• Zorg ervoor dat het snoer niet in contact komt met scherpe of
hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Trek
nooit aan het netsnoer om het uit het stopcontact te halen,
trek altijd aan de stekker.
• Draag het apparaat nooit aan het snoer.
• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
NL
• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
• Dit apparaat moet worden bediend door getraind personeel in
de keuken van het restaurant, kantines of barpersoneel, enz.
• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen met
beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of per-
sonen met een gebrek aan ervaring en kennis.
• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid door kin-
deren worden gebruikt.
• Houd het apparaat en de elektrische aansluitingen buiten het
bereik van kinderen.
• Gebruik nooit accessoires of extra apparaten die niet bij het
apparaat zijn geleverd of door de fabrikant worden aanbevo-
len. Als u dit niet doet, kan dit een veiligheidsrisico vormen
voor de gebruiker en het apparaat beschadigen. Gebruik al-
leen originele onderdelen en accessoires.
• Gebruik dit apparaat niet met een externe timer of afstands-
bediening.
• Plaats het apparaat niet op een verwarmingsobject (benzine,
elektrisch, houtskoolfornuis, enz.).
• Dek het apparaat niet af als het in werking is.
• Plaats geen voorwerpen op het apparaat.
• Gebruik het apparaat niet in de buurt van open vuur, explo-
sieve of ontvlambare materialen. Gebruik het apparaat altijd
op een horizontaal, stabiel, schoon, hittebestendig en droog
oppervlak.
• Het apparaat is niet geschikt voor installatie in een ruimte
waar een waterstraal kan worden gebruikt.
• Laat een ruimte van ten minste 20 cm rond het apparaat voor
ventilatie tijdens gebruik.
• WAARSCHUWING! Houd alle ventilatieopeningen op het ap-
paraat vrij van obstakels.
Speciale veiligheidsinstructies
• Dit apparaat is bedoeld voor commercieel gebruik.
LET OP! RISICO OP BRANDSTOFFEN! HETE OPPER-
•
VLAKKEN! De temperatuur van de toegankelijke op-
pervlakken is tijdens gebruik zeer hoog. Raak alleen het be-
dieningspaneel, de handgrepen, schakelaars, timerknoppen
of temperatuurregelknoppen aan.
• Als het netsnoer beschadigd is, moet het worden vervangen
door de fabrikant, diens servicemonteur of gelijkwaardig ge-
kwalificeerde personen om gevaar te voorkomen.
• LET OP! Vul het water niet onder het MIN-niveau.
• WAARSCHUWING! Dit apparaat mag niet worden geïnstal-
leerd waar het publiek toegang heeft.
• Gebruik dit apparaat nooit zonder water.
• RISICO OP VERLATEN! Dompel het voedsel langzaam onder
in het water.
• WAARSCHUWING! Het openen van de afvoerkraan leidt tot de
uitstroom van de hete inhoud van de bains-marie.
12
Beoogd gebruik
• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik in commercial-toepas-
singen, bijvoorbeeld in keukens van restaurants, kantines,
ziekenhuizen en in commerciële ondernemingen zoals bak-
kerijen, slagerijen, enz., maar niet voor continue massapro-
ductie van voedsel.
• Het apparaat is ontworpen om voedsel of dranken onder
warme omstandigheden te houden. Dit apparaat is niet ont-
worpen om soepen of sauzen te bereiden, noch om koude of
bevroren producten te herthermaliseren. Elk ander gebruik
kan leiden tot schade aan het apparaat of persoonlijk letsel.
• Gebruik van het apparaat voor enig ander doel wordt be-
schouwd als misbruik van het apparaat. De gebruiker is als
enige aansprakelijk voor onjuist gebruik van het apparaat.
Reserveonderdelen of accessoires
(Afb. 1 op pagina 3) (alleen bij onderdelen 238851 en 238868)
1. GN1/3 container x3
2. Deksel x3
Voorbereiding voor gebruik
• Verwijder alle beschermende verpakkingen en wikkels.
• Controleer of het apparaat in goede staat verkeert en alle
accessoires heeft. Neem in geval van onvolledige of bescha-
digde levering onmiddellijk contact op met de leverancier.
Gebruik het apparaat in dit geval niet.
• Reinig de accessoires en het apparaat voor gebruik (zie ==>
Reiniging en onderhoud).
• Zorg ervoor dat het apparaat volledig droog is.
• Plaats het apparaat op een horizontaal, stabiel en hittebe-
stendig oppervlak dat veilig is tegen waterspatten.
• Bewaar de verpakking als u van plan bent uw apparaat in de
toekomst op te bergen.
• Bewaar de gebruikershandleiding voor toekomstig gebruik.
OPMERKING! Vanwege productieresten kan het apparaat tij-
dens de eerste paar keer gebruik een lichte geur afgeven. Dit is
normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat
het apparaat goed geventileerd is.
Bedieningsinstructies
• Alleen voor Bain marie met waterafvoer: Sluit de afvoer vol-
ledig.
• Vul de container met water boven het MIN-niveau.
• Sluit de stekker aan op een geschikt stopcontact. Zorg ervoor
dat de nominale spanning van de elektrische voeding over-
eenkomt met de gegevens van de voeding die op het typepla-
tje van het apparaat staan.
• Zet het apparaat AAN door op de groene AAN/UIT-schakelaar
te drukken.
• Selecteer de temperatuur door de temperatuurregeling (tot
85oC) rechtsom te draaien. Vervolgens gaat het oranje indi-
catielampje branden.
• Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, gaat de oranje
indicator automatisch uit.
• Nu is het klaar om de GN-container met voedsel op het appa-
raat te plaatsen voor verwarmen.
Opmerking:
• 3 x GN1/3 containers en 3 x deksel zijn alleen inbegrepen bij
items 238851 en 238868.
• Er mag alleen water in de container worden gegoten.