Miele H 7890 BP Instrucciones De Manejo Y Montaje página 117

Masa trabajada
Pasteles/Repostería
(accesorios)
Galletas (1 bandeja)
Galletitas (2 bandejas)
Galletas para manga pastelera (1 ban-
deja) *
Galletas para manga pastelera
(2 bandejas) *
Base para tartas (molde,  28 cm)
Tarta de queso (molde desmontable,
 26 cm)
Apple Pie (molde desmontable,
 20 cm)*
Tarta de manzana cubierta (molde
desmontable,  26 cm)
Tarta de frutas con baño de azúcar
(molde desmontable,  26 cm)
Tarta de frutas con baño de azúcar
(bandeja)
Tarta dulce (bandeja)
 función,  Temperatura,  Booster,  nivel,  tiempo de cocción, CF Crisp function
 Aire caliente plus,  Aire caliente Eco,  Calor de bóveda y solera,  Cocción in-
tensiva,  conexión, – desconexión
*
Los ajustes también son válidos para las especificaciones según EN 60350-1.
1
Precaliente el horno antes de introducir los alimentos.
2
Retire las bandejas en momentos distintos, cuando la repostería esté suficientemente dorada
antes del transcurso del tiempo de cocción indicado.


[°C]
 140–150
 150–160
 140–150
140

1
160

 140
150–160

1
 170–180
 170–180
 150–160
 160
1
180

1
180–190

160–170

170–180

150–160

 170–180
 150–160
1
 210–220
 190–200
Tablas de cocción



[min]
– 1 20–30
– 2 25–35
– 1+3 25–35
– 1 35–45
– 2 20–30
– 1+3 40–50
2 35–45

 2 20–30
– 1 85–95
– 1 70–80
– 1 90–100
– 1 75–90
– 1 50–60
– 1 50–60
– 1 50–60
– 1 50–60
– 2 60–70
– 1 70–80
– 1 40–50
– 1 35–45
CF
–
–
2
–
–
–
2
–
–
–
–
–
–
–

–
–
–
–
–


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