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Gastec DOMINA Serie Instrucciones Para La Instalación, El Uso Y El Mantenimiento página 11

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Idiomas disponibles
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- Staccare il cavo dell'alta tensione.
- Sostituire la candeletta.
- Rimontare il tutto seguendo l'ordine inverso di smontaggio.
C - Bruciatore pilota (Fig. 3 pos. 6)
- Smontare la candeletta
- Smontare la termocoppia con una chiave di 10 mm.
- Smontare l'attacco gas, con una chiave di 10 mm.
- Smontare il pilota con una chiave a brugola di 4 mm.
- Sostituire il bruciatore pilota.
- Rimontare il tutto seguendo l'ordine inverso di smontaggio.
ATTENZIONE: Stringere bene il dado (Fig. 3 pos. 2) e controllare la tenuta del gas con bolle di sapone.
D - Bruciatore principale (Tav. 3)
- Smontare il cruscotto superiore.
- Smontare il cruscotto inferiore.
- Dietro la valvola gas svitare la parte frontale della camera di combustione (n° 7 viti taglio croce o con chiave e tubo di 7).
- Con una chiave di 10 accedere all'interno della camera di combustione (mantenendo sempre la vasca della brasiera in
posizione orizzontale e avendo l'avvertenza di spegnere l0interruttore generale per togliere tensione all'impianto della
macchina) svitare le 2 viti che fissano il bruciatore pilota al bruciatore principale e sfilarlo dalla parte sotto la macchina.
- Eseguire le operazioni del caso e rimontare il tutto in ordine inverso.
E - Termostato e termostato limite
- Smontare il cruscotto inferiore Tav. 4 Pos. C
- Togliere tensione alla macchina
- Tirare i bulbi verso l'esterno.
- Staccare i fili connessi a pressione.
- Sostituire il particolare difettoso.
- Rimontare il tutto seguendo l'ordine inverso di smontaggio.
F -
Valvole multifunzionali gas
- Staccare l'interruttore dell'alimentazione elettrica.
- Smontare il cruscotto Tav. 4 pos. C
- Smontare la termocoppia con una chiave 9 mm.
- Smontare il dado del tubo gas Ø 6 mm con una chiave 10 mm.
- Allentare il dado del tubo gas Ø 14 mm con una chiave di 24 mm e smontare la flangia con O.R. (uscita valvola).
- Smontare le viti con una chiave di 8 mm (entrata valvola).
- Togliere lo spinotto di alimentazione 230 V.
- Togliere la valvola dalla sede.
- Controllare se le guarnizioni sono ancora in buono stato, in caso contrario sostituirle.
- Rimontare il tutto in senso inverso; per i collegamenti elettrici usare lo schema elettrico.
- Controllare la perdita gas con bolle di sapone sui collegamenti gas appena stretti.
- Regolare la pressione all'ugello secondo la Tabella II iniettori.
- Montare il tappo sul regolatore di pressione secondo la Tabella II iniettori.
5.
Da usare sotto sorveglianza !!!
Mai usare la brasiera come friggitrice, questo è molto pericoloso !!!
PREMESSA
Prima di mettere in funzione l'apparecchitura, lavare accuratamente l'interno della vasca con acqua calda e detersivo,
risciacquando poi abbondantemente.
Il rimepimento della vasca si ottiene aprendo il rubinetto (N) che introdurrà l'acqua attraverso l'erogatore (E).
Non adoperare mai sale da cucina di grossa pezzatura che, depositandosi sul fondo della vasca ed essendo troppo pesante per
essere portato in circolazione, non avrebbe la possibilità di sciogliersi completamente. Questo sale non sciolto in un tempo
lungo, può dare origine nel punto di contatto a fenomeni di corrosione. Si consiglia pertanto di immettere nella vasca il sale
di pezzatura minima ( minore di 3 mm.) e ad avvenuta ebollizione. Se ciò non è possibile ed il sale da sciogliersi è a grana
grossa schioglierlo con acqua calda in un recipiente a parte.
ISTRUZIONI PER L'UTENTE
- 11 -
I

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