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LERICA C254 Manuales
Manuales y guías de usuario para LERICA C254. Tenemos
1
LERICA C254 manual disponible para descarga gratuita en PDF: Manual De Uso Y Mantenimento
LERICA C254 Manual De Uso Y Mantenimento (320 páginas)
Marca:
LERICA
| Categoría:
Equipo de Embalaje
| Tamaño: 10.32 MB
Tabla de contenido
Italiano
5
Tabla de Contenido
5
Informazioni Generali
10
Sul Manuale
10
Conservazione del Manuale
10
Identificazione Del Costruttore
10
Identificazione Dell'apparecchio
11
Garanzia
11
Segnalazione DI Difetti O Anomalie
12
2 Norme Generali DI Sicurezza E Prevenzione Infortuni
12
Richiesta DI Ricambi
12
Simbologia Presente Sulle Macchine
12
Avvertenze E Pericoli Derivanti Dall'uso Della Macchina
13
Pericoli Derivanti Dall'utilizzo Della Macchina
13
Personale Addetto All'uso Della Macchina
14
Dispositivi DI Protezione E DI Sicurezza
14
Rischi DI Natura Elettrica
14
Pericoli Derivanti Dalle Molle A Gas Applicate Al Coperchio In Plexiglass
14
Pericoli Derivanti Dall'impiego DI Gas Nelle Macchine Dotate Dell'opzione Gas
14
Pericoli Derivanti Dalla Presenza DI Elementi Scaldanti (Barra/E Saldante/I)
15
Manutenzione, Servizio E Riparazione Della Macchina
15
Modifiche All'apparecchio
15
Prevenzione Incendi
15
Pulizia E Smaltimento Della Macchina
15
Simbologia Presente Nel Manuale
13
Uso Conforme Della Macchina
13
Dispositivi DI Sicurezza Presenti Sulla Macchina
15
Note Sui Dispositivi DI Sicurezza
15
Dispositivo DI Sicurezza Contro Il Surriscaldamento Della Pompa Sottovuoto
16
Interruttore Generale
16
Interruttore Coperchio
16
Fusibili DI Protezione Contro Sovraccarichi E Corto Circuito
16
Copriventola Per Pompa Vuoto
16
Igiene
16
Consigli Per La Salvaguardia Dell'ambiente
17
Manutenzione Ed Assistenza Tecnica
17
Disimballo
18
Movimentazione E Disimballo
18
Movimentazione Ed Immagazzinaggio
18
5 Descrizione Della Macchina E Delle Funzioni
19
Comandi
20
Funzioni
20
Evacuare L'aria: La Funzione Vuoto
20
Proteggere I Prodotti Sensibili Allo Schiacciamento: La Funzione Gas
20
Sigillare Ermeticamente Le Buste: La Funzione Saldatura
20
Realizzare Il Vuoto in Contenitori Esterni: la Funzione Vuoto in Contenitori (Vasi)
20
Ciclo DI Deumidificazione Dell'olio
20
Segnalazioni Ed Avvisi DI Allarme
21
Nozioni Sull'olio Della Pompa E Sulle Temperature DI Confezionamento Dei Prodotti
21
6 Prima DI Utilizzare la Confezionatrice: Nozioni Sul Sottovuoto E Consigli Utili
21
Nozioni Sulle Buste Sottovuoto
22
Effettuare Il Vuoto In Buste Esterne Goffrate
22
Nozioni Sulla Conservazione Sottovuoto Dei Cibi
23
Nozioni Sui Contenitori Sottovuoto
23
Installazione
24
Funzionamento
28
Pannello Comandi: Funzioni E Segnalazioni
28
Valori Massimi Programmabili
28
Valori Impostati Da Fabbrica E Loro Ripristino (Reset Programmi)
28
Segnalazioni Visive
28
Visualizzazione Del Numero DI Cicli Effettuati Prima Del Cambio Olio
28
Segnalazione Surriscaldamento Della Pompa Sottovuoto
28
Funzioni Del Pannello Comandi
29
Funzionamento Con Utilizzo DI Buste Sottovoto
30
Funzionamento con Utilizzo DI Contenitori Sottovuoto
34
Funzionamento Con Utilizzo DI Buste Esterne Goffrate
36
Funzionamento: Confezionare Prodotti Liquidi All'interno DI Buste Sottovuoto
39
Ciclo DI Deumidificazione Dell'olio Pompa
41
Manutenzione Ordinaria
42
Norme Elementari DI Sicurezza Per La Manutenzione Della Macchina
42
Manutenzione Periodica Programmata
43
Pulizia E Disinfezione Della Macchina
44
Pulizia Delle Superfici Esterne: Scocca E Coperchio In Plexiglas
44
Pannello Comandi
44
Pulizia Camera a Vuoto
44
Pulizia Della Barra Saldante
44
Disinfezione Della Macchina
45
Guida Alla Risoluzione DI Eventuali Problemi
45
Assistenza Tecnica E Manutenzione
48
Norme Elementari DI Sicurezza Per La Manutenzione E L'assistenza Tecnica Della Macchina
48
Richiami Al Manuale Utente
48
Manutenzione
50
Sostituzione Della Barra Saldante Completa
50
Sostituzione Del Teflon DI Copertura Della Barra Saldante
51
Accesso Alle Parti Interne Della Macchina
52
Sostituzione Dell'olio Della Pompa
53
Sostituzione Del Filtro Disoleatore
54
Sostituzione Dell'otturatore Pompa
55
Pulizia Del Serbatoio Olio
56
Sostituzione Della Guarnizione Coperchio
56
Sostituzione Del Fusibile Della Scheda DI Potenza
58
Sostituzione Del Profilo DI Silicone Della Barra DI Contropartita
58
Sostituzione Delle Molle a Gas
59
Aggiornamento del Firmware
60
Dati Tecnici
62
English
69
General Information
74
The Manual
74
Storing The Manual
74
Identification Of The Manufacturer
74
Identification Of The Appliance
75
Warranty
75
Reporting Defects Or Anomalies
76
Request For Parts
76
2 General Safety Standards and Accident Prevention
76
Symbols On The Machines
76
Symbols In The Manual
77
Compliant Use Of The Machine
77
Warnings And Hazards Deriving From Machine Use
77
Hazards Deriving From Machine Use
77
Personnel Assigned To Use The Machine
78
Protection And Safety Devices
78
Electrical Risks
78
Hazards Deriving From Gas Springs Applied To The Plexiglass Lid
78
Hazards Deriving From Gas Used In The Machines Equipped With The Gas Option
78
Hazards Deriving From The Presence Of Heating Elements (Sealing Bars)
79
Machine Maintenance, Service And Repairs
79
Modifying The Appliance
79
Fire Prevention
79
Cleaning And Disposing Of The Machine
79
Safety Devices On The Machine
79
Notes On Safety Devices
79
Safety Device That Prevents The Vacuum Pump From Overheating
80
Main Switch
80
Lid Switch
80
Safety Fuses That Prevent Overloads And Short-Circuits
80
Fan Cover For The Vacuum Pump
80
Hygiene
80
Maintenance And Technical Support
81
3 Recommendations to Protect the Environment
81
Handling and Unpacking
82
Unpacking
82
Handling and Storing
82
5 Description of the Machine and Its Functions
83
Controls
84
Function
84
Evacuating The Air: The Vacuum Function
84
Protecting Products That Are Easily Crushed: The Gas Function
84
Sealing The Bags Hermetically: The Sealing Function
84
Creating The Vacuum In External Containers: The Container (Jar) Vacuum Function
84
Pump Oil Dehumidification Cycle
84
Alarm Signals and Warnings
85
Notions Regarding The Pump Oil And The Packaging Temperatures Of The Products
85
The Vacuum and Useful Tips
85
Notions Regarding The Vacuum Bags
86
Performing The Vacuum In Embossed External Bags
86
Notions Regarding Preservation Of Vacuum Packed Food
87
Notions Regarding Vacuum Containers
87
Installation
88
Control Panel: Functions And Warnings
92
Maximum Programmable Values
92
Factory-Set Values And Resetting Them (Reset Programs)
92
Visual Warnings
92
Display Of The Number Of Cycles Performed Before The Oil Must Be Replaced
92
Vacuum Pump Overheating Warning
92
Control Panel Functions
93
Operation
92
Operation Using Vacuum Packing Bags
94
Operation Using Vacuum Packing Containers
98
Operation Using Embossed External Bags
100
Operation: Package Liquid Products In Vacuum Bags
103
Pump Oil Dehumidification Cycle
105
Basic Safety Standards For Machine Maintenance
106
Routine Maintenance
106
Scheduled Routine Maintenance
107
Cleaning And Disinfecting The Machine
108
Cleaning External Surfaces: Plexiglass Bodywork And Lid
108
Control Panel
108
Cleaning The Vacuum Chamber
108
Cleaning The Sealing Bar
108
Disinfecting The Machine
109
Troubleshooting
109
Basic Safety Standards For Machine Maintenance And Technical Support
112
Maintenance And Technical Support
112
References To The User Manual
112
Manutenzione
114
Replacement Of Complete Sealing Bar
114
Replacement Of Sealing Bar Teflon Cover
115
Access To Internal Parts Of The Machine
116
Replacement Of Pump Oil
117
Replacement Of Exhaust Filter
118
Replacement Of Pump Shutter
119
Oil Tank Cleaning
120
Replacing The Cover Gasket
120
Replacing The Fuses Of The Power Board
120
Replacing The Silicone Profile On The Offset Bar
120
Replacing The Gas Springs
123
Updating The Software
124
Technical Data
126
Français
133
Informations Generales
138
Sur le Manuel
138
Conservation du Manuel
138
Identification Du Fabricant
138
Identification De L'appareil
139
Garantie
139
Signalisation De Défauts Ou Anomalies
140
Demande De Pièces Détachées
140
2 Consignes Generales de Securite et Prevention des Accidents de Travail
140
Symboles Utilisés Sur Les Machines
140
Symboles Utilisés Dans Le Manuel
141
Usage Conforme De La Machine
141
Mises En Garde Et Dangers Dérivant De L'utilisation De La Machine
141
Dangers Dérivant De L'utilisation De La Machine
141
Personnel Chargé De L'utilisation De La Machine
142
Equipements De Protection Et Dispositifs De Sécurité
142
Risques De Nature Électrique
142
Dangers Dérivant Des Ressorts À Gaz Appliqués Au Couvercle En Plexiglas
142
Dangers Dérivant De L'emploi De Gaz Dans Les Machines Pourvues De L'option Gaz
142
Dangers Dérivant Des Éléments Chauffants Présents (Barre/Es De Soudure)
143
Entretien, Service Et Réparation De La Machine
143
Modifications À L'appareil
143
Prévention Des Incendies
143
Nettoyage Et Élimination De La Machine
143
Dispositifs De Sécurité Sur La Machine
143
Notes Sur Les Dispositifs De Sécurité
143
Dispositif De Sécurité Contre La Surchauffe De La Pompe Sous-Vide
144
Interrupteur Général
144
Interrupteur Couvercle
144
Fusibles De Protection Contre Les Surcharges De Courant Et Le Court-Circuit
144
Carter Ventilateur Pour Pompe À Vide
144
Hygiène
144
Entretien Et Assistance Technique
145
3 Conseils pour la Sauvegarde de L'environnement
145
Transport, Levage Et Deballage
146
Déballage
146
Transport, Levage Et Stockage
146
5 Description de la Machine et des Fonctions
147
Commandes
148
Fonctions
148
Evacuer L'air : La Fonction Du Vide
148
Protéger Les Produits Sensibles À L'écrasement : La Fonction Du Gaz
148
Sceller Hermétiquement Les Sacs : La Fonction Soudure
148
Réaliser Le Vide Dans Des Récipients Externes : La Fonction Du Vide Dans Des Récipients (Vases)
148
Cycle De Déshumidification De L'huile De La Pompe
148
Signalisations Et Avertissements D'alarme
149
6 Avant D'utiliser la Conditionneuse : Notions SUR le SOUS-Vide et Conseils Utiles
149
Notions Sur L'huile De La Pompe Et Sur Les Températures De Conditionnement Des Produits
149
Notions Sur les Sacs Sous-Vide
150
Effectuer Le Vide Dans Des Sacs Externes Gaufrés
150
Notions Sur Les Récipients Sous-Vide
151
Notions Sur la Conservation Sous-Vide des Aliments
151
Installation
152
Fonctionnement
156
Panneau de Commande: Fonctions et Signalisations
156
Valeurs Maximums Programmables
156
Valeurs Configurées En Usine Et Leur Réinitialisation (Réinitialisation Programmes)
156
Signalisations Visuelles
156
Affichage Du Nombre De Cycles Effectués Avant La Vidange De L'huile
156
Signalisation Surchauffe De La Pompe Sous-Vide
156
Fonctions Du Panneau De Commande
157
Fonctionnement Avec L'utilisation De Sacs Sous-Vide
158
Fonctionnement Avec L'utilisation De Conteneurs Sous Vide
162
Fonctionnement Avec L'utilisation De Sachets Externes Gaufrés
164
Fonctionnement : Conditionner Des Produits Liquides Dans Des Sachets Sous-Vide
167
Cycle De Déshumidification De L'huile Pompe
169
Consignes Élémentaires De Sécurité Pour L'entretien De La Machine
170
Entretien Ordinaire
170
Entretien Périodique Programmé
171
Nettoyage Et Désinfection De La Machine
172
Nettoyage Des Surfaces Externes : Carrosserie Et Couvercle En Plexiglas
172
Panneau de Commande
172
Nettoyage De La Chambre À Vide
172
Nettoyage De La Barre De Soudure
172
Désinfection De La Machine
173
Guide Pour Résoudre Les Éventuels Problèmes
173
Assistance Technique Et Maintenance
176
Normes de Sécurité Élémentaires pour la Maintenance et L'assistance Technique de la Machine
176
Rappels Du Manuel Utilisateur
176
Entretien
178
Substitution De La Barre De Soudure
178
Substitution Du Téflon
179
Accès Aux Parties Internes De La Machine
180
Vidange De L'huile De La Pompe
181
Substitution Du Filtre À Huile
182
Remplacement De L'obturateur De La Pompe
183
Nettoyage Du Réservoir Huile
184
Remplacement Du Joint Du Couvercle
184
Remplacement Des Fusibles De La Carte De Puissance
186
Remplacement Du Profilé Silicone De La Barre De Contrepartie
186
R Emplacement Des Ressorts À Gaz
187
Mise À Jour Du Logiciel
188
Donnees Techniques
190
Deutsch
197
Allgemeine Informationen
202
Über Das Handbuch
202
Aufbewahrung Des Handbuchs
202
Herstellerkennzeichnung
202
Gerätekennzeichnung
203
Garantie
203
Anzeige Von Defekten Oder Störungen
204
Ersatzteilanfrage
204
2 Allgemeine Sicherheits- und Unfallschutzvorschriften
204
Auf Der Maschine Vorhandene Symbole
204
IM Handbuch Benutzte Symbole
205
Vorgesehener Gebrauch Der Maschine
205
Warnungen Und Gefahren Aus Dem Gebrauch Der Maschine
205
Gefahren Aus Dem Gebrauch Der Maschine
205
Personal Für Die Den Gebrauch Der Maschine
206
Schutz- Und Sicherheitsvorrichtungen
206
Risiken Durch Elektrischen Strom
206
Gefahren Aus Den Am Plexiglasdeckel Angebrachten Gasfedern
206
Gefahren Aus Dem Einsatz Von Gas In Maschinen Mit Gasoption
206
Gefahren Durch Heizelemente (Schweißbalken)
207
Wartung, Service Und Reparatur Der Maschine
207
Änderungen an dem Gerät
207
Brandverhütung
207
Reinigung Und Entsorgung Der Maschine
207
Sicherheitsvorrichtungen An Der Maschine
207
Bemerkungen Zu Den Sicherheitsvorrichtungen
207
Sicherheitsvorrichtungen Gegen Überhitzung Der Vakuumpumpe
208
Haupttrennschalter
208
Deckelschalter
208
Schutzsicherungen Gegen Überlastungen Und Kurzschluss
208
Lüfterabdeckung Für Vakuumpumpe
208
Hygiene
208
Wartung Und Technischer Kundendienst
208
3 Hinweise zum Umweltschutz
209
Bewegung Und Auspackung
210
Auspacken
210
Bewegung und Einlagerung
210
Beschreibung Der Maschine Und Ihrer Funktionen
211
Steuerungen
212
Funktionen
212
Vakuumierung Der Luft: Die Vakuumfunktion
212
Schutz Empfindlicher Produkte Gegen Zerdrücken: Die Gasfunktion
212
Gasdichte Versiegelung Der Beutel: Die Schweißfunktion
212
Vakuumerzeugung In Externen Behältern: Die Funktion Vakuum In Behältern (Gefäßen)
212
Entfeuchtungszyklus Des Pumpenöls
212
Alarmdarstellung Und Alarmhinweise
213
Vor der Benutzung des Verpackungsgeräts: Informationen über das Vakuum und Nützliche Ratschläge
213
Informationen Zum Pumpenöl Und Zu Den Verpackungstemperaturen Der Produkte
213
Informationen Zu Den Vakuumbeuteln
214
Erzeugung Eines Vakuums In Externen Gaufrierten Beuteln
214
Informationen Zu Den Vakuumgefäßen
215
Informationen Zur Vakuumkonservierung Von Lebensmitteln
215
Installation
216
Bedientafel: Funktionen Und Meldungen
220
Programmierbare Höchstwerte
220
IM Werk Eingestellte Werte Und Ihre Wiederherstellung (Reset Programme)
220
Visuelle Meldungen
220
Anzeige Der Anzahl Der Vor Dem Ölwechsel Ausgeführten Zyklen
220
Überhitzungsanzeige Der Vakuumpumpe
220
Funktionen Der Steuertafel
221
Betrieb
220
Betrieb Mit Verwendung Von Vakuumbeuteln
222
Betrieb Mit Behältern Mit Vakuum
226
Betrieb Mit Extern Gaufrierten Beuteln
228
Betriebsfunktion: Flüssige Produkte In Vakuumbeuteln Verpacken
231
Entfeuchtungszyklus Des Pumpenöls
233
Grundsätzliche Sicherheitsnormen Für Die Wartung Der Maschine
234
Ordentliche Wartung
234
Planmäßige Regelmäßige Wartung
235
Reinigung Und Desinfektion Der Maschine
236
Reinigung Der Äußeren Oberflächen: Aufbau Und Plexiglasdeckel
236
Bedientafel
236
Reinigung Der Vakuumkammer
236
Reinigung Des Schweißbalkens
236
Desinfektion Der Maschine
237
Störungssuche
237
Grundsätzliche Sicherheitsnormen für die Wartung und den Technischen Kundendienst der Maschine
240
Technischer Kundendienst Und Wartung
240
Verweise Auf Das Benutzer-Handbuch
240
Vollständiger Austausch Des Schweißbalkens
242
Wartung
242
Austausch Der Teflonabdeckung Des Schweißbalkens
243
Zugang Zu Den Internen Maschinenteilen
244
Ölwechsel An Der Pumpe
245
Austausch Des Entölerfilters
246
Austausch Des Pumpenverschlusses
247
Austausch Der Deckeldichtung
248
Reinigung des Pumpenöltanks
248
Austausch Der Sicherung Der Leistungskarte
250
Austausch Des Silikonprofils Des Gegenbalkens
250
Auswechseln Der Gasfeder
251
Aktualisierung Der Software
252
Technische Daten
254
Español
261
Conservación del Manual
266
Identificación Del Constructor
266
Informaciones Generales
266
Sobre El Manual
266
Garantía
267
Identificación Del Aparato
267
Normas Generales de Seguridad y Prevención de Accidentes
268
Señalación de Defectos O Anomalías
268
Simbología Presente En Las Máquinas
268
Solicitud De Piezas De Repuesto
268
Advertencias Y Peligros Derivados Del Uso De La Máquina
269
Peligros Derivados De La Utilización De La Máquina
269
Personal Encargado Del Uso De La Máquina
270
Dispositivos De Protección Y Seguridad
270
Riesgos De Naturaleza Eléctrica
270
Peligros Derivados De Los Muelles A Gas Aplicados A La Tapa De Plexiglás
270
Peligros Derivados Del Empleo De Gas En Las Máquinas Dotadas De Opción Gas
270
Peligros Derivados De La Presencia De Elementos Calentadores (Barra/S Soldadora/S)
271
Mantenimiento, Servicio Y Reparación De La Máquina
271
Modificaciones Del Aparato
271
Prevención de Incendios
271
Limpieza Y Desguace De La Máquina
271
Simbología Presente En El Manual
269
Uso Conforme De La Máquina
269
Dispositivos De Seguridad Presentes En La Máquina
271
Notas Sobre Los Dispositivos De Seguridad
271
Dispositivo De Seguridad Contra El Sobrecalentamiento De La Bomba De Vacío
272
Interruptor General
272
Interruptor De La Tapa
272
Fusibles De Protección Contra Sobrecargas Y Cortocircuitos
272
Cubreventilador Para Bomba De Vacío
272
Higiene
272
Mantenimiento Y Asistencia Técnica
272
Consejos Para La Salvaguardia Del Ambiente
273
Desembalaje
274
Desplazamiento Y Almacenamiento
274
Desplazamiento Y Desembalaje
274
Descripción De La Máquina Y Sus Funciones
275
Funciones
276
Evacuar el Aire: Función Vacío
276
Proteger Los Productos Sensibles Al Aplastamiento: Función Gas
276
Sellar Herméticamente Las Bolsas: Función Soldadura
276
Crear el Vacío en Contenedores Externos: Función Vacío en Contenedores (Vasos)
276
Ciclo De Deshumidificación Del Aceite De La Bomba
276
Mandos
276
Antes de Utilizar la Envasadora
277
Nociones Sobre El Aceite De La Bomba Y Las Temperaturas De Envasado De Los Productos
277
Nociones Sobre Vacío Y Consejos Útiles
277
Señalizaciones Y Avisos De Alarma
277
Nociones Sobre Las Bolsas Para Vacío
278
Efectuar El Vacío En Bolsas Externas Gofradas
278
Nociones Sobre La Conservación Al Vacío De Los Alimentos
279
Nociones Sobre Los Contenedores Para Vacío
279
Instalación
280
Funcionamiento
284
Tablero De Mandos: Funciones Y Señales
284
Valores Máximos Programables
284
Valores Configurados En Fábrica Y Su Restablecimiento (Reset Programas)
284
Señalaciones Visuales
284
Visualización Del Número De Ciclos Efectuados Antes Del Cambio De Aceite
284
Señalación Sobrecalentamiento De La Bomba En Vacío
284
Funciones Del Panel De Mandos
285
Operation Using Vacuum Packing Bags
286
Funcionamento Con Utilización De Bolsas De Vacío
290
Funcionamiento Con Uso De Sobres Con El Exterior Gofrado
292
Funcionamiento: Confeccione Los Productos Líquiros En El Interior De Bolsas En Vacío
295
Ciclo De Deshumidificación Del Aceite De La Bomba
297
Mantenimiento Ordinario
298
Normas Elementales De Seguridad Para El Mantenimiento De La Máquina
298
Mantenimiento Periódico Programado
299
Limpieza Y Desinfección De La Máquina
300
Limpieza De Las Superficies Externas: Estructura Y Tapa De Plexiglás
300
Tablero De Mandos
300
Limpieza De La Cámara De Vacío
300
Limpieza De La Barra Soldadora
300
Desinfección De La Máquina
301
Guía Para La Solución De Posibles Problemas
301
Asistencia Técnica Y Mantenimiento
304
Normas Básicas De Seguridad Para El Mantenimiento Y La Asistencia Técnica De La Máquina
304
Referencias al Manual de Usuario
304
Mantenimiento
306
Sustitución De La Barra Soldadora Completa
306
Sustitución Del Teflón De Protección De La Barra Soldadora
307
Encendido En Las Partes Internas De La Máquina
308
Sustitución Del Aceite De La Bomba
309
Sustitución Del Filtro Desengrasante
310
Sustitución Del Obturador De La Bomba
311
Limpieza Depósito De Aceite
312
Sustitución De La Junta De La Cubierta
312
Sustitución Del Fusible De La Placa De Potencia
314
Sustitución Del Perfil De Silicona De La Barra De Compensación
314
Sustitución de Los Resortes de Gas
315
Actualización del Software
316
Datos Técnicos
318
Publicidad
Publicidad
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