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5.1
ENCENDIDO QUEMADORES (FIG. 1)
- Encienda el interruptor de línea y ponga el pomo A en la pos. 1 para dar tensión (230 V) a la sartén
- Abrir el grifo de la alimentación gas.
- Gire el pomo R hasta la temperatura deseada.
- Apriete el pomo B (Tabla 1) de la válvula a gas cuando está en la posición (
- Apriete y mantenga apretado el pomo hasta que se encienda el piloto.
- Gire el pomo B (Tabla 1) en sentido contrario a las agujas del reloj hasta la posición (
para que se encienda.
- Para apagar el quemador gire el pomo (B Tabla 1) de la válvula en el sentido de las agujas del reloj hasta la posición
indicada con el símbolo (
R
5.2
ENCENDIDO DEL QUEMADOR PRINCIPAL Y REGULACIÓN DE LA TEMPERATURA
Después de haber encendido el piloto, el quemador se enciende girando el pomo (B Tav. 6) en sentido contrario a las agujas
del reloj y póngala en la posición (
5.3
APAGADO
El apagado del quemador principal se obtiene girando el pomo en el sentido de las agujas del reloj hasta ponerla en la
posición de encendido piloto (
agujas del reloj poniéndola en la posición marcada con el símbolo ( )..
5.4
ELEVACIÓN Y VACIADO DEL RECIPIENTE
Para facilitar el vaciado del recipiente, la marmita consta de un dispositivo mecánico de elevación que se mueve girando la
manivela de volcado (V), levantando el recipiente hasta darlo vuelta de 90°.
ATENCIÓN: durante el funcionamiento del quemador; asegurarse que el recipiente esté perfectamente horizontal y apoyado
en un plano.
5.5
LIMITADOR DE TEMPERATURA
El recipiente de cocción consta de un termostato de seguridad Z (posicionado debajo del tablero inferior a la derecha) que
interviene en caso de irregularidades de funcionamiento del termostato de servicio.
Cuando éste interviene, para poner nuevamente en funcionamiento el aparato, hay que volver a armar el termostato. Esta
operación tiene que ser efectuada por personal experto, que identificará la causa del desperfecto.
5.6
SARTENES CON ELEVACIÓN AUTOMÁTICA
- Conecte el interruptor general (omnipolar)
- Conecte el interruptor "encendido/apagado" (pos. 1), la lámpara testigo verde de "Tensión del aparato" se enciende.
- Con el pulsador (S = salida) se puede elevar el recipiente.
- Con el pulsador inferior (D = bajada) el recipiente baja.
NOTA: el motor para la elevación del recipiente se para automáticamente en la posición de máxima apertura y completamente
cerrado. Si el recipiente no se ha bajado completamente, el sistema de calentamiento del recipiente no puede funcionar.
ATENCIÓN: mantenimiento obligatorio cada 6 meses.
El mecanismo de elevación del recipiente tanto en manual como eléctrico tiene necesidad de mantenimiento. Este tipo de
mantenimiento debe ser efectuado en un centro de asistencia autorizado.
E
).
A
).
). Para el apagado incluso del piloto, gire de nuevo el pomo (B Tabla 1) en el sentido de las
).
POMO DE MANDO
1
2
3
4
5
6
7
8
- 60 -
) para dar el consenso al quemador
TEMPERATURA
90 °C
130 °C
180 °C
210 °C
240 °C
260 °C
290 °C
320 °C
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