Henny Penny SmartCombi GSC61 Serie Instrucciones De Planificación E Instalación página 53

Smart Combi ™
™
Classic Combi
Global Foodservice Solutions
7 Conducción del gas de
expulsión
ADVERTENCIA
Peligro de quemadura debido a los gases de combustión y las
superficies calientes
La temperatura del gas de expulsión puede ser de hasta 752 °F. El
tubo de expulsión de gas y su tapa pueden alcanzar temperaturas
tales que el contacto directo con ellos produzca quemaduras.
→ Proyecte y ejecute el montaje del aparato de forma que no haya
contacto con superficies inflamables de apoyo y de contacto.
→ No sitúe ningún objeto cerca del aparato o sobre él.
→ Mantenga una distancia suficiente a los filtros de grasa de las
campanas de extracción instaladas en el edificio.
→ Utilice la tapa de chimenea (accesorios) para reducir la
temperatura del gas de expulsión.
→ Abra la entrada de gas a los quemadores únicamente cuando
los equipos de extracción estén en funcionamiento.
ADVERTENCIA
Peligro de intoxicación con los gases de expulsión
→ Asegure la expulsión al exterior de los gases de expulsión tanto
en el proyecto como en su ejecución.
→ Instale equipos de extracción como campanas, chimenea y techos
filtrantes.
→ Informe al usuario de las normas contra incendios.
INDICACIÓN
Para evitar una concentración no admisible de gases de combustión
nocivos para la salud, los aparatos deberán instalarse debajo de los
equipos de extracción (instalación de tratamiento de aire con sistema
de seguridad). En caso de instalarse el aparato bajo un techo filtrante
o una campana de extracción de humos, deberá garantizarse con
un sistema de seguridad que la entrada de gas a los quemadores
sólo sea posible cuando los equipos de extracción estén en
funcionamiento.
La extracción del gas de expulsión puede realizarse con los sistemas
siguientes (conforme a DVGW hoja G634):
Instrucciones de planificación e instalación
Conducción del gas de expulsión
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