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INSTRUCTIONS POUR L'UTILISATEUR
Réglage de la fonction : Cuisson assistée par la vapeur (STEAM)
ATTENTION !
L'humidité qui s'échappe peut provoquer des brûlures :
• Ne pas ouvrir la porte du four lorsque la fonction est activée.
• Laissez toujours refroidir l'appareil lorsque la fonction est interrompue et ouvrez la porte du four avec précaution.
1.
Remplir le gaufrage de la cavité avec de l'eau. La capacité maximale du gaufrage de la cavité est de 150 ml.
ATTENTION !
Ne remplissez le gaufrage de la cavité avec de l'eau que lorsque le four est froid.
Ne remplissez pas le gaufrage de la cavité avec de l'eau pendant la cuisson ou lorsque le four est chaud.
Des arômes compatibles avec les aliments peuvent également être utilisés.
De même, l'utilisation d'émulsions de vinaigre ou de citron permet d'assainir la cavité de cuisson.
2.
Placez les aliments dans le four et fermez la porte du four.
3.
Sélectionnez la fonction souhaitée parmi Pizza, Statique et Ventilé. La sélection de la fonction active le système de génération d'humidité.
4.
Tournez le bouton de réglage de la température pour sélectionner la température souhaitée.
5.
Pour éteindre le four, tournez les boutons sur la position « éteint », « 0 » (c'est-à-dire OFF), le four et le générateur d'humidité s'éteignent.
ATTENTION !
Assurez-vous que le four a refroidi avant d'enlever l'eau résiduelle du gaufrage de la cavité.
ATTENTION !
Consultez toujours les avertissements de sécurité.
La température et les temps de cuisson indiqués dans les tableaux sont des valeurs indicatives.
Elles peuvent changer en fonction des recettes, de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. Tout d'abord, contrôlez les résultats de la
cuisson et trouver les meilleurs réglages (niveau de puissance, temps de cuisson, etc.) pour vos casseroles, vos recettes et les quantités lors de
l'utilisation de l'appareil.
Dans les fonctions assistée par la vapeur, le réglage de la température de cuisson peut être réduit d'environ 15/20 °C par rapport aux fonctions
de cuisson traditionnelles, grâce à la présence d'air humide, qui rend la transmission de la chaleur plus efficace et réduit la consommation
d'énergie.
GÂTEAUX / VIENNOISERIES / PAIN
Préchauffez le four vide pendant 5 minutes. Utilisez la lèchefrite. Utilisez le deuxième niveau de la grille.
EAU dans le gaufrage de
TYPE D'ALIMENT
Biscuits et Croissants
Fougasse
Pizza
Sandwichs
Pain
Plum cake
Tarte aux pommes
PLATS CUISINÉS SURGELÉS
Préchauffez le four vide pendant 10 minutes. Utilisez le deuxième niveau de la grille.
EAU dans le gaufrage de
TYPE D'ALIMENT
Pizza
Fougasse
Croissant
Lasagnes
Cannelloni
RÉGÉNÉRATION DES PLATS
UTILISEZ LE DEUXIÈME NIVEAU DE LA GRILLE.
EAU dans le gaufrage de
TYPE D'ALIMENT
Sandwichs
Pain
Fougasse
Viande
Pâtes
Pizza
Riz
Légumes
TEMPÉRATURE (°C)
la cavité (ml)
100
150 - 180
100
200 - 210
100
230
100
200
100
180
100 - 150
160 - 180
100 - 150
160 - 180
TEMPÉRATURE (°C)
la cavité (ml)
100
200 - 210
100
200 - 210
100
170 - 180
100
180 - 200
100
180 - 200
TEMPÉRATURE (°C)
la cavité (ml)
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
FR
TEMPS DE CUISSON (min)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
30 - 60
TEMPS DE CUISSON (min)
10 - 20
10 - 20
15 - 25
35 - 50
35 - 50
TEMPS DE CUISSON (min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
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