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Brennkammer fallen und der Zündstab zu glühen beginnen.
WARNUNG: Berühre niemals den Zündstab. Verbrennungsgefahr!
4. Sobald Flammen aus der Brennkammer kommen, den Regler auf COOL DOWN stellen und Smoker
abkühlen lassen.
5. Roste, Fettablaufblech und Hitzeleitblech wieder einsetzen und den Deckel öffnen. Regler auf
SMOKE drehen. Warte einige Minuten, bis weißgrauer Rauch aus dem Smoker kommt. Schließe
dann den Deckel und drehe den Regler auf deine gewünschte Temperatur.
Sollten nach dem Neustart weiterhin Probleme auftreten, lies im Abschnitt FEHLERBEHEBUNG nach
oder kontaktieren den BURNHARD Kundenservice.
REINIGUNG UND WARTUNG
HINWEIS: Bevor du deinen Smoker reinigst vergewissere dich, dass das Gerät vollständig abgekühlt,
ausgeschaltet und der Netzstecker gezogen ist.
•
Reinige deinen Smoker nach jedem Gebrauch.
•
Lasse das Gerät im Falle von Störungen nur von qualifizierten Fachleuten reparieren. Öffne das
Gehäuse unter keinen Umständen selbst.
WARNUNG: Verwende zur Reinigung keine Farblöse- oder Verdünnungsmittel.
FETTABLAUF REINIGEN
Aus dem Grillgut tropfendes Fett sammelt sich in der Fettablaufwanne, dem V-förmigen Fettablauf
und dem Fettablaufrohr. Hier kann es zu vermehrten Fettablagerungen kommen. Um die Brandgefahr
zu verringern, solltest du diese Komponenten nach jedem Gebrauch reinigen.
TIPP: Um dir bei der Reinigung Arbeit zu sparen, kannst du das Fettablaufblech vor Gebrauch mit einer
strapazierfähigen Aluminiumfolie auslegen. Erneuere die Folie nach jedem Gebrauch, um das Risiko eines
Fettbrands zu verringern.
•
Angesammeltes Fett aus dem Inneren des Fettablaufs kann mit einem stabilen, nichtmetallischen
Werkzeug (z.B. Holz-, Silikon- oder Plastikspatel) abgeschabt werden. Ein Großteil des gelösten Fetts
kann so durch das Fettablaufrohr nach unten gedrückt werden und in den Fettauffangeimer fallen.
Entferne die verbleibenden Reste mit Spülmittel und kochendem Wasser oder einem geeigneten
Grillreiniger.
•
Leere den Fettauffangeimer (abhängig von der Häufigkeit der Nutzung deines Smokers) regelmäßig
aus.
WARNUNG: Wenn das Fettablaufblech, der V-förmige Fettablauf und das Fettablaufrohr nicht
gereinigt werden, kann es zu Fettbränden kommen. In diesem Fall stelle den Schalter auf OFF
(O) und halte den Deckel geschlossen, bis das Feuer vollständig erloschen ist.
VORSICHT, VERBRENNUNGSGEFAHR! Wenn der Grill vollständig abgekühlt ist, entferne alle
Rückstände im Fettablauf und vom Fettablaufblech. Ersetze ggf. auch die Folie auf dem Blech.
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SCHORNSTEIN REINIGEN
Bei der Verbrennung der Pellets entstehen Teer und andere Dämpfe, die sich mit Feuchtigkeit zu Kreosot
verbinden. Dieses Kreosot kann sich im Schornstein ablagern. Um die Brandgefahr zu verringern, solltest
du den Schornstein deines Smoker alle 3–4 Monate reinigen.
•
Entferne Sie die Schornsteinkappe und reinige sie mit einem weichen Schwamm, warmem Wasser und
mildem Spülmittel.
•
Schabe Kreosot- und Fettablagerungen mit einem stabilen, nichtmetallischen Werkzeug (z.B. Holz-
, Silikon- oder Plastikspatel) aus dem Inneren des Rauchrohres. Verbleibende Reste mit einem
Papierhandtuch entfernen.
WARNUNG: Sprühe keine flüssigen/brennbaren Reinigungsmittel auf die Innenseite deines Smokers!
GEHÄUSE REINIGEN
•
Fett und Schmutz mit einem weichen Schwamm, warmem Wasser und mildem Spülmittel abwischen.
Verwende keine Ofenreiniger, scheuernde Reinigungsmittel oder Stahlschwämme!
EDELSTAHL GRILLROSTE REINIGEN
•
Verwende zur Reinigung der Roste eine Grillbürste oder einen Schwamm, warmes Wasser und etwas
Spülmittel.
•
Die Edelstahl-Grillroste sind rostfrei und können auch in der Spülmaschine gereinigt werden.
•
Reinige die Grillroste nach jedem Gebrauch.
ASCHE ENTFERNEN
Wir empfehlen die Reinigung des Aschebehälters nach jeder Anwendung und spätestens nach
24 Stunden durchgehender Laufzeit.
WARNUNG: Vergewissere dich, dass das Gerät ausgeschaltet, abgekühlt und der Netzstecker
gezogen ist, bevor du die Asche entfernst.
Entferne die Asche aus dem Inneren deines Grills regelmäßig. Wenn sich zu viel Asche in der
Brennkammer befindet, kann dies dazu führen, dass das Feuer erlischt. Dies gilt insbesondere für die
Einstellung SMOKE.
•
Nimm die Roste, das Fettauffangblech und das Hitzeleitblech heraus.
•
Den Großteil der Ascheablagerungen außerhalb der Brennkammer kannst du z.B. mit einer kleinen
Schaufel und einem Handfeger entfernen.
•
Um die Asche aus dem Inneren der Brennkammer zu entfernen, eignet sich ein Staubsauger.
•
Verwendung eines beutellosen Staubsaugers: Entleere zuerst den Staubbehälter. Sauge die Asche
aus der Brennkammer. Leere den Staubbehälter aus und stelle sicher, dass keine Aschereste darin
zurückbleiben.
•
Verwendung eines Staubsaugers mit Einwegstaubbeuteln: Setze zuerst einen neuen Staubbeutel ein.
Sauge die Asche aus der Brennkammer. Entferne danach unverzüglich den kompletten Staubbeutel
und entsorge diesen.
WARNUNG: Aschereste immer in einem Metallbehälter mit passendem Deckel entsorgen. Den
geschlossenen Aschebehälter bis zur endgültigen Entsorgung auf nicht brennbarem Untergrund,
in sicherem Abstand zu brennbaren Materialien, aufbewahren.
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