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VERWENDUNG
BEDEUTUNG KONTROLLSYMBOLE
Symbol
Fest eingeschaltet
• Zeigt an, dass sich der Kompres-
sor zum Kühlen eingeschaltet hat
• Zeigt an, dass eine Entfeuchtung
erforderlich ist
• Zeigt an, dass die Abtauung im
Gange ist
• Zeigt an, dass die Lüfter des Ver-
dampfers in Betrieb sind
• HACCP-Alarm im Speicher
HACCP
• Zeigt an, dass die Energiespar-
funktion aktiviert ist
• Zeigt an, dass ein Techniker für
die Wartung kontaktiert werden
muss
°C / °F
• Temperatur angezeigt in °C oder °F
• Feuchtigkeit angezeigt in %
%
• AUX-Funktion aktiv
AUX
• Digitalausgang AUX ON
• Sondenwert unter Sollwert
• Sondenwert über Sollwert
• Tastatur verriegelt oder entriegelt
• Türe offen
• Aktiver Zyklus
Grünes
Symbol = keine Produkte, die in den nächsten 7 Tagen ablaufen
Symbol = mindestens ein Produkt, das in den nächsten 7 Tagen abläuft
Gelbes
Symbol = mindestens ein abgelaufenes Produkt
Rotes
Für weitere Informationen siehe Kap. App Sushi Smart Freshness Control (OPTIONAL) auf S. 107
WANN MAN DIE FUNKTION ZUR AUFRECHTERHALTUNG DER
RELATIVEN LUFTFEUCHTIGKEIT (U.R %) AKTIVIERT WERDEN SOLL
mit oder ohne Aufrechterhaltung der relativen Luftfeuchtigkeit in der Kammer betrieben werden,
Das Gerät kann
nach den Anforderungen des Benutzers,
Siehe Menü rH/drH (abilitazione menu umidità) Seite 106 um diese Wahl zu treffen.
Die Aufrechterhaltung der Luftfeuchtigkeit ist für die Konservierung bestimmter Arten von Produkten nützlich:
Frisches Obst und Gemüse
•
Luftfeuchtigkeit im Kühlraum (z.B. Blattgemüse benötigt eine Umgebung mit einer Luftfeuchtigkeit von 75% oder mehr)
• Wurstwarenbenötigen, um nicht an Qualität und Gewicht zu verlieren, eine ausreichend befeuchtete Umgebung
Käse
neigen dazu, bei fehlender Luftfeuchtigkeit an Gewicht zu verlieren.
•
Rev. 0
Blinkend
• Schutzverzögerung ON
• Abtauverzögerung ON
• Abtropfen ON
• Aktivierungsverzögerung
Verdampferlüfters ON
• Befeuchtungs-/Entfeuchtungs-
zyklus aktiviert
• Neuer Alarm
• Zeigt an, dass die Fernverbin-
dung aktiv ist
• Alarm im Gange
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enthält einen hohen Wasseranteil und benötigt zur Erhaltung seiner Frische eine angemessene
des
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100
OFF
• Zeigt an, dass der Kompressor
ausgeschaltet ist
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• Zeigt an, dass die Verdampferlüf-
ter eingeschaltet sind
• Zeigt an, dass die Energiespar-
funktion ausgeschaltet ist
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• AUX-Funktion ausgeschaltet
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• Zeigt an, dass die Energiespar-
funktion ausgeschaltet ist
je
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