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ls_main.book.book Page 43 Tuesday, September 6, 2022 9:38 AM
cada 5 grados. Una vez que el horno
alcanza la temperatura deseada, suena un
tono y la luz del horno se enciende y apaga.
La pantalla muestra la temperatura del
horno convertida automáticamente a 350 °F
y el ícono de ventilador.
4
Cuando termine de cocinar o para cancelar el
procedimiento, gire la perilla de modo del
horno a la posición OFF.
NOTA
• El ventilador del horno funciona mientras se
hornea por convección. Si la puerta está abierta,
el ventilador se detiene. En algunos casos, el
ventilador podrá detenerse durante un ciclo de
horneado por convección.
Consejos para el horneado por convección
• Utilice el horneado por convección para lograr
una cocción más rápida y uniforme de pasteles,
galletas, muffins, bizcochos y panes de todo tipo
en varios estantes.
• Hornee galletas y bizcochos en bandejas sin
lados o con lados muy bajos para permitir que el
aire caliente circule alrededor de la comida. Los
alimentos horneados en bandejas con un
acabado oscuro se cocinarán más rápido.
• Si usa el Horneado por convección, coloque los
estantes del horno en las posiciones sugeridas
en las tablas que se muestran en este manual.
• La cocción con varios estantes puede aumentar
ligeramente los tiempos de cocción de algunos
alimentos.
• Los pasteles, las galletas y los muffins tienen
mejores resultados cuando se utilizan varios
estantes.
La función de rostizado por convección está
diseñada para ofrecer resultados de rostizado
óptimos. El rostizado por convección combina la
cocción con el ventilador de convección para
rostizar carnes y aves. El aire caliente circula
alrededor de los alimentos desde todos los
ángulos, y sella los jugos y los sabores. Los
alimentos cocinados de esta manera quedan
dorados y crocantes por fuera, y jugosos por
dentro. El rostizado por convección es ideal para
cortes de carne grandes y tiernos, sin cubrir.
Consejos para asar por convección
Use una *asadera y una *rejilla cuando prepare
carnes para asar por convección. La asadera
contiene la grasa derramada, y la rejilla ayuda a
prevenir las salpicaduras de grasa.
FUNCIONAMIENTO
1
Coloque el estante del horno en la posición
recomendada.
2
Coloque la rejilla en la asadera.
3
Coloque la asadera en el estante del horno.
NOTA
• *: se venden por separado
PRECAUCIÓN
• No use una asadera sin rejilla.
• No cubra la rejilla con papel de aluminio.
• Coloque los alimentos (con la grasa hacia arriba)
en la rejilla.
Meat Probe (Sonda para carne)
La sonda para carne mide con precisión la
temperatura interna de la carne, las aves y los
estofados. No debe utilizarse durante las
funciones de asar, autolimpieza, calentamiento,
leudado, Frozen Meal (Comida congelada) o Air
Sous-Vide (Cocción al vacío por flujo de aire).
Desenchufe y extraiga siempre la sonda para
carne del horno al retirar la comida. Antes de usar,
inserte la sonda en el centro de la parte más
gruesa de la carne, en el muslo interno o en la
pechuga de las aves, alejada de la grasa o los
huesos. Coloque la comida en el horno y enchufe
la sonda para carne al conector hembra.
Mantenga la sonda lo más alejada posible de las
fuentes de calor.
Configuración de la función Sonda
para carne (ejemplo para Rostizar a
375 °F con una temperatura de Sonda
de 160 °F)
1
Inserte la sonda en la carne.
2
Enchufe la sonda para carne al conector
hembra.
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