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Gaggenau BO47 1 2 Serie Manual De Usuario E Instrucciones De Montaje página 41

Horno empotrado

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Alimento
Accesorio/reci-
piente
Rollitos de prima-
Bandeja de horno
vera, congelados
+ papel de horne-
ar
Macarrones con
Molde para grati-
queso
nar
Käsespätzle (pas-
Molde para grati-
ta alemana arte-
nar
sanal con queso)
Lasaña
Molde para grati-
nar
Lasaña
Molde para grati-
nar
Minirrollitos de
Bandeja de horno
primavera, conge-
+ papel de horne-
lados
ar
Pizza, fresca
Bandeja pastele-
ra
Pizza, congelada
Parrilla
Pizza, congelada
Parrilla
Pizza precocina-
Bandeja de horno
da
+ papel de horne-
ar
Pizza precocina-
Bandeja de horno
da
+ papel de horne-
ar
Quiche
Molde para tartas 2 (3) 200
Tortilla
Molde para grati-
nar
Pastel de cebolla
Bandeja pastele-
ra
1
Dar la vuelta al alimento cuando haya transcurrido la mitad del tiempo de cocción.
Nivel Temperatu-
Mo-
ra en °C
do
de
ca-
len-
ta-
mien-
to
2 (3) 225
2 (3) 180/220
2 (3) 180/220
2 (3) 175
2 (3) 180-190
2 (3) 225
2 (3) 230-250
2 (3) 200
2 (3) 220
2 (3) 230
2 (3) 230
2 (3) 160
2 (3) 200
Tiempo de
Observaciones
cocción en
min.
1
18-20
10-20
Para conseguir una costra de queso,
transcurridos 10 minutos, aumentar
la temperatura a 220 °C y dejar do-
rar 10 minutos.
30
Extender poco a poco la pasta coci-
da por capas dentro del molde y es-
polvorear cada una de las capas con
queso.
Terminar con una capa de queso y
cebolla sofrita, y aumentar la tempe-
ratura a 220 °C durante 5 minutos.
35
Sugerencia de receta: clásica o ve-
getariana con verduras al grill o moz-
zarella de búfala.
55-60
Sugerencia de receta: clásica o ve-
getariana con verduras al grill o moz-
zarella de búfala.
Si aparece
la puerta del aparato.
1
10
10-15
Engrasar ligeramente la bandeja de
horno o utilizar papel de hornear.
11-13
11-13
6-8
6-8
20 + 20
Pinchar la base múltiples veces con
un tenedor y hornearla previamente
20 min. Repartir la masa sobre la ba-
se y seguir horneando otros 20 mi-
nutos.
25
Sugerencia de receta: con pimiento,
aceitunas, cebolla, jamón serrano y
queso manchego.
30-40
Pinchar la base múltiples veces con
un tenedor.
Así funciona es
, no precalentar ni abrir
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Bo48 1 2 serie