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Idiomas disponibles
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CM-14
Concernant le cutter de 14 litres, la capacité optimale est environ de 8,5 kg. Cette donnée est indicative et peut
varier en fonction de la composition du produit ou de genre de pâtes.
Contrôlez toujours la température de la masse au moyen du thermomètre analogique situé sur le couvercle de la
cuve.
Démarrage des lames
Sélecteur de vitesse
ère
ème
1
et 2
vitesses
Démarrage de la cuve
Sélecteur de vitesse
ère
ème
1
et 2
vitesses
CM-21
Concernant le cutter de 22 litres, la capacité maximum est 15 kg et la capacité optimale est de 12 kg. Cette
donnée est indicative et peut varier en fonction de la composition du produit ou de genre de pâtes.
Contrôlez toujours la température de la masse au moyen du thermomètre numérique.
Démarrage des lames
Sélecteur de vitesse
ère
ème
1
et 2
vitesses
Démarrage de la cuve
Sélecteur de vitesse
ère
ème
1
et 2
vitesses
Thermomètre
CM-41
Concernant le cutter de 40 litres, la capacité maximum de produit fini est environ de 25 kg. Cette donnée est
indicative et peut varier en fonction de la composition du produit ou de genre de pâtes.
Contrôlez toujours la température de la masse au moyen du thermomètre numérique.
À l'ouverture du couvercle transparent, la vitesse des lames passe automatiquement au régime minimum.
Démarrage des lames
Sélecteur de vitesse
ère
ème
1
et 2
vitesses
Démarrage de la cuve
Sélecteur de vitesse
ère
ème
1
et 2
vitesses
Thermomètre
16
Arrêt d'urgence
(P) Arrêt normal
Arrêt d'urgence
(P) Arrêt normal
(B) Nettoyage Cuve
Arrêt d'urgence
(P) Arrêt normal
(B) Nettoyage Cuve
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