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Sage Barista Express BES876 Guía Rápida página 72

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NETTOYAGE DES BROYEURS CONIQUES
Un nettoyage régulier permet aux broyeurs d'obtenir des résultats de broyage constants.
1
2
Déverrouillez la trémie
Videz la trémie
8
9
Déverrouillez le
Ôtez le broyeur
broyeur supérieur
supérieur
NETTOYAGE AVANCÉ DU BROYEUR CONIQUE
Cette étape n'est requise que s'il existe une obstruction entre les broyeurs coniques et la sortie du broyeur.
1
2
TOURNER
TAILLE DE
MOUTURE
PLUS FINE
Retirez la trémie
Configurez la TAILLE
DE MOUTURE sur 1
(au plus fin)
8
9
Débloquez le goulot
Retirez le couvercle
de sortie de la mouture
du dameur
à l'aide de la brosse
ou d'un cure-pipe
15
16
TOURNER
16
TAILLE DE
MOUTURE
Insérez et verrouillez
Configurez la TAILLE
le broyeur supérieur
DE MOUTURE sur 16.
AVERTISSEMENT
Il est essentiel de prendre des précautions car les broyeurs sont très tranchants.
22
3
4
Replacez la trémie
Verrouillez la trémie
10
11
Nettoyez le broyeur
Nettoyez le broyeur
supérieur à l'aide
inférieur à l'aide d'une
d'une brosse
brosse
3
4
TOURNER
TAILLE DE
DESSERREZ
MOUTURE
L'ÉCROU
PLUS GROSSIÈRE
Utilisez un embout de
Configurez la TAILLE
10 mm. Faites pivoter
DE MOUTURE sur 25
dans le sens des
(au plus grossier)
aiguilles d'une montre
pour desserrer l'écrou
uniquement
10
11
Nettoyez le goulot
Replacez le couvercle
à l'aide de la brosse
du dameur
17
18
Replacez la trémie
Verrouillez la trémie
5
6
DOSE
Faites tourner le moulin
Déverrouillez la trémie
jusqu'à ce qu'il soit vide
12
13
Retirez le couvercle
Nettoyez le goulot
du dameur
à l'aide de la brosse
5
6
RON-
DELLE
ÉLAS-
TIQUE
Déverrouillez et retirez
Retirez l'écrou,
le broyeur supérieur
la rondelle élastique
et la rondelle plate.
Retirez le broyeur
inférieur avec
précaution.
12
13
RON-
3
DELLE
2
ÉLAS-
TIQUE
1
1. RONDELLE EN FEUTRE
2. RONDELLE MÉTALLIQUE
3. VENTILATEUR
Insérez les rondelles
Insérez le broyeur
et le ventilateur à l'aide
inférieur (veillez
d'une pince longue
à aligner la goupille
et la cavité). Insérez
la rondelle plate et la
rondelle élastique.
7
Retirez la trémie
14
Replacez le couvercle
du dameur
7
1
2
RON-
3
DELLE
PLATE
1. VENTILATEUR
2. RONDELLE MÉTALLIQUE
3. RONDELLE EN FEUTRE
Retirez le ventilateur
et les rondelles à l'aide
d'une pince longue
14
RON-
DELLE
PLATE
SERREZ L'ÉCROU
Tournez dans le sens
inverse des aiguilles
d'une montre pour
resserrer l'écrou

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