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KBS PAPRIKA Manual De Uso Y Mantenimiento página 139

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MANTENIMIENTO
PERÍODOS DE INACTIVIDAD
Durante los períodos de inactividad, desconectar todas las fuentes de alimentación. Proteger las partes externas de acero del
equipo limpiándolas con un paño suave embebido en aceite de vaselina.
Dejar la puerta entreabierta para asegurar un intercambio de aire adecuado.
En el restablecimiento, antes del uso:
• Realizar una limpieza a fondo del equipo y de los accesorios
• Volver a conectar el aparato a la alimentación eléctrica e hídrica
• Someter el aparato a control antes de reutilizarlo
• Reiniciar el aparato a una temperatura baja durante al menos 60 minutos sin ningún alimento en su interior.
Al menos una vez al año, someter el equipo a mantenimiento y control por parte de un centro de asistencia
autorizado. Esto garantiza que el equipo esté siempre en perfectas condiciones de uso y seguridad.
INTERVALOS DE MANTENIMIENTO
Operaciones de mantenimiento, revisión y limpieza
• Limpieza ordinaria general del equipo y de la zona circundante
• Inspección visual del estado de la estructura, del panel de mandos y de
la estabilidad del equipo
• Inspección en busca de depósitos de hielo en la cámara. Si se de-
tectan, realice una descongelación manual; consulte la pág.
• Compruebe el estado de la
la
puerta. Sustituya la junta si está dañada
Compruebe:
dispositivos de
• El estado de los
dad deben estar presentes, operativos y no manipulados
partes
• El estado de las
en perfecto estado y no deformadas.
apriete de los tornillos y
• El correcto
ben estar presentes y bien apretados. Si faltase un tornillo o un perno,
repóngalo con otro del mismo tipo y longitud.
• La legibilidad y el estado de los
posibles rótulos. Los adhesivos de seguridad y los rótulos deben ser
perfectamente legibles y comprensibles. De no ser así, sustitúyalos por
otros del mismo tipo.
• Las condiciones de los
cuadro eléctrico de mando.
cableados
• El buen estado de los
tes del equipo. Si estuvieran dañados, sustitúyalos por otros del mismo
tipo.
cable de
• el estado del
igual.
• Inspeccione las partes mecánicas, el apriete de los tornillos, los com-
ponentes eléctricos, los posibles puntos corroídos, el circuito de agua
(si lo hay), el circuito refrigerante, el funcionamiento del panel de man-
dos y la estabilidad.
El equipo está diseñado y fabricado para garantizar una vida útil de aproximadamente
10 años.
Por lo tanto, al cabo de 10 años a partir de la puesta en servicio, es necesario revisar
el equipo.
Rev. 0
estructura de la puerta
seguridad. Los dispositivos de seguri-
mecánicas. Las partes mecánicas deben estar
pernos. Los tornillos y pernos de-
adhesivos de seguridad
componentes eléctricos
instalados dentro del
entre el cuadro eléctrico y las par-
conexión. Si es necesario, sustitúyalo por uno
Frecuencia
Cada día
131
y de la
junta de
Mensual
y de los
Anual
Cada 10 años
138
Quién debe hacerlo
Usuario
Asistencia técnica
Asistencia técnica
Asistencia técnica

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