• Ha a tápkábel megsérül, azt a gyártónak, annak szervizének
vagy hasonlóan képzett személynek kell kicserélnie a veszély
elkerülése érdekében.
• FIGYELEM! Ne töltsön vizet a MIN szint alá.
• FIGYELEM! A készüléket nem szabad olyan helyre telepíteni,
ahol a nyilvánosság hozzáfér.
• Soha ne használja a készüléket víz nélkül.
• A SPLASHING KOCKÁZATA! Lassan merítse az ételt a vízbe.
• FIGYELEM! A leeresztőcsap kinyitása a medencék-marie for-
ró tartalmának kiáramlásához vezet.
Rendeltetésszerű használat
• A készülék kereskedelmicélú felhasználásra szolgál, például
éttermek, étkezdék, kórházak konyháiban és kereskedelmi
vállalkozásokban, például pékségekben, butcheriesben stb.,
de nem használható folyamatos tömegtermelésre.
• A készülék élelmiszerek vagy italok melegen tartására szol-
gál. Ezt a készüléket nem levesek vagy szószok készítésére
tervezték, és nem alkalmas hideg vagy fagyasztott termékek
újratermizálására sem. Minden egyéb használat a készülék
károsodásához vagy személyi sérüléshez vezethet.
• A készülék bármilyen más célból történő üzemeltetése a ké-
szülék helytelen használatának minősül. Kizárólag a felhasz-
náló felelős az eszköz nem megfelelő használatáért.
Pótalkatrészek vagy tartozékok
(1. ábra a 3. oldalon) (Csak a 238851 és 238868 cikkeket tar-
talmazza)
1. GN1/3 tartály x3
2. Fedél 3 db
Használat előtti előkészítés
• Távolítson el minden védőcsomagolást és csomagolást.
• Ellenőrizze, hogy a készülék jó állapotban van-e és az összes
tartozékkal együtt. Hiányos vagy sérült szállítás esetén kér-
jük, azonnal lépjen kapcsolatba a szállítóval. Ebben az eset-
ben ne használja a készüléket.
• Használat előtt tisztítsa meg a tartozékokat és a készüléket
(lásd ==> Tisztítás és karbantartás).
• Ellenőrizze, hogy a készülék teljesen száraz-e.
• Helyezze a készüléket vízszintes, stabil és hőálló felületre,
amely vízfröccsenés ellen védett.
• Őrizze meg a csomagolást, ha a jövőben tárolni kívánja a ké-
szüléket.
• Őrizze meg a használati útmutatót későbbi használatra.
MEGJEGYZÉS! A gyártási maradványok miatt a készülék enyhe
szagot bocsáthat ki az első néhány használat során. Ez normá-
lis jelenség, és nem jelez semmilyen hibát vagy veszélyt. Gon-
doskodjon a készülék megfelelő szellőzéséről.
Üzemeltetési utasítások
• Csak vízelvezetővel ellátott Bain marie esetében: Zárja el tel-
jesen a lefolyót.
• Töltse fel a tartályt vízzel a MIN szint felett.
• Csatlakoztassa a hálózati dugaszt egy megfelelő elektromos
aljzathoz. Győződjön meg arról, hogy az elektromos tápellá-
tás névleges feszültsége megfelel a készülék névleges cím-
kéjén feltüntetett áramellátási adatoknak.
• Kapcsolja BE a készüléket a zöld BE/KI kapcsoló megnyo-
másával.
• Válassza ki a hőmérsékletet a hőmérséklet-szabályozó óra-
mutató járásával megegyező irányba történő elforgatásával
(legfeljebb 85oC-ra). Ezután a narancssárga visszajelző vilá-
gítani kezd.
• A beállított hőmérséklet elérésekor a narancssárga visszajel-
ző automatikusan kialszik.
• Most már készen áll arra, hogy a GN tartályt étellel együtt a
készülékre tegye melegítés céljából.
Megjegyzés:
• 3 x GN1/3 tartály és 3 x fedél csak a 238851 és 238868 cikke-
ket tartalmazza.
• Csak vizet lehet önteni a tartályba.
• Működés közben rendszeresen ellenőrizze a vízszintet. Adjon
hozzá vizet, ha a vízszint a MIN szint alatt van.
• A készülék automatikus túlterhelés-megszakítóval van fel-
szerelve. A készülék ismételt működtetéséhez először hagyja
lehűlni, majd töltse fel további vízzel.
Tisztítás
• Enyhe szappanos oldattal enyhén megnedvesített ruhával
vagy szivaccsal tisztítsa meg a hűtött külső felületet.
• Higiéniai okokból a készüléket használat előtt és után meg
kell tisztítani.
• Kerülje az elektromos alkatrészek vízzel való érintkezését.
• Tisztítsa meg a tartály belsejét nem súroló hatású tisztító-
szerrel, és öblítse le tiszta vízzel.
• Soha ne merítse a készüléket vízbe vagy más folyadékba.
• Soha ne használjon agresszív tisztítószereket, súrolósziva-
csokat vagy klórtartalmú tisztítószereket. A tisztításhoz ne
használjon acélgyapotot, fémeszközöket vagy éles vagy he-
gyes tárgyakat. Ne használjon benzint vagy oldószereket!
• Amikor leengedi az italt vagy a piszkos vizet, hagyja nyitva a
csapot (ha van ilyen), és öblítse le a kazánt tiszta vízzel.
• Rendszeres időközönként tisztítsa meg és vízkőmentesítse a
kazán alapját (lásd a „Csökkentés" című fejezetet)
Karbantartás
• A súlyos balesetek megelőzése érdekében rendszeresen elle-
nőrizze a készülék működését.
• Ha azt látja, hogy a készülék nem működik megfelelően, vagy
probléma van, ne használja tovább, kapcsolja ki, és forduljon
a forgalmazóhoz.
• Minden karbantartási, telepítési és javítási munkát szakkép-
zett és felhatalmazott technikusoknak kell elvégezniük, vagy
a gyártónak kell javasolnia.
Szállítás és tárolás
• Tárolás előtt mindig győződjön meg arról, hogy a készülék le
lett választva a hálózatról, és teljesen lehűlt.
• A készüléket hűvös, tiszta és száraz helyen tárolja.
• Soha ne helyezzen nehéz tárgyakat a készülékre, mert ez ká-
rosíthatja azt.
• Ne mozgassa a készüléket működés közben. Mozgatás köz-
ben válassza le a készüléket az elektromos hálózatról, és
tartsa alul.
Vízkőtelenítés
A készüléket gyakran meg kell tisztítani és vízkőmentesíteni.
A készülék optimális állapotának megőrzése és működésének
biztosítása érdekében rendkívül fontos, hogy rendszeresen víz-
kőmentesítse a készüléket. A víz keménységétől és a használat
HU
35