ITALIANO
CI CONGRATULIAMO PER LA VOSTRA SCELTA!
Acquistando la nuova Gaggia Classic avete scelto un modello di macchina che vi permetterà di diventare un vero ba-
rista a domicilio, ritrovando ad ogni pausa caff è i tradizionali gesti dei professionisti dell'espresso. L'utilizzo di Classic
richiede attenzione ad ogni dettaglio, proprio come avviene con una macchina professionale da bar: la macchina deve
essere ben calda ed il portafi ltro deve essere sempre montato per mantenere una temperatura omogenea in tutto
il gruppo erogatore, la macinatura del caff è deve essere fi ne ma non troppo, bisogna inserire la giusta quantità di
caff è macinato nel fi ltro e pressare con la giusta intensità nè poco, per evitare che il caff è esca troppo velocemente,
nè troppo, che renderebbe molto diffi cile l'erogazione.
La nuova Classic è dotata di un gruppo portafi ltro e una lancia vapore che riprendono quello delle macchine pro-
fessionali.
SOMMARIO
DESCRIZIONE .........................................................................................................................3
COSE DA SAPERE .....................................................................................................................3
INTRODUZIONE ......................................................................................................................4
FILTRI IN DOTAZIONE ..............................................................................................................4
Filtro "crema perfetta" per 1 o 2 tazze (Fig.5). ..........................................................................................................4
Filtro tradizionale 2 tazze (Fig.7). ............................................................................................................................4
Filtro tradizionale 1 tazza/cialda monodose (Fig.6). ................................................................................................4
PRIMA INSTALLAZIONE ...........................................................................................................4
Caricamento del circuito. .........................................................................................................................................4
Al primo utilizzo o dopo un periodo di inattività superiore alle 2 settimane. ...........................................................4
PREPARAZIONE DI UN ESPRESSO CON CAFFÈ MACINATO ..............................................................5
Procedere alla preparazione dell' e spresso: ..............................................................................................................5
PREPARAZIONE DI UN ESPRESSO CON CAFFÈ IN CIALDE ..............................................................6
PREPARAZIONE DI UN CAPPUCCINO ..........................................................................................6
EROGAZIONE ACQUA CALDA .....................................................................................................7
COME ABBASSARE LA TEMPERATURA DELLA CALDAIA .................................................................7
FUNZIONE DI AUTOSPEGNIMENTO ............................................................................................7
PULIZIA E MANUTENZIONE ......................................................................................................7
Pulizia della lancia vapore ......................................................................................................................................8
Pulizia del portafi ltro e dei fi ltri ..............................................................................................................................8
Pulizia della griglia e della vasca raccogligocce ......................................................................................................8
Pulizia del serbatoio acqua ......................................................................................................................................8
Pulizia della doccetta ..............................................................................................................................................8
Pulizia dopo un periodo di inutilizzo .......................................................................................................................8
DECALCIFICAZIONE .................................................................................................................8
IN CASO DI MALFUNZIONAMENTO...........................................................................................10
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