• Zwrócić uwagę, aby pojemniki nie były przekrzywio-
ne, a dzbanek był faktycznie dobrze zamknięty, co
uniemożliwi wydostawanie się pary wodnej.
• Ustawić dzbanek na espresso na podstawkę
kontaktową.
• Podłączyć wtyczkę do gniazda.
• Włączyć zaparzacz do espresso.
• UWAGA! Podczas zaparzania nie otwierać pokrywy.
Niebezpieczeństwo poparzenia!
• Espresso jest gotowe, kiedy zgaśnie kontrolka.
• Następnie należy wyciągnąć wtyczkę sieciową z gniazda.
• Można teraz podać espresso.
• Aby ponownie przygotować espresso, należy naj-
pierw odczekać na ostygnięcie urządzenia.
• Następnie wyczyścić urządzenie zgodnie z punktem
„Czyszczenie".
UWAGA! Obudowa zaparzacza do
espresso jest gorąca! Brać dzbanek
tylko za uchwyt!
Przygotowanie 3 filiżanek:
• Wlać wodę do pojemnika do oznaczenia „3".
• Zdjąć wkład filtracyjny na 6 filiżanek (ze spiralą) i
włożyć go we wkład filtracyjny na 3 filiżanki.
• Wsypać do wkładu filtracyjnego na 3 filiżanki luźno
po brzegi espresso w proszku.
• Rozprowadzić espresso w proszku lekko i gładko po
brzegu, nie wciskać jednak zmielonej kawy na es-
presso w filtr.
• Wykonać następnie opisane wyżej czynności, aby
przygotować 6 filiżanek.
• Wskazówka: podawać w podgrzanych filiżankach na
espresso.
Zabezpieczenie przed przegrzaniem
Zaparzacz do espresso ma podwójną ochronę przed
przegrzaniem. Jeśli zaparzacz do espresso zostanie
przypadkowo użyty bez wody lub odparuje za mała
ilość wody podczas gotowania, ochrona przed prze-
grzaniem bezpiecznie wyłączy urządzenie. Po wlaniu
zimnej wody urządzenie jest gotowe do użycia.
Czyszczenie
• Przed czyszczeniem należy zawsze wyciągać wtyczkę
sieciową i odczekać, aż urządzenie ostygnie.
• Czyścić pojemnik na kawę, wkłady filtracyjne i po-
jemnik na wodę gorącą wodą.
• Można przy tym użyć miękkiej płaskiej szczotki.
• Lekkie przesuwanie trzpienia w dwie strony w zawor-
ze bezpieczeństwa zapewnia, że się on nie zatka.
• Należy pamiętać, że podstawka kontaktowa i pojem-
nik na wodę i nie mogą być zanurzane w wodzie!
• Nie używać środków trących ani środków do czy-
szczenia w aerozolu.
• Nie myć urządzenia w zmywarce do naczyń!
• Zawsze pozostawiać urządzenie do dokładnego
wyschnięcia i przechowywać je rozkręcone.
• Jeśli w pojemniku na wodę nagromadził się kamień,
należy go usunąć z zaparzacza do espresso za
pomocą kwasu cytrynowego lub octu.
Przepisy
Espresso na lodzie
Składniki na osobę:
• 1 espresso
• 1-2 gałki lodów waniliowych
• słodka bita śmietana
• starta czekolada
Przygotowanie:
świeżo
przygotowane
kąpieli wodnej (ewentualnie z kostkami lodu).
Schłodzone espresso wlać do szklanek (napełnić w
ok. 2/3), dodać 1-2 gałki (lub łyżki) lodów wanilio-
wych, nałożyć jeszcze niewielką ilość słodkiej bitej
śmietany i posypać startą czekoladą.
RCP-1562
Latte Macchiato
Składniki na osobę:
• 1 espresso
• 145 ml mleka
• kakao w proszku
Przygotowanie:
na jedną szklankę podgrzać 120 ml mleka, część
mleka ubić na pianę. Do każdej szklanki wlać 25 ml
zimnego mleka, starannie dodać gorącego mleka
i piany. Jeśli teraz espresso zostanie powoli prze-
lane przez pianę, utworzą się trzy warstwy (mleko,
espresso, piana). Na koniec całość należy jeszcze
posypać kakao w proszku.
RCP-1563
Espresso Orange
Składniki na osobę:
• 1 espresso
• 2 łyżki soku pomarańczowego
• 4 cl brandy
• 1 łyżeczka cukru
• piana z mleka
• pomarańcza lub kakao w proszku
Przygotowanie:
włożyć do filiżanki espresso, sok pomarańczowy,
brandy i cukier oraz wymieszać. Założyć jeszcze
warstwę piany z mlekiem oraz posypać kawałeczkami
pomarańczy lub kakao w proszku.
RCP-1564
espresso
schłodzić
w
PL
45