Hkoenig BAKE340 Manual De Utilización página 74

DESPUÉS DE ENCHUFAR LA MÁQUINA
La máquina emitirá un pitido inmediatamente después de enchufar el cable de alimentación a la
corriente y seguidamente aparecerá "3:00" en la pantalla del panel de control. En este momento
los dos puntos ":" entre "3" y "00" están fijos y no parpadean; las flechas encima de "3:00"
aparecen apuntando para 800g y MEDIO. Esta es la configuración predeterminada.
INICIO/DETENER
Este botón se utiliza para iniciar y detener el programa de horneado seleccionado.
Para iniciar un programa, presione el botón INICIO/DETENER una sola vez. Se escuchará un
pitido corto y los dos puntos ":" en la pantalla del panel comenzarán a parpadear, la luz de trabajo
se iluminará y la máquina iniciará el horneado. Cuando empieza el procedimiento todos los
botones del panel de control se desactivan excepto INICIO/DETENER. Esta función ayuda a
evitar cualquier interrupción no intencionada del programa.
Para detener el horneado en ejecución, presione INICIO/DETENER por aproximadamente 2
segundos. Escuchará un pitido y la luz de trabajo se apagará, indicando que el programa de
horneado fue detenido.
Función PAUSA
Después de haber empezado el horneado, puede interrumpirlo a cualquier momento presionado
INICIO/DETENER una vez. Esto pausará la operación manteniendo la configuración en la
memoria y el tiempo de trabajo parpadeará en la pantalla. Oprima el botón INICIO/DETENER
nuevamente para continuar el programa. Si no presiona ningún botón dentro de 10 minutos el
programa continuará automáticamente.
MENÚ
Este botón se utiliza para seleccionar uno de los 12 programas de horneado predeterminados. El
programa en pantalla cambiará cada vez que presione el botón (acompañado de un pitido corto).
Para escoger uno presione el botón continuamente hasta que aparezca en la pantalla. A
continuación de explican las operaciones incluidas en cada programa.
1. Básico: amasar, fermentar y hornear pan normal (receta básica). También puede agregarle
ingredientes a su masa para aumentar el sabor del pan.
2. Francés: amasar, fermentar y hornear con un tiempo de fermentación mayor. El pan horneado
con este programa generalmente tendrá la corteza más crujiente y una textura ligera.
3. Integral: amasar, fermentar y hornear pan de trigo integral. No se recomienda utilizar la función
retardar ya que pueden obtenerse malos resultados.
4. Rápido: amasar, fermentar y hornear pan en menos tiempo que el pan básico. El pan horneado
con este programa suele ser más pequeño y con una textura densa.
5. Dulce: amasar, fermentar y hornear pan dulce. También puede agregarle ingredientes a su
masa para aumentar el sabor del pan.
6. Sin gluten: amasar, fermentar y hornear pan sin gluten. Puede agregarle ingredientes a su
masa para aumentar el sabor del pan.
7. Ultrarrápido: amasar, fermentar y hornear pan en el menor tiempo posible. Por lo general, el
con este programa el pan queda más pequeño y rugoso que con el programa Rápido.
8. Amasar: amasar y fermentar la masa, sin hornear. Después puede retirar la masa de la máquina
y utilizarla para hacer panecillos, pizza, pan al vapor, etc.
9. Mermelada: hervir mermeladas y confituras cremosas. Las frutas o verduras se deben cortar
en trozos pequeños antes de colocarlas en el molde de hornear.
10. Pastel: amasar, fermentar y hornear, usando bicarbonato o levadura para la fermentación.