WMF KULT X Instrucciones De Uso página 45

▪ Leipäkonetta ei saa koskaan peittää liinalla tai muulla esineellä. Kuumuuden ja höyryn täytyy voida
poistua koko ajan. Jos leipäkone peitetään syttyvillä materiaaleilla tai se joutuu niiden kanssa
kosketuksiin, seurauksena voi olla tulipalo
▪ Leipäkonetta ei saa käyttää ilman leipämuottia, sillä muuten leipäkone voi vaurioitua
▪ Sijoita laite siten, ettei se voi luisua pois työtasolta esim. raskasta taikinaa vaivattaessa.
▪ Jos laitetta käytetään käyttötarkoituksen vastaisesti tai väärin tai sille suoritetaan epäasianmukaisia
korjauksia, valmistaja ei vastaa mahdollisista vahingoista. Myöskään laitteen takuu ei kata tällaisia
tapauksia.
Ohjausyksikkö
Ohjelman valinta Paahtoasteen valinta
Tällä painikkeella valitaan haluttu Tällä painikkeella valitaan haluttu
ohjelma. Valittu ohjelma tulee paahtoaste. Se näkyy näytössä
näkyviin näyttöön. seuraavasti:
- Vaalea
- Keskitaso
- Tumma
Ajastimen asetus Leipäkoon valinta
Ajastintoiminto ohjelmoidaan Tällä painikkeella valitaan haluttu
painikkeilla – ja +. Mukautettu leipäkoko. Näytössä näkyy valitun
päättymisaika näkyy näytössä. koon mukaan joko 450 g tai
750 g.
88
Käynnistys/tauko
Leivontatoimenpide käynnistetään
tällä painikkeella ja voidaan
keskeyttää painamalla sitä uudelleen.
Seis
Leivontaohjelma voidaan päättää
tämän painikkeen pitkällä
painalluksella.
Leivontatilan valaistus
Leivontatilan valaistus aktivoidaan
tämän painikkeen pitkällä
painalluksella. Valaistus sammuu
automaattisesti noin 30 sekunnin
kuluttua, mutta voidaan sammuttaa
myös pitkällä uudelleenpainalluksella.
Käyttö
WMF KULT X -leipäkoneilla voidaan valmistaa leipää helposti itse. Tarvitset siihen vain sopivat ainekset,
ja WMF KULT X -leipäkone huolehtii lopusta. 12 eri leipäohjelmaa takaa jokaisen makuun sopivan
leivän. Toimitus sisältää ohjelmakortin, joka helpottaa ohjelmien numeroiden tunnistamista. Sitä
voidaan säilyttää tilaa säästävästi leipävuoassa.
Ohjelmien esittely
Ohjelman
Nimi Kuvaus
nro
Sekaleivän vaivaus, kohottaminen ja leivonta. Muita
1 Normaali leipä
aineksia voidaan lisätä.
Pidempikestoinen vaivaus, kohottaminen ja leivonta.
2 Valkoinen leipä
Leivällä on yleensä rapea kuori ja kevyt koostumus.
Täysjyväleivän vaivaus, kohottaminen ja leivonta.
3 Täysjyväleipä Ajastintoiminnon käyttö ei ole suositeltavaa, sillä se
voi huonontaa leivontatulosta.
Leivän vaivaus, kohottaminen ja leivonta
4 Pikaohjelma* lyhyemmässä ajassa kuin ohjelmalla 1. Leivästä tulee
yleensä pienempi ja koostumukseltaan tiiviimpi.
Makean leivän vaivaus, kohottaminen ja leivonta.
5 Makea leipä
Muita aineksia voidaan lisätä.
Gluteenittoman leivän vaivaus, kohottaminen ja
6 Gluteeniton
leivonta. Muita aineksia voidaan lisätä.
Leivän vaivaus, kohottaminen ja leivonta erittäin
Ultrapikaoh-
7 nopeasti. Leivästä tulee yleensä pienempi ja
jelma**
rosoisempi kuin ohjelmalla 4 leivottu leipä.
Taikinan vaivaus ja kohottaminen ilman leivontaa.
8 Taikinaohjelma
Taikinaa voidaan käyttää sämpylöihin, pitsaan jne.
Marmeladien ja hillojen keittäminen. Hedelmät
9 Hillo***
täytyy pilkkoa ennen niiden laittamista leipävuokaan.
Paahtoleivän vaivaus, kohottaminen ja leivonta.
10 Paahtoleipä Leivällä on yleensä ohuempi kuori ja kevyt
koostumus.
Vaivaus, kohottaminen ja leivonta leivinjauhetta
11 Kakut
käyttämällä.
Vain leivonta, ilman vaivausta ja kohottamista.
12 Leivonta Voidaan käyttää myös muiden ohjelmien leivonta-
ajan pidentämiseen.
* Optimaalista leivontatulosta varten kaikki nestemäiset ainekset on lisättävä leipävuokaan ensin. Sen jälkeen lisätään kaikki
kuivat ainekset.
** Ultrapikaohjelmalla leipä voidaan leipoa ennätysajassa. Veden lämpötila on tuolloin erityisen tärkeää, sillä se vaikuttaa
leivän kohoamiseen. Optimaalinen leivontatulos saadaan käyttämällä lämmintä vettä.
*** Hillojen valmistukseen suositellaan erillisen leipävuoan käyttöä.
Käytettävissä olevat
Kesto [h]
vaihtoehdot
Ajastintoi-
Paahtoaste Koko 450 g 750 g
minto
03:08 03:15
03:55 04:05
03:47 03:55
02:25
03:05 03:10
03:05 03:10
01:43 01:53
01:30
01:20
03:10 03:15
02:00
01:00
89