Mainca CM-14 Manual Del Usuario página 55

CM-14
De cutter van 14 liter is de optimale capaciteit ongeveer 8,5 kg. Dit is orientatief en kan variëren in functie van de
samenstelling van de ingrediënten of soorten massa.
Controleer altijd de temperatuur van de massa met de analogische thermometer in het deksel van de menger.
Messen starten
Snelheid kiezen
1 en 2
Menger starten
Snelheid kiezen
1 en 2
CM-21
De cutter van 22 liter heeft een maximum capaciteit van 15 kg en een optimale capaciteit van 12 kg. Deze
gegevens zijn orientatief en kunnen variëren in functie van de samenstelling van de ingrediënten of soorten
massa.
Controleer altijd de temperatuur van de massa met een digitale thermometer.
CM-41
De cutter van 40 liter heeft een maximum capaciteit van 25 kg en een optimale capaciteit van 12 kg. Deze
gegevens zijn orientatief en kunnen variëren in functie van de samenstelling van de ingrediënten of soorten
massa.
Controleer altijd de temperatuur van de massa met een digitale thermometer.
Als het doorzichtbare deksel omhoog gaat stoppen de messen automatisch.
Messen starten
Snelheid kiezen
1 en 2
Menger starten
Snelheid kiezen
1 en 2
Termometer
52
Noodstop
(P) Normale stop
Noodstop
(P) Normale stop
(B) Reiniging menger