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INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO
Ajuste de la función: Cocina asistida por vapor (STEAM)
¡ATENCIÓN!
La humedad que se escapa puede causar quemaduras:
• No abra la puerta del horno cuando la función esté activa.
• Deje siempre que el aparato se enfríe cuando se interrumpa la función y abra la puerta del horno con cuidado.
1.
Rellene el gofrado de la cavidad con agua. La capacidad máxima de la cavidad de gofrado es de 150 ml.
¡ATENCIÓN!
Llene el gofrado de la cavidad con agua solo cuando el horno esté frío.
No llene el gofrado de la cavidad con agua durante la cocción o cuando el horno esté caliente.
También se pueden utilizar aromatizantes compatibles con los alimentos.
Asimismo, el uso de emulsiones de vinagre o limón ayuda a higienizar la cavidad de cocción.
2.
Introduzca los alimentos en el horno y cierre la puerta del mismo.
3.
Seleccione la función deseada entre Pizza, Estática y Ventilada. Al seleccionar la función se activa el sistema de generación de humedad.
4.
Gire la perilla de control de la temperatura para seleccionar la temperatura deseada.
5.
Para apagar el horno, gire las perillas a la posición "off", "0" (es decir, OFF), apagando así tanto el horno como el generador de humedad.
¡ATENCIÓN!
Asegúrese de que el horno se ha enfriado antes de retirar los restos de agua del gofrado de la cavidad.
¡ATENCIÓN!
Consulte siempre las advertencias de seguridad.
La temperatura y los tiempos de cocción indicados en las tablas son valores orientativos.
Pueden variar en función de las recetas y de la calidad y cantidad de los ingredientes utilizados. Inicialmente, supervise los resultados de la
cocción y
encuentre los mejores ajustes (nivel de potencia, tiempo de cocción, etc.) para sus ollas, recetas y cantidades al utilizar el aparato.
En las funciones asistidas por vapor, el ajuste de la temperatura de cocción puede reducirse en unos 15/20 °C en comparación con las funciones
de cocción tradicionales, gracias a la presencia de aire húmedo, que hace que la transmisión de calor sea más eficaz y reduce el consumo de
energía.
PASTELES / DULCES / PAN
Precaliente el horno vacío durante 5 minutos. Utilice la bandeja de goteo. Utilice el segundo nivel de la parrilla.
AGUA en el gofrado de la
TIPO DE ALIMENTO
Galletas y croissants
Focaccia
Pizza
Panecillos
Pan
Plum cake
Tarta de manzana
PLATOS PREPARADOS CONGELADOS
Precaliente el horno vacío durante 10 minutos. Utilice el segundo nivel de la parrilla.
AGUA en el gofrado de la
TIPO DE ALIMENTO
Pizza
Focaccia
Croissant
Lasaña
Canelones
REGENERACIÓN DE PLATOS
Utilice el segundo nivel de la parrilla.
AGUA en el gofrado de la
TIPO DE ALIMENTO
Panecillos
Pan
Focaccia
Carne
Pasta
Pizza
Arroz
Verduras
TEMPERATURA (°C)
cavidad (ml)
100
150 - 180
100
200 - 210
100
230
100
200
100
180
100 - 150
160 - 180
100 - 150
160 - 180
TEMPERATURA (°C)
cavidad (ml)
100
200 - 210
100
200 - 210
100
170 - 180
100
180 - 200
100
180 - 200
TEMPERATURA (°C)
cavidad (ml)
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
100
110
ES
TIEMPO DE COCCIÓN (min)
10 - 20
10 - 20
10 - 20
20 - 25
35 - 40
30 - 60
30 - 60
TIEMPO DE COCCIÓN (min)
10 - 20
10 - 20
15 - 25
35 - 50
35 - 50
TIEMPO DE COCCIÓN (min)
10 - 20
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
15 - 25
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