Saveti za kuvanje
Sonda je opremljena jednim mernim mestom. Ubacite
je u potpunosti u hranu sa metalnim vrhom postavljenim
u centru hrane. Postavite ovu tačku što bliže najdebljem
(najhladnijem) delu hrane kako biste precizno pratili
proces kuvanja.
Sonda se može koristiti sa ručnim funkcijama (konvekcija, konvekcija + ventilator, roštilj, Super grill,
gratiniranje i više nivoa), sa KATEGORIJAMA KUVANJA HRANE (meso, riba i povrće) i Gentle cooking.
Kategorija hrane
Pečena govedina
Pečeno meso
Živinsko meso
Riba (cela/odresci)
Hleb/musaka
Predložena T °C sredine
45 °C
55 °C / 60 °C / 65 °C
83-85 °C
65 °C
90 °C
SR 33
Predloženo pozicioniranje
Dijagonalno u najdebljem delu.
Za namirnice cilindričnog
oblika (kao što je goveđe
pečenje), postavite vrh što
bliže geometrijskom centru
U najdeblji deo grudi
Dijagonalno u najdebljem delu
Blizu geometrijskog
centra hrane