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acordarse con el fabricante quien estará de acuerdo con la eventualidad de una intervención directa en el
lugar.
2.1.3. Informaciones para el informe del usuario
- El fabricante de la máquina descrita en el presente manual está disponible para cualquier aclaratoria e
información que pudiera necesitar el usuario respecto al funcionamiento o eventuales modificaciones de
mejoría aportables a la máquina.
- El interlocutor interesado para eventuales preguntas será el distribuidor eventualmente presente en el país
del usuario o la empresa fabricante si no hay derecho de aportar eventuales modificaciones.
- Las descripciones e ilustraciones contenidas en la presente publicación no son vinculantes.
- Todos los derechos de reproducción del presente manual están reservados a Electrolux Professional SPA.
2.2.
INFORMACIONES SOBRE LA MÁQUINA
2.2.1. Generalidades
Electrolux Professional SPA recomienda usar siempre en la fabricación del helado mezcla de primera calidad
y selección, para satisfacer a su clientela, incluso la más exigente. Cualquier ahorro que realice en la mezcla
empleada en detrimento de la calidad seguramente se convertirá en una pérdida mucho mayor de lo que ha
ahorrado.
Considerando lo anterior se hacen las siguientes recomendaciones:
- Fabrique usted mismo la mezcla con productos naturales de calidad irreprochable o abastézcase de
mezclas en empresas serias dignas de confianza.
- Siga escrupulosamente las instrucciones de preparación de la mezcla que le son dadas por el proveedor.
- No modifique las recetas agregando por ejemplo, una mayor cantidad de agua o de azúcar.
- Pruebe usted mismo el helado y póngalo a la venta en el caso de que lo satisfaga completamente.
- Exija a su personal que la máquina sea mantenida siempre limpia.
- Para cualquier reparación que se hiciera necesaria, diríjase siempre a los centros de asistencia Electrolux
Professional SPA presentes en el territorio.
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Electrolux Professional SPA
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