Horno (horno inferior)
Freír con vapor
Bandeja de la
Bandeja de la
freidora con vapor
freidora con vapor
Bandeja o placa para horno
Bandeja o placa para horno
Colocación recomendada de la
bandeja de la freidora con vapor
•
Antes de usar un utensilio de horneado, compruebe la temperatura máxima
permitida por la placa para horno.
•
En la parte inferior, coloque hojas de papel, como papel manteca, para
absorber la grasa y reducir las salpicaduras y el humo durante el uso de la
freidora con vapor.
•
Para cocinar comidas frescas o caseras, esparza aceite de manera uniforme
por un área amplia para que el producto final sea más crocante.
•
Los recubrimientos húmedos o gruesos no tendrán una consistencia
crocante con la freidora con vapor.
PRECAUCIÓN
•
Las comidas de alto contenido graso (como alas de pollo, tocino, salchichas y muslos
de pavo) liberan humo cuando se utiliza el modelo de freidora con vapor.
•
Antes de iniciar la freidora con vapor, encienda una campana de extracción de aire
en el nivel de ventilación alto.
•
Si es posible, abra una ventana de la cocina para garantizar una buena ventilación.
•
Cuando el horno esté frío, limpie el interior del horno antes y después de usar la
freidora con vapor.
•
Limpie con regularidad los filtros de grasa de la campana de extracción de aire para
evitar el humo al cocinar.
•
No abra la puerta del horno, ya que de ese modo será difícil mantener la
temperatura del horno, evitar la pérdida de calor y ahorrar energía.
50 Español
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NOTA
•
Coloque una placa o bandeja para
horno sobre la rejilla, debajo de la
bandeja de la freidora con vapor para
atrapar la grasa. Esto contribuirá a
reducir las salpicaduras y el humo en
alimentos con alto contenido graso,
como las alas de pollo.
•
Este modo está diseñado para hornear
en una sola rejilla del horno. Coloque
la comida en la posición 3 de la rejilla
para obtener mejores resultados. (El
número de posición de la rejilla se
cuenta de abajo para arriba).
NOTA
•
No es necesario precalentar el horno.
•
Coloque la bandeja de la freidora con vapor en la posición 3.
•
Se recomienda usar aceite de aguacate.
Coloque una placa o bandeja para horno sobre la rejilla, debajo de la
•
bandeja de la freidora con vapor para atrapar la grasa. Esto ayudará a
reducir las salpicaduras y el humo.
Guía de recomendaciones para Freír con vapor
Comida
Cantidad
Temperatura
Papas
Papas fritas
425 °F-
30-35 oz
congeladas
450 °F
Papas fritas
congeladas
425 °F-
25-30 oz
y condimen-
450 °F
tadas
Tater Tots
40-45 oz
450 °F
congelados
Papas ralladas
25-30 oz
450 °F
congeladas
Papas troza-
425 °F-
das conge-
30-35 oz
450 °F
ladas
Papas fritas
25-30 oz
425 °F
caseras
Papas troza-
25-30 oz
450 °F
das caseras
Tiempo
Sugerencias
25-30 min
-
20-25 min
-
20-25 min
-
20-25 min
-
20-25 min
-
Pele las papas y córtelas
en bastones con un grosor
de ⅓ de pulgada. Sumér-
jalas en agua fría durante
25-30 min
30 minutos. Úntelas con
3 cucharadas soperas de
aceite. Sazone a gusto con
sal y pimienta.
Córtelas en trozos. Úntelas
con 3 cucharadas soperas
25-30 min
de aceite. Sazone a gusto
con sal y pimienta.
2023-10-11 오전 10:35:50
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