USO DIARIO
7.2 Funciones de cocción
Función de coc‐
ción
Aire caliente
Cocción conven‐
cional
Congelados
Función Pizza
Calor inferior
Descongelar
Horneado húmedo
+ ventilador
Grill
Grill turbo
160/184
Aplicación
Para hornear en hasta tres posiciones de parrilla a la vez y para secar ali‐
mentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Cocción
convencional.
Para hornear y asar alimentos en una posición de parrilla.
Para conseguir que los alimentos precocinados queden crujientes; por
ejemplo, patatas fritas, porciones de patata o rollitos de primavera.
Para hornear pizza. Para obtener un dorado más intenso y una base más
crujiente.
Para hornear pasteles con base crujiente y conservar alimentos.
Para descongelar alimentos (verduras y frutas). El tiempo de descongela‐
ción depende de la cantidad y el tamaño de los alimentos congelados.
Esta función está diseñada para ahorrar energía durante la cocción.
Cuando se utiliza esta función, la temperatura interior del aparato puede
diferir de la temperatura ajustada. Se utiliza el calor residual. La energía
de calentamiento puede reducirse. Para obtener más información, consul‐
te el capítulo "Uso diario", Notas sobre Horneado húmedo + ventilador.
Para asar al grill alimentos de poco espesor y tostar pan.
Para asar con aire caliente piezas de carne más grandes o aves con hue‐
so en un nivel de parrilla. Para gratinar y dorar.