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Henny Penny SmartCombi GSC61 Serie Instrucciones De Planificación E Instalación página 26

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Instalación
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3. En caso de que las condiciones de apoyo no sean adecuadas, ponga
chapas distanciadoras en las ruedas del carro portabandejas.
4. Compruebe la nivelación del carro portabandejas y, en caso
necesario, corríjala.
Los accesorios insertables del aparato están nivelados.
La chapa sellante del carro portabandejas queda en contacto estanco
con la junta de la puerta.
3.6 Nivelar el carro portabandejas con el
sistema de introducción "EasyIn"
Los aparatos de pie de los tamaños 215 (optativo) y 220 están equipados
con el sistema de introducción "EasyIn". Con el sistema "EasyIn" el carro
portabandejas se introduce en el aparato por medio de unas guías de
alojamiento.
De este modo pueden compensarse irregularidades del suelo de hasta
0.4".
INDICACIÓN
Para utilizar "EasyIn" instale el aparato cuando esté nivelado. En caso
necesario, corrija su nivelación con los pies del aparato.
Los aparatos de pie sólo deben utilizarse con un carro portabandejas.
El carro portabandejas forma parte del sistema de estanqueidad del
cuarto de cocción.
Si el carro portabandejas no está correctamente nivelado, el cuarto de
cocción no es completamente estanco. Durante el funcionamiento puede
salir agua, de forma que los alimentos no se cocinen uniformemente.
1. Coloque el carro portabandejas en la zona de entrada de las guías.
2. Al hacerlo tenga en cuenta que, en la zona de entrada de las guías
(x), los rodillos no deben apoyarse sobre éstas.
3. En caso necesario, ajuste la altura de las guías con los pies del
aparato de forma que los rodillos no rueden sobre las guías (y) en
la zona de entrada de las mismas.
Instrucciones de planificación e instalación
Smart Combi
Classic Combi
Global Foodservice Solutions

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