Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Eieren
U kunt eieren aan uw recept toevoegen om de vezelstructuur van het brood te verbeteren en
rijke voeding om het brood groter te maken. Vergeet niet dat het ei een speciale smaak heeft.
Voeg de ingrediënten toe die je nodig hebt voor je recept en roer gelijkmatig (elke keer dat je
1 ei toevoegt, moet je ongeveer 50 ml minder water toevoegen).
Overtollig water
Het deeg is te zacht en vormloos:
• Als er een teveel aan water is, blijft het deeg niet bolvormig als het roeren wordt gestopt en
zakt het zeer snel in. Het deeg zal erg plakkerig zijn.
• Brood heeft grote huidmondjes, is hard en onelastisch, het oppervlak van het brood is plat
of het zal inzakken, terwijl de normale vorm van de bovenkant een volledige halve bol zou
moeten zijn.
Voeg telkens 1-2 eetlepels bloem toe, afhankelijk van de mate van droogheid en vochtigheid.
Wacht tot het meel volledig in het deeg is opgenomen en beoordeel dan het vocht.
Gebrek aan water
Als er nog droge bloem op de bodem van het broodvat zit, het deeg niet goed agglomereert
of klein is, kan er een gebrek aan water in het deeg zijn.
Gebrek aan water in het deeg kan ervoor zorgen dat, hoewel het deeg stevig en plat is, het
oppervlak van het brood ruw wordt en de korst van het brood hard.
Voeg zoveel water als nodig toe aan het deeg en roer nog 5 minuten. Voeg elke keer dat u
water toevoegt een eetlepel bloem toe om het deeg volledig te mengen en controleer of het
vochtgehalte van het deeg juist is.
• Houd het oppervlak van de machine schoon.
1. Voordat u de broodbakmachine reinigt, moet u ervoor zorgen dat de machine volledig is
afgekoeld, uitschakelt en de stekker uit het stopcontact haalt.
2. Gebruik een zachte, vochtige doek gedrenkt in een kleine hoeveelheid neutraal reini-
gingsmiddel, veeg voorzichtig af en droog af met een droge doek. Gebruik nooit oplos-
middelen of andere bijtende oplossingen die de machine kunnen beschadigen.
• Houd accessoires schoon.
1. Reinig na elk gebruik alle gebruikte accessoires om ophoping te voorkomen.
2. Als het roerstokje in het broodblokje zit, kun je het er gemakkelijk uithalen door een
beetje heet water toe te voegen en even te laten weken.
3. Om de extra broodtrommel schoon te maken spoelen met water, gebruik geen harde
borstel of andere elementen die de broodtrommel of andere extra oppervlaktecoating
kunnen beschadigen.
• Omgevingstemperatuur.
1. De gebruikstemperatuur van dit apparaat moet liggen tussen -10°C ~ 40°C.
2. Berg het apparaat niet op in een vochtige ruimte. De relatieve vochtigheid van de lucht
moet lager zijn dan 95% (bij 25°C).
3. Bewaar temperatuur: Tussen -40°C ~ 60°C.
4. Bewaar dit apparaat nooit in de buurt van ontvlambare of bijtende gassen.
REINIGING EN ONDERHOUD
NE D E RL ANDS
73
Publicidad
