Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
1 Inleiding
1.1 Functie- en toepassingszone
PROGUARD Gastronomy 200 is een filtersysteem voor apparaten in de catering. Het systeem zorgt
voor een constant hoge waterkwaliteit in apparaten waarmee telkens één klant wordt geholpen, en
voor een betrouwbare en eenvoudige bediening. Het is een elektrisch RO-systeem dat verschillende
waterbehandelingstechnologieën met elkaar combineert. Het is bedoeld voor het ontzilten van drink-
water door middel van een voorbehandeling met koolstofblok-filtratie voor de productie van gefilterd
water met een hoge waterkwaliteit. Het geproduceerde water is alleen bedoeld als toevoerwater
voor de applicaties Stomen en Reinigen, vooral in combisteamers, bakovens en vaatwasmachines.
Door het uitgevoerde ontziltingsproces wordt de machine beschermd tegen afzetting van deeltjes,
kalkaanslag, gipsafzetting en corrosie.
1.2 Lijst van afkortingen
RO
°dH
TDS
µs/cm
App (BRITA Prof.
Filter Service)
1.3 Definitie van de termen
Omgekeerde osmose (RO)
Onbehandeld water
Permeaat
Concentraat
Waterhardheid
Types waterhardheid
en andere zouten
Geleidbaarheid
TDS
App
1.4 Verwijdering en recycling
Zorg ervoor dat de PROGUARD Gastronomy 200, de navullingen (zoals de patronen) en de
reserveonderdelen (zoals de pomp) worden verwijderd volgens de lokale regelgeving.
1.5 Garantiebepalingen
PROGUARD Gastronomy 200 valt onder de wettelijke garantie voor de oorspronkelijke eindgebruiker.
De garantieperiode gaat in op de aankoopdatum en wordt als volgt toegepast:
•
Gedurende TWEE JAAR voor het hele systeem en de vervangbare onderdelen
(met uitzondering van de voorfilterpatronen)
•
Gedurende EEN JAAR voor het voorfilterpatroon
Omgekeerde osmose
Graad van de hardheid
Totaal opgeloste vaste stof
MicroSiemens/ cm
Toepassing voor computersystemen zoals notebooks, tablets of smartphones,
hierna genoemd de "App".
Een waterfiltratiemethode die inkomend onbehandeld water scheidt in permeaat en concentraat.
Bij PROGUARD Gastronomy 200 worden semi-doorlaatbare membranen gebruikt als separator
door enkel watermolecules en gassen zoals koolstofdioxide door te laten en grotere molecules
en ionen tegen te houden.
Water van de gemeentelijke drinkwatervoorziening (meestal onbehandeld drinkwater).
Het gedeelte door RO behandeld water dat door een semi-doorlaatbaar membraan is gekomen,
wordt permeaat genoemd. Het membraan van de PROGUARD Gastronomy houdt ≥ 97 % van
alle zouten in het water tegen. Hierdoor is permeaat erg zuiver water dat bijna uitsluitend uit
watermolecules bestaat.
Het gedeelte door RO behandeld water dat niet door een semi-doorlaatbaar membraan is geko-
men, wordt concentraat genoemd. Naast de natuurlijke zoutheid van onbehandeld water, bevat
concentraat ook alle zouten die door het semi-doorlaatbare membraan zijn tegengehouden.
De som van de calcium- en magnesiumionen in het water. Deze ionen kunnen verantwoordelijk
zijn voor kalkaanslag of gipsafzetting.
Er kan een onderscheid worden gemaakt tussen twee soorten waterhardheid:
carbonaathardheid en permanente hardheid.
Het geleidbaarheidsniveau wordt bepaald door het totaal van alle zouten aanwezig in het
water. Samen met de gemeten carbonaathardheidsgraad is het een relatief goede indicator
om te bepalen of lokaal onbehandeld water, indien onbehandeld, een verhoogd risico inhoudt
op corrosie bij een stoommachine die is aangesloten op de waterleiding.
Geeft de som van de opgeloste vaste stof (zouten) in het water weer. De TDS-waarde wordt
afgeleid van de gemeten geleidbaarheid.
De App geeft aanbevelingen of PROGUARD Gastronomy 200 of een andere oplossing
van de BRITA Professional Filter-reeks het geschikte product is voor het beoogde gebruik.
In verband met de installatie van PROGUARD Gastronomy 200 is de app essentieel voor
hulp, met links naar een trainingvideo en een stapsgewijze tutorial.
NL
27
Publicidad
