
Apagar la máquina; lista para usar
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