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ENTRETIEN
NOTE : Lire attentivement les dangers
mentionnés dans le paragraphe « Dangers
et dispositions de sécurité pendant l'utilisa-
tion » à la page 8 .
– Pour maintenir l'hygiène et protéger les ali-
ments de tous les phénomènes de conta-
mination, il faut nettoyer soigneusement les
éléments qui sont en contact directement ou
indirectement avec les aliments et toutes les
zones environnantes .
– Effectuer ces opérations avec des produits
détergents pour usage alimentaire, en évi-
tant absolument ceux inflammables ou qui
contiennent des substances nocives à la
santé des personnes . Ces opérations sont
exécutées lorsqu'il y a nécessité et à la fin de
chaque utilisation .
– Quand on utilise des produits détergents
pour le nettoyage et l'hygiénisation de l'ap-
pareil, porter les équipements de protection
individuels (gants, masques, lunettes, etc .)
conformément aux lois en vigueur en ma-
tière de sécurité et de santé .
– À la fin de chaque utilisation, s'assurer que
l'appareil est éteint et non en stand-by et les
lignes d'alimentation débranchées .
– En cas d'inutilisation prolongée, non seule-
ment désactiver toutes les lignes d'alimen-
tation, mais effectuer aussi un nettoyage
soigné de l'intérieur et de l'extérieur de l'ap-
pareil et de ce qui l'entoure, selon les indica-
tions fournies par le fabricant et par les lois
en vigueur en la matière .
IMPORTANT : Pendant le lavage de
l'appareil ne pas diriger de jets d'eau et/
ou de vapeur sous pression sur les pièces
intérieures .
Étant donné que l'appareil est utilisé pour
la préparation de produits alimentaires pour
l'homme, il faut faire attention à tout ce qui
concerne l'hygiène; l'appareil et tout ce qui
l'entoure doivent toujours être très propres .
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NETTOYAGE DE L'APPAREIL
commencer toute opération de nettoyage,
fermer le robinet d'alimentation du gaz,
couper
l'interrupteur sectionneur et laisser refroidir
l'appareil .
Il est également recommandé .
utilise des détergents, il est obligatoire de
porter des gants en caoutchouc, un masque
de protection respiratoire et des lunettes de
protection conformément aux normes de
sécurité en vigueur .
– De n'utiliser que de l'eau tiède, des produits
détergents pour usage alimentaire, du maté-
riau non abrasif pour nettoyer les parties de
l'appareil .
– Nettoyer soigneusement les éléments qui
sont en contact direct ou indirect avec les ali-
ments et toutes les zones avoisinantes .
– Nettoyer les accessoires après leur utilisation
avec un dégraissant approprié . Le lavage en
lave-vaisselle est conseillé .
de produits qui contiennent des substances
dangereuses pour la santé des personnes
(solvants, essences, etc .) .
– De rincer les surfaces avec de l'eau potable
et les essuyer .
– Utiliser des jets d'eau sous pression unique-
ment sur les parties extérieures .
– De faire attention aux surfaces en acier inox
pour ne pas les endommager . En particulier,
éviter l'utilisation de produits corrosifs, ne
pas utiliser de matériau abrasif ou d'outils
tranchants .
– De nettoyer rapidement les résidus d'aliment
pour éviter qu'ils durcissent .
– De nettoyer les dépôts calcaires qui peuvent
se former sur certaines surfaces de l'appareil .
AVERTISSEMENT
l'alimentation
AVERTISSEMENT
AVERTISSEMENT : Ne pas utiliser
FRANÇAIS
:
Avant de
électrique
par
:
Lorsqu'on
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