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Interrumpir el proceso de coc-
ción
Si abre la puerta, se interrumpe el pro-
ceso de cocción. La calefacción del inte-
rior del horno se desconecta.
En la cocción al vapor, así como en los
programas y funciones con vapor se
memoriza el tiempo de cocción ajusta-
do.
Peligro de sufrir lesiones debido
al vapor caliente.
Durante un proceso de cocción con
vapor puede salir vapor muy caliente
al abrir la puerta. Podría quemarse
con el vapor.
Retírese un paso atrás y espere hasta
que el vapor caliente se haya disipa-
do.
Riesgo de sufrir lesiones debido
a las superficies y alimentos calien-
tes.
El horno a vapor se calienta durante
el funcionamiento. Podría quemarse
con las resistencias calefactoras, el
interior del horno, los listones porta-
bandejas, los accesorios y los ali-
mentos.
Póngase los guantes de cocina al in-
troducir o retirar un alimento caliente,
así como al realizar cualquier otra ta-
rea en el aparato caliente.
Asegúrese al introducir o extraer el
recipiente de cocción de que no re-
bosen los alimentos calientes.
Si cierra la puerta, el proceso de coc-
ción se reanuda.
Primero vuelve a calentarse y se mues-
tra cómo aumenta la temperatura del in-
terior del horno.
En el caso de la cocción a vapor así co-
mo en los programas y aplicaciones con
función vapor, el tiempo no empieza a
transcurrir hasta que se alcanza la tem-
peratura ajustada.
Solo en caso de procesos de cocción
con 100 % de humedad y temperatu-
ras hasta 100 ºC: el proceso de coc-
ción finaliza anticipadamente si se
abre la puerta durante el último minuto
del tiempo de cocción (55 segundos
de tiempo restante).
Precalentar el interior del horno.
La función
Booster
miento rápido del interior del horno en
algunas funciones.
Es posible utilizar la función
en todas las funciones del horno con-
vencional (excepto
puede conectarse individualmente para
cada proceso de cocción.
En caso de haber ajustado un tiempo de
cocción, este comienza a descontarse
una vez finalizada la fase de calenta-
miento.
En pocos casos es necesario precalen-
tar el horno.
Precaliente el horno para las siguien-
tes preparaciones:
- Tartas y repostería con un tiempo de
cocción corto (hasta aprox. 30 minu-
tos) así como masas delicadas (p. ej.
las de galletas) en la función
solera
Manejo
sirve para el calenta-
Precalentar
) y
Aire caliente Eco
Bóveda y
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