Attenzione! L'involucro della macchinetta
da caffé Espresso è bollente! Afferrare il
bricco del caffé soltanto per il manico!
Preparazione di 3 tazze:
• Versare l'acqua nel suo contenitore fino alla tacca „3".
• Prendere il filtro per 6 tazzine (con la spirale) e inserir-
vi il filtro da 3 tazzine.
• Riempire il filtro da 3 tazzine completamente fino al
bordo con caffé macinato in polvere per Espresso.
• Versare il caffé in polvere per Espresso fino al bordo,
ma non pressarlo nel filtro.
• Procedere come sopra descritto per la preparazione
di 6 tazze.
• Suggerimenti: Servire il caffé Espresso in apposite
tazzine per l'Espresso.
Protezione antisurriscaldamento
La macchina da caffé Espresso possiede una doppia
protezione antisurriscaldamento. Se inavvertitamen-
te fate funzionare la macchina senza acqua, oppure
durante il processo d'ebollizione evapora una quan-
tità d'acqua troppo minima, la protezione antisurri-
scaldamento spegne con sicurezza l'apparecchio.
IT
Dopo l'aggiunta d'acqua fredda l'apparecchio è pron-
to per funzionare.
Pulitura
• Prima di pulire staccare sempre la spina.
• Prima di pulire, far raffreddare la macchinetta del caffé.
• Pulire il serbatoio del caffé, i filtri e il serbatoio dell'ac-
qua con acqua calda.
• Ci si può aiutare con una spazzola morbida per bottiglie.
• Prestare attenzione che la base di contatto e il serba-
toio dell'acqua non vengano immersi nell'acqua.
• Non utilizzare abrasivi o spray per la pulitura.
• Non infilare la macchinetta nella lavastoviglie!
• Dopo l'uso la macchinetta deve essere sempre ben
asciutta e svitata.
• Se nel serbatoio dell'acqua si è raccolto del calcare,
eliminarlo dalla Vostra macchinetta del caffé. Espres-
so con acido citrico o aceto.
22
Ricette
Espresso sul gelato
Ingredienti per persona:
• 1 Espresso
• 1-2 palline di gelato alla vaniglia
• Panna montata dolcifi cata
• Scagliette grattugiate di cioccolata
Preparazione:
Raffreddare il caffé Espresso appena fatto in un ba-
gno d'acqua (se necessario con cubetti di ghiaccio).
L'Espresso raffreddato viene versato in bicchieri
(riempire fi no a ca. 2/3), aggiungere da 1 a 2 palline
(o cucchiai da tavola) di gelato alla vaniglia, aggiun-
gere ancora una po' di panna montata dolcifi cata e
guarnire con scagliette grattugiate di cioccolata.
RCP-1562
Latte macchiato
Ingredienti per persona:
• 1 Espresso
• 145 ml di latte
• Cacao in polvere
Preparazione:
Per ogni bicchiere riscaldare ca. 120 ml di latte, lavor-
are una parte del latte trasformandola in schiuma. In
ogni bicchiere versare 25 ml di latte freddo, aggiunge-
re lentamente latte caldo e schiuma. Se ora si fa scor-
rere lentamente l'Espresso attraverso la schiuma del
latte, si formano tre strati (latte, Espresso, schiuma di
latte). Alla fine guarnire il tutto con cacao in polvere.
RCP-1563
Espresso all'arancia
Ingredienti per persona:
• 1 Espresso
• 2 cucchiai da tavola di succo d'arancia
• 4 cl di brandy
• 1 cucchiaini da tè di zucchero
• Schiuma di latte
• Arancia o cacao in polvere
Preparazione:
Versare l'Espresso, il succo d'arancia, il brandy e lo
zucchero in una tazzina e agitare il tutto. Guarnire an-
cora con un velo di schiuma di latte e aggiungere dei
pezzetti d'arancia o cacao in polvere.
RCP-1564