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Função das nozes
Esta máquina tem uma função para adicionar nozes.
1. Depois que a máquina de fazer pão estiver funcionando por um período de tempo, ela emi-
tirá um bipe contínuo e exibirá o ícone de porca
nozes ao pão.
2. Abra diretamente a tampa da máquina de fazer pão e despeje a quantidade preparada de
nozes no balde de pão e feche a tampa superior novamente.
Conselho:
• Não adicione muitas nozes, a quantidade adequada é geralmente entre 50 e 80 gr.
• Não coloque nozes muito duras para evitar danos ao revestimento do balde de pão.
Função pão rápido
Além do Menu 5 "Pão Rápido", os menus 1, 3 e 4 também podem utilizar a função Pão Rápido
da seguinte forma:
• Quando estiver usando o menu 1, 3 ou 4, pressione o botão "COLOR" para selecionar a fun-
ção de pão rápido e o ícone aparecerá.
• Quando você usa esta função para fazer pão rápido, o nível de tostagem será médio e não
pode ser alterado.
Antes de usar alguns ingredientes, você deve ter um cuidado especial, pois nem todos agem
da mesma maneira na hora de fazer pão.
Farinha
Não se pode usar qualquer farinha para fazer um bom pão, se não puder comprar farinha
especial para pão deve usar "farinha com alto teor de glúten" ou "farinha especial para bo-
linhos".
Levedura
Não use bicarbonato de sódio ou fermento em pó no lugar do fermento em pó. Se o fermento
em pó estiver vencido ou não estiver ativo o suficiente, a maciez e o volume do pão serão
seriamente afetados. Adicione 2 colheres de sopa de fermento e deixe em um lugar quente
por 10 minutos. A mistura deve espumar até 1 xícara. Caso contrário, compre fermento fresco
para evitar que o pão estrague.
Observação: Cada marca de fermento em pó tem um efeito de fermentação diferente, ao
fazer pão você pode ajustar a quantidade de fermento de acordo com o nível de fermentação.
Sal
O sal é necessário para melhorar o sabor do pão, para aumentar a cor do pão ao assar, mas
também inibe o crescimento do fermento, não coloque muito sal na sua receita.
Caso não queira adicionar sal à sua receita, a fermentação pode ser um pouco maior que o
normal.
Manteiga
Antes de adicionar a manteiga à sua receita, ela deve ser derretida, retirada da geladeira ou
cortada em pedaços pequenos para que se misturem bem.
P ORTU GU Ê S
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TOME CUIDADO ESPECIAL
, indicará que é hora de adicionar as