Modo
•
Este modo proporciona una temperatura óptima para el
proceso de leudado del pan y, por lo tanto, no requiere un
ajuste de temperatura.
Levanta-
•
Coloque la masa en la posición 2 de la rejilla. Este modo
miento
precisa que se cubra la masa con un paño o con una
envoltura de plástico.
•
Para obtener el mejor resultado, inicie la opción Leudar con
el horno frío.
Para preparar masa de pan (masa con levadura y masa
•
madre), al añadir vapor se acorta el tiempo de fermentación
y se evita que la superficie de la masa se seque.
•
Coloque la masa en la rejilla en la posición 2 o 3. No es
necesario cubrirla con un paño ni con una envoltura de
Prueba de
plástico.
vapor
•
Para obtener el mejor resultado, inicie la opción Prueba de
vapor con el horno frío.
•
No use la función Prueba de vapor para calentar alimentos.
La temperatura de leudado no es lo suficientemente alta
como para calentar alimentos.
•
Este modo mantendrá caliente la comida cocida hasta
servirla durante hasta 3 horas después de finalizada la
cocción.
Mantener
•
Puede usar este modo sin ninguna otra función de cocción,
caliente
o puede configurarlo para que se active después de una
función de cocción cronometrada o con retraso.
•
No debe usar este modo para recalentar alimentos fríos.
NQ70CG700DMT_AA-01_IB_NQ7000C_EN+MES+CFR.indb 49
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Instrucciones
Guía de recomendaciones para asar a la rejilla
El tamaño, el peso, el grosor, la temperatura inicial y su preferencia del punto
de cocción afectarán los tiempos de cocción. Esta guía se basa en carnes a
temperatura refrigerada. Siempre utilice una bandeja para asar y su rejilla al
asar a la rejilla. Siempre precaliente el horno durante 5 minutos antes de asar a
la rejilla.
Punto
Alimento
de
Tamaño
cocción
Medio
9 hamburguesas
Hamburguesas
Medio
9 hamburguesas
(25 cm)
Poco
-
cocido
(25 cm)
Filetes de res
Medio
-
1-1 1/2"
Bien
-
1-1 1/2" Bajo
cocido
Bien
4.5 lb
1/2-3/4" Bajo
cocido
Piezas de
pollo
Bien
907 g (2 lb)
1/2-3/4" Bajo
cocido
Chuletas de
Bien
1 lb
cerdo
cocido
(25 cm)
Filetes de
Bien
-
1/4-1/2" Bajo
pescado
cocido
Posición
Tiempo de cocción (min)
Grosor
Nivel
de las
1.
lado
2.º lado
er
rejillas
3/4"
Alto
6
3:00
2:00
1"
Alto
6
3:20
2:20
1"
Alto
5
5:00
4:00
6:00-
Alto
5
4:30-4:00
6:30
7:00-
4
4:00-5:00
8:00
16:00-
13:00-
3
18:00
15:00
15:00-
10:00-
3 o 4
16:00
12:00
1"
8:00-
06:00 a. m.-
Bajo
3
10:00
8:00
7:00-
3 o 4
4:00-5:00
8:00
Español 49
2023-10-11 오전 10:35:50
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