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8.23. Sustitución de la fuente de alimentación de los ventiladores de refrigeración
Desmontar el techo del horno (ver 5.2).
A continuación, desmontar la fuente de alimentación de los ventiladores. Esta fuente de
alimentación se encarga de pasar de 230VAC a 12VDC.
El extremo del cable conectado a la placa de relés (230VAC) puede desatornillarse del
conector multipolo. El extremo del cable conectado a los ventiladores de refrigeración
(12VDC) debe cortarse y empalmar la nueva fuente de alimentación en los cables de los
ventiladores. La fuente de alimentación está atornillada sobre una chapa mediante dos
tornillos Phillips.
Figura 106. Fuente de alimentación de los ventiladores de convección
8.24. Sustitución de los ventiladores de refrigeración
Desmontar el techo del horno (ver 5.2).
A continuación, quitar los cuatro tornillos roscachapa que fijan los ventiladores a la chapa
de sujeción. El extremo del cable conectado a la fuente de alimentación debe cortarse y
empalmar los nuevos ventiladores a la fuente.
MANUAL DE SERVICIO TÉCNICO
MYCHEF
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DT.MS.MY.2103.1
mychefcooking.com
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