san ignacio AS2A SERIE Manual Del Usuario página 61

01 A panela de pressão é um acessório familiar de cozinha e não pode ser
usada com outros intuitos. Crianças e pessoas que não saibam usá-la não
a devem usar. Deverá haver uma supervisão quando usar a panela de
pressão e as crianças deverão ser mantidas afastadas.
02 Abaixo do limite de pressão, o ponto de ebulição dos líquidos está abaixo dos
120 ºC. Tenha muito cuidado durante a utilização, pois sai muito vapor e molho
quando cozinhar, especialmente quando a pressão diminui rapidamente.
03 Não cozinhe alimentos que expandam, como compota de maçã, algas,
aveia, etc., para evitar bloquear o orifício de libertação do vapor.
04 Mantenha a válvula de regulação da pressão, válvula de prevenção de aber-
tura, anel vedante, tampa de prevenção de bloqueio, tampa e estrutura da
panela limpas e sem sujidade ou gordura antes e após a utilização.
05 A panela de pressão só deverá ser usada num fogão estável. Não coloque a
panela de pressão em fogões elétricos
com uma placa superior ao diâmetro do
fundo da panela. Quando cozinhar num
fogão a gás, as chamas não deverão
chegar às paredes da panela. A panela
de pressão é adequada a um fogão de
1,5KW. (Imagem 2)
Não oriente a janela de segurança para o utilizador ou para a área onde haja
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frequentemente pessoas.
Se sair vapor pela válvula de prevenção de abertura, ou se o anel vedante for
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espremido para fora da janela de segurança, deverá desligar logo a energia (ou
gás). Deverá encontrar e resolver o problema antes de voltar a utilizar a panela.
08 Tenha muito cuidado quando mover a panela sob pressão. Transporte na
horizontal e pouse gentilmente. Não bata com ela.
09 Não abra a panela quando houver pressão no interior. Não cozinhe se a
tampa não estiver bem fechada.
10 Não guarde sal, molho de soja, produtos alcalinos, açúcar nem ferva água
no interior da panela durante um longo período de tempo. Lave e seque a
panela após cada utilização.
11 Não aqueça a água até evaporar nem aqueça a seco. Não use para fritar
nem para assar alimentos.
Imagem.2
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PT PT
12 Quando cozinhar alimentos semelhantes a geleias com a panela de
pressão, abane ligeiramente várias vezes antes da abertura, para evitar a
libertação de jatos.
13 Volume de alimentos permitido na panela de pressão.
• Menos de 2/3 da altura da panela para cozinhar alimentos que não expan-
dem, como carne, vegetais, etc. (Imagem 3)
• Menos de 1/4 da altura da panela para cozinhar alimentos que expandem,
como arroz, feijões, etc. (Imagem 4)
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14 É proibido colocar algo por cima da válvula de regulação da pressão. (Imagem 5)
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Imagem.3
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Imagem.4
Imagem.5