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¡ Una vez transcurrido la mitad del tiempo de descon-
gelación, voltear la carne o el pescado y separar
los trozos de alimentos que se desea descongelar,
como bayas o trozos de carne. No se debe descon-
gelar completamente el pescado. Si la superficie es-
tá lo suficientemente blanda para absorber las es-
pecias, ya está lo suficientemente descongelado.
Descongelar
Alimento
Accesorio/reci-
piente
Frutas del bos-
Bandeja para
que, 500 g
grill
Filete de pesca-
Parrilla
do, 150 g/uni-
+
dad
Bandeja para
grill
Gambas
Parrilla
+
Bandeja para
grill
Verduras,
Bandeja para
500 g
grill
Muslo de pollo,
Parrilla
200 g por uni-
+
dad
Bandeja para
grill
1
Añadir tiempo de compensación: apagar el aparato transcurrido el tiempo de descongelación y dejar reposar el ali-
mento otros 10-15 minutos en el aparato cerrado para que se descongele hasta el interior.
22.12 Conservar
Conservar la fruta y verdura en tarros de conserva.
¡ El aparato permite confitar fruta y verdura con muy
poco esfuerzo.
¡ Cocinar los alimentos justo después de comprarlos
o recolectarlos. Un almacenamiento prolongado re-
duce el contenido de vitaminas y conduce rápida-
mente a la fermentación.
¡ Utilizar únicamente fruta y verdura en perfecto esta-
do.
¡ El aparato no es indicado para conservar carne.
Nivel
Tempera-
tura en °C
2
50-55
2
45-50
2
50
2
55
2
55
¡ El horno no es adecuado para descongelar un pollo
entero o piezas de asado, ya que el tiempo de des-
congelación es muy elevado. Ese tipo de alimentos
se descongelan mucho más rápido en el horno de
cocción al vapor o en el horno de convección con
función vapor.
Modo de
Tiempo
calenta-
de coc-
miento
ción en
min.
25-30
1
45-50
25
30-50
1
50-55
¡ Comprobar y limpiar con cuidado los tarros de con-
serva, los aros de goma, las pinzas y los resortes.
¡ Colocar los tarros de conserva en un recipiente con
agua resistente al calor. No se deben mover y el
contenido de los tarros debe estar sumergido en
agua ¾ partes como mínimo.
¡ Abrir la puerta del aparato una vez que el tiempo de
cocción haya transcurrido. Retirar los tarros de con-
serva del compartimento de cocción cuando estén
totalmente fríos.
¡ Almacenar las conservas en un lugar fresco, oscuro
y seco, p. ej., una despensa. Consumir pronto los
tarros ya abiertos y conservarlos en el refrigerador.
Así funciona es
Observaciones
El tiempo de descongelación va-
ría según el tamaño de las por-
ciones. Las verduras pequeñas,
como p. ej., los guisantes y las
judías, se descongelan más rápi-
do que los bloques de espinacas
o los floretes de coliflor.
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