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Idiomas disponibles
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mai il cavo di alimentazione per scollegarlo dalla presa, tirare
sempre la spina.
• Non trasportare mai l'apparecchiatura per il cavo.
• Non tentare mai di aprire autonomamente l'alloggiamento
dell'apparecchiatura.
• Non inserire oggetti nell'alloggiamento dell'apparecchiatura.
• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante l'uso.
• Questo apparecchio deve essere utilizzato da personale quali-
ficato in cucina del ristorante, mense o personale del bar, ecc.
• Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone
con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali o da persone
che non hanno esperienza e conoscenza.
• Questo apparecchio non deve mai essere utilizzato dai bam-
bini.
• Tenere l'apparecchiatura e i relativi collegamenti elettrici fuo-
ri dalla portata dei bambini.
• Non utilizzare mai accessori o altri dispositivi diversi da quelli
forniti con l'apparecchiatura o raccomandati dal produtto-
re. La mancata osservanza di questa indicazione potrebbe
rappresentare un rischio per la sicurezza dell'utente e dan-
neggiare l'apparecchiatura. Utilizzare solo parti e accessori
originali.
• Non utilizzare l'apparecchiatura mediante un timer esterno o
un sistema di controllo remoto.
• Non posizionare l'apparecchiatura su un oggetto riscaldante
(benzina, elettrica, cucina a carbone, ecc.).
• Non coprire l'apparecchiatura in funzione.
• Non posizionare oggetti sopra l'apparecchiatura.
• Non utilizzare l'apparecchiatura in prossimità di fiamme libe-
re, materiali esplosivi o infiammabili. Utilizzare sempre l'ap-
parecchiatura su una superficie orizzontale, stabile, pulita,
resistente al calore e asciutta.
• L'apparecchiatura non è adatta per l'installazione in un'area
in cui è possibile utilizzare un getto d'acqua.
• Lasciare uno spazio di almeno 20 cm intorno all'apparecchia-
tura per la ventilazione durante l'uso.
• AVVERTENZA! Mantenere tutte le aperture di ventilazione
dell'apparecchiatura libere da ostruzioni.
Istruzioni di sicurezza speciali
• Questo apparecchio è destinato all'uso commerciale.
ATTENZIONE! RISCHIO DI BURNI! SUPERFICI CAL-
•
DE! La temperatura delle superfici accessibili è mol-
to elevata durante l'uso. Toccare solo il pannello di controllo,
le maniglie, gli interruttori, le manopole di controllo del timer
o le manopole di controllo della temperatura.
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sosti-
tuito dal produttore, dal suo agente di assistenza o da perso-
ne qualificate in modo analogo per evitare rischi.
• ATTENZIONE! Non riempire l'acqua al di sotto del livello MIN.
• AVVERTENZA! Questo apparecchio non deve essere installato
dove il pubblico ha accesso.
• Non utilizzare mai questo apparecchio senza acqua.
• RISCHIO DI SPLASHING! Immergere lentamente il cibo
nell'acqua.
• AVVERTENZA! L'apertura del rubinetto di scarico porterà al
deflusso del contenuto caldo delle baine.
Uso previsto
• Questo apparecchio è destinato ad essere utilizzato per ap-
plicazionicommerciali, ad esempio in cucine di ristoranti,
mense, ospedali e imprese commerciali come panetterie,
macellerie, ecc., ma non per la produzione di massa continua
di alimenti.
• L'apparecchiatura è progettata per mantenere alimenti o
bevande in condizioni di calore. Questo apparecchio non è
progettato per cucinare zuppe o salse, né per ritermalizzare
prodotti freddi o congelati. Qualsiasi altro utilizzo può causare
danni all'apparecchiatura o lesioni personali.
• Il funzionamento dell'apparecchiatura per qualsiasi altro scopo
deve essere considerato un uso improprio del dispositivo. L'uten-
te sarà l'unico responsabile per l'uso improprio del dispositivo.
Parti di ricambio o accessori
(Fig. 1 a pagina 3) (Incluso solo negli articoli 238851 e 238868)
1. Contenitore GN1/3 x3
2. Coperchio x3
Preparazione prima dell'uso
• Rimuovere tutte le confezioni protettive e l'involucro.
• Controllare che il dispositivo sia in buone condizioni e con
tutti gli accessori. In caso di consegna incompleta o danneg-
giata, contattare immediatamente il fornitore. In questo caso,
non utilizzare il dispositivo.
• Pulire gli accessori e l'apparecchiatura prima dell'uso (vedere
==> Pulizia e manutenzione).
• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia completamente asciut-
ta.
• Posizionare l'apparecchiatura su una superficie orizzontale,
stabile e resistente al calore, sicura contro gli schizzi d'acqua.
• Conservare la confezione se si intende conservare l'apparec-
chiatura in futuro.
• Conservare il manuale utente per riferimento futuro.
NOTA! A causa dei residui di produzione, l'apparecchiatura
può emettere un odore leggero durante i primi utilizzi. Ciò è
normale e non indica alcun difetto o pericolo. Assicurarsi che
l'apparecchiatura sia ben ventilata.
Istruzioni operative
• Solo per Bain marie con scarico dell'acqua: Chiudere com-
pletamente lo scarico.
• Riempire il contenitore con acqua al di sopra del livello MIN.
• Collegare la spina di alimentazione a una presa elettrica ade-
guata. Assicurarsi che la tensione nominale dell'alimentatore
elettrico corrisponda ai dettagli dell'alimentatore riportati
sull'etichetta di classificazione dell'apparecchiatura.
• Accendere l'apparecchiatura premendo l'interruttore verde
ON/OFF.
• Selezionare la temperatura ruotando il controllo della tempe-
ratura (fino a 85oC) in senso orario. Quindi, la spia arancione
si accende.
• Una volta raggiunta la temperatura impostata, l'indicatore
arancione si spegne automaticamente.
• Ora è pronto a mettere il contenitore GN con gli alimenti
sull'apparecchiatura per riscaldarlo.
Nota:
• 3 contenitori GN1/3 e 3 coperchi sono inclusi solo negli arti-
coli 238851 e 238868.
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