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Gaggenau BO47 1 2 Serie Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 39

Horno empotrado

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¡ En los productos precocinados o congelados se
deben tener siempre en cuenta las indicaciones del
fabricante.
Guarniciones y platos
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Guarniciones
Camembert al
Bandeja de horno
horno, empana-
+ papel de horne-
do, fresco
ar
Camembert al
Bandeja de horno
horno, empana-
+ papel de horne-
do, congelado
ar
Camembert al
Bandeja de horno
horno, empana-
+ papel de horne-
do, congelado
ar
Patatas asadas
Bandeja para grill 2 (3) 180
Queso feta
Bandeja pastele-
ra
Cuñas de patata
Bandeja de horno
+ papel de horne-
ar
Gratinado de pa-
Molde para grati-
tatas
nar
Gratinado de pa-
Molde para grati-
tatas
nar
Patatas a la sal
Molde para grati-
nar
Delicias de patata Bandeja pastele-
ra
Delicias de patata Bandeja pastele-
ra
Palitos de queso
Bandeja de horno
mozzarella, con-
+ papel de horne-
gelados
ar
Queso fresco al
Bandeja pastele-
horno
ra
1
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
Nivel Temperatu-
Mo-
ra en °C
do
de
ca-
len-
ta-
mien-
to
2 (3) 180
2 (3) 180
2 (3) 200
2 (3) 250
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 190
2 (3) 200
2 (3) 175
2 (3) 200
2 (3) 180
2 (3) 180
Tiempo de
Observaciones
cocción en
min.
15-20
Hornear hasta que el empanado se
abombe.
15-20
Hornear hasta que el empanado se
abombe.
15
Hornear hasta que el empanado se
abombe.
1
30-45
Preparación baja en grasa. Repartir
uniformemente sobre la bandeja pa-
ra grill y mezclar varias veces.
12
Sugerencia de receta: colocar en un
molde con aceite, tomates, cebollas,
ajo y romero y salpimentar.
1
15
Sugerencia de receta: cortar las pa-
tatas en gajos y condimentar con
aceite de oliva, pimentón y sal.
35
55-60
Si aparece
la puerta del aparato.
1
40-60
Rellenar un molde para gratinar con
1,5 cm de sal marina. Colocar enci-
ma patatas pequeñas y untarlas con
aceite de oliva.
1
20-30
Engrasar bien la bandeja, presionar
la masa de delicias de patata y untar
con un poco de aceite. Dar la vuelta
una vez.
1
20-30
Engrasar bien la bandeja, presionar
la masa de delicias de patata y untar
con un poco de aceite. Dar la vuelta
una vez.
10
20
Transcurridos 10 minutos, cortar el
queso blando en forma de cruz y le-
vantarlo. El molde no debería ser
mucho más grande que el queso pa-
ra que este no se funda.
Así funciona es
, no precalentar ni abrir
39

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Bo48 1 2 serie