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5 - Comment utiliser l'autocuiseur en toute sécurité ?
• Assurez-vous
suffisamment de liquide pour la
production de vapeur au cours
de la cuisson. Tout en respectant
le niveau maximum d'eau +
aliments, cette indication est
gravée à l'intérieur de la cuve de
l'autocuiseur, comme sur l'image
ci-contre ;
• Vérifiez toujours que la protection interne de la soupape de fonctionnement (filtre
métallique - image 14) est bien propre, pour éviter un blocage quelconque de la
sortie de vapeur. Vérifiez également que la gaine de protection en silicone (image
18) du système d'indication de pression soit bien propre lui aussi ;
• Pour fermer l'autocuiseur, assurez-vous que la flèche placée sur le couvercle
soit dirigée vers celle qui est placée sur la poignée ou le manche. Ajustez le
couvercle à la cuve, tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre jusqu'à ce
qu'il coïncide parfaitement avec la poignée ou le manche de l'autocuiseur. Cette
procédure assure une parfaite fermeture de l'ustensile (images 4, 5 et 6) ;
• En cas de fermeture imparfaite du couvercle, l'autocuiseur n'atteindra
pas sa pression idéale de fonctionnement, en raison de l'action de la
soupape de sécurité de fermeture. Assurez-vous donc que le couvercle
soit correctement fermé ;
• IMPORTANT :
l'autocuiseur étant chaud ou froid, tenez toujours l'ustensile par le
manche (image 7) ou les poignées (image 8) ;
RED MEATS TS S
R E D M E AT S
qu'il
y
a
pour éviter les risques d'accident lors du maniement,
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