Capítulos
Tabla de contenido
Solución de problemas
Manuales relacionados para Cuisinart FRC-1000
Resumen de contenidos para Cuisinart FRC-1000
- Página 1 INSTRUCTION & RECIPE BOOKLET ® FRC-1000 Cuisinart Rice and Grain Multicooker For your safety and continued enjoyment of this product, always read the instruction book carefully before using.
-
Página 2: Important Safeguards
SAVE THESE been dropped or damaged in any way or is not operating properly. Return INSTRUCTIONS the appliance to the nearest Cuisinart Repair Center for examination, repair or mechanical or electrical adjustment. FOR HOUSEHOLD 7. The use of attachments not... -
Página 3: Tabla De Contenido
ASSEMBLY Recipes......17 INSTRUCTIONS 1. After unpacking your Cuisinart Rice ® and Grain Multicooker, wash the... -
Página 4: Features And Benefits
FEATURES AND BENEFITS 6. Rice Cooker Measuring Cup Designed specifically for your 1. Locking Lid with Removable Inner Lid Cuisinart Rice and Grain Multicooker. ® 2. Handles 1 rice cooker cup = ¾ standard dry Stay cool during use measure 3. -
Página 5: Getting To Know Your Control Panel
GETTING TO KNOW YOUR CONTROL PANEL Detailed programming instructions begin on the following page. 1. Sauté 4. Keep Warm 30 minutes of time to sauté ingredients Keep newly prepared food warm for up alone, or before using a preset function to six hours (unit will automatically keep warm for up to three hours after some 2. -
Página 6: Operation
OPERATION COOKING “ONE POT” OR BEANS 1. Fill cooking pot with ingredients REMINDER (see page 10 for tips and hints on cooking guidelines). Your Rice and Grain Multicooker comes with a 6-ounce (12 tablespoons or ¾ cup 2. Close lid. standard measure) measuring cup. - Página 7 you to add additional ingredients that 6. Press the Selector Knob to only require a short cooking time, such accept selection. as tender vegetables and delicate 7. Adjust the time as desired (see page seafood. 14 for recommended steaming times). 8.
-
Página 8: Cleaning And Care
the Sauté button for an additional 7. When the timer expires, the unit will 30 minutes of cooking time. beep 4 times and automatically turn to Keep Warm. 5. To turn the unit off at any time, press the Start/Stop button. 8. -
Página 9: Tips And Hints
(arrow symbol) and turn clockwise to • For combination dishes of rice, steamed (unlock symbol). Wash the vent and vegetables, seafood, poultry and/or lower cavity with warm water and soap meats, use our recipes as a guide and after every use. then create your own. - Página 10 and liquid to a creamy product without • Use the cooking chart on page 13 for the constant stirring. Use our recipes as a cooking time guidelines (if the exact bean guideline to adapt your favorite recipes. is not on the cooking chart, use one of similar size and shape).
-
Página 11: Cooking Charts
times may vary based on the size of the pieces, quantity, freshness of food and personal taste. • Steamed foods should be removed immediately after cooking to avoid overcooking. COOKING CHARTS GUIDE FOR COOKING RICE Use these charts and the water level markings in the cooking pot as guidelines. There are variables in the texture of cooked rice, from subtle differences between brands, to rinsing or not rinsing to personal taste. - Página 12 SUSHI RICE RICE/GRAIN DRY AMOUNT LIQUID AMOUNT COOKED YIELD APPROXIMATE COOKING TIME White Sushi For these grains, use Approximate Corresponding 45 minutes the cooker cup cooked yield of Water Level Brown Sushi (provided) up to a sushi rice is marking in the maximum of 10 about 1½...
- Página 13 OATS GRAIN DRY AMOUNT LIQUID AMOUNT APPROXIMATE COOKED YIELD COOKING TIME 1 cooker cup Steel Cut (maximum 6 cooker 1½ cups (US Standard) 30 minutes 1½ cups cups) 1 cooker cup Rolled (not quick cooking) (maximum 6 cooker 1 cup (US Standard) 15 minutes 1½...
-
Página 14: Guide For Steaming
GUIDE FOR STEAMING VEGETABLES, POULTRY AND SEAFOOD Put water into the cooking pot to the STEAM line. Arrange foods in a single layer on the steaming tray. Vegetables should be cut in similar sizes as indicated. Cooking times are approximate and will yield cooked, but crisp/tender vegetables. Add more time for more tender/softer vegetables or cut back on time for crispier vegetables to taste. -
Página 15: Troubleshooting
TROUBLESHOOTING PROBLEM CAUSE SOLUTION Liquid/Rice amounts were incorrect Refer to page 11. Certain rices need to be washed thoroughly prior to cooking. Rice was not washed thoroughly Refer to page 9 for more information. Liquid boiled Steam release vent was not Be sure that the steam release vent is properly assembled and over inserted... -
Página 16: Warranty
This warranty is available to consumers only. You attributable to the consumer’s prior usage of the are a consumer if you own a Cuisinart Rice and ® product. If the above two options do not result in the... -
Página 17: Recipes
RECIPES MAINS Brown Rice Burrito Bowl . . . . . . . . . . . . 28 BREAKFAST & STARTERS Butternut Squash Risotto . . . . . . . . . . . 29 Cinnamon Maple Oatmeal . -
Página 18: Breakfast & Starters
1. Put the oat bran, water and salt in the cooking tablespoons olive oil pot of the Cuisinart Rice and Grain ® teaspoons Dijon mustard Multicooker. Select the Oats function and press teaspoons fresh lemon juice Start/Stop. -
Página 19: Mixed Grain Hot Muesli
2. Add water to the Steam level in the cooking 2 to 4 tablespoons pure maple syrup pot of the Cuisinart Rice and Grain Multi- ® tablespoons coconut oil Cooker. Insert the steaming tray and put eggs onto the tray. -
Página 20: Salads, Sides & Soups
½ teaspoon kosher salt teaspoons lemon zest ¼ teaspoon freshly ground black pepper 1. Put the oil in the cooking pot of the Cuisinart ® 1. Select the Sauté function of the Cuisinart Rice ® Rice and Grain Multicooker. Select the Sauté... -
Página 21: Beet Salad With Roasted Walnuts And
¾ cup extra virgin olive oil medium), scrubbed well 1. Put the vinegar, mustard, shallot, salt and cups baby arugula pepper into a Cuisinart blender jar. Blend on ® ½ cup toasted walnuts Low until processed. Slowly add the oil... -
Página 22: Jasmine Thai-Scented Rice
Sushi is very versatile and can be made with just about 1. Put the rice, water, ginger, garlic, lemon peel any filling you wish. If using raw fish, be sure that it is and basil in the cooking pot of the Cuisinart ® sushi-grade fish from a reputable fishmonger. Cooked Rice and Grain Multicooker. -
Página 23: Avocado, Scallion & Basil Roll
AVOCADO, SCALLION 1 to 2 tablespoons toasted sesame seeds Bowl of cold water (to help in & BASIL ROLL rolling sushi) Pickled ginger, wasabi and soy sauce, Function: Sushi for serving Makes 1 roll Equipment needed: sushi rolling mat 1. Cover the sushi mat with plastic wrap (to prevent sticking). -
Página 24: Posole Rojo
1. The night before: Put the hominy in the sprinkle of the furikake. cooking pot of the Cuisinart Rice and Grain ® 3. Serve immediately. Multicooker and add enough cold water to cover by 2 to 3 inches. -
Página 25: Red Beans And Rice
Functions: Soak, Sauté & One Pot Makes about 8 cups UDON NOODLE SOUP cooker cups dried red kidney This recipe highlights the versatility of the Cuisinart ® beans, soaked overnight* Rice and Grain Multicooker. Sautés, simmers and tablespoon extra virgin olive oil... -
Página 26: Southwestern Black Bean Salad
Fresh lime wedges ¾ cup corn kernels 1. Put the oil in the cooking pot of the Cuisinart ® tablespoon extra virgin olive oil Rice and Grain Multicooker. Select the Sauté teaspoons fresh lime juice function and press Start/Stop. -
Página 27: Tabbouleh
⁄ cup chopped fresh parsley cup water cups fresh parsley, chopped 1. Put the wheat berries, water and salt in the cooking pot of the Cuisinart Rice and Grain ½ cup fresh mint, chopped ® Multicooker. Select the Chewy Grains function cups halved grape or cherry tomatoes and press Start/Stop. -
Página 28: White Bean Salad
5g • sat. fat 1g • chol. 0mg • sod. 194mg calc. 14mg • fiber 4g 1. Put the drained beans and then add the fresh water into the cooking pot of the Cuisinart ® Rice and Grain Multicooker. Close lid. -
Página 29: Butternut Squash Risotto
1 bowl of breadcrumbs (seasoned or 1. Put the butter in the cooking pot of the plain). Lightly bread and either bake in a 375°F oven Cuisinart Rice and Grain Multicooker. Select ® or pan-fry in hot vegetable or olive oil in a large skillet the Sauté... -
Página 30: Spring Pea Risotto
½ cup dried apricots, chopped will sound. At this point, open the lid, stir 1. Put the oil in the cooking pot of the Cuisinart ® mixture and determine if the risotto is done Rice and Grain Multicooker. Select the Sauté... -
Página 31: Quinoa And Lentil Bowl With Steamed
Rice and Grain Multicooker. Select ® 1. Put the lentils and water into the cooking pot the Sauté function and press Start/Stop. Brown of the Cuisinart Rice and Grain Multicooker. ® the sausage on all sides, about 8 to 10 Insert the steaming tray with the carrots and minutes. -
Página 32: Shrimp And Vegetables
2 minutes, 1. Add water to the Steam level in the cooking press Start/Stop and transfer the sesame pot of the Cuisinart Rice and Grain ® seeds and garlic to a small bowl. Add the soy Multicooker. -
Página 33: Vegetarian Bean Chili
Start/Stop. 1. Put the olive oil in the cooking pot of the 4. Once timer expires, immediately transfer to a Cuisinart Rice and Grain Multicooker. Select ® serving bowl and toss with the reserved sauce. the Sauté function and press Start/Stop. Once Taste and adjust seasoning as desired. - Página 34 ¼ teaspoon ground nutmeg 1. Add all ingredients to the cooking pot of the Cuisinart Rice and Grain Multicooker. Select ® the Risotto function and press Start/Stop. 2. When there are 15 minutes remaining, a tone will sound. At this point, open the lid, stir mixture and determine if the pudding is done to your liking.
- Página 35 Once a vegetarian restaurant and health-food store staple, the rice/grain bowls are now ubiquitous in restaurants across the globe. It seems as though each ethnicity has their own version, and with the help of the Cuisinart Rice and Grain Multicooker, you can now replicate those ®...
- Página 36 These can be easily found in your local grocery store, and many of them can be made at home as well – visit cuisinart.com for recipes for the basics such as basil pesto, salsa verde, chimichurri and more.
-
Página 37: Instrucciones & Libro De Recetas
INSTRUCCIONES & LIBRO DE RECETAS ® FRC-1000 Olla arrocera multifunción Cuisinart Para su seguridad y para disfrutar plenamente de este producto, siempre lea cuidadosamente las instrucciones antes de usarlo. -
Página 38: Medidas De Seguridad Importantes
7. El uso de accesorios no con una extensión. recomendados o provistos por Cuisinart presenta un riesgo de incendio, descarga eléctrica o GUARDE ESTAS heridas. INSTRUCCIONES 8. No lo utilice en exteriores. -
Página 39: Uso De Extensiones
USO DE EXTENSIONES INTRODUCCIÓN El cable provisto con este aparato es corto, La olla arrocera multifunción Cuisinart ® para reducir el riesgo de que alguien se hace uso de la lógica difusa, una enganche o tropiece con un cable más tecnología que detecta el nivel de humedad... -
Página 40: Piezas Y Características
PIEZAS Y 6. Vaso medidor Especialmente diseñado para la olla CARACTERÍSTICAS arrocera multifunción Cuisinart ® 1 vaso medidor = ¾ de taza de medir 1. Tapa con seguro y tapa interna removible estándar 7. Cuchara de arroz 2. Asas Permanecen frías durante el 8. -
Página 41: Familiarícese Con El Panel De Control
FAMILIARÍCESE CON EL PANEL DE CONTROL Las instrucciones de programación empiezan en la página siguiente. 1. Botón SAUTÉ (saltear) 4. Botón KEEP WARM (mantener Ciclo de 30 minutos para saltear caliente) ingredientes (solos o antes de usar Mantiene los alimentos calientes una función preprogramada) durante hasta seis horas (tres horas después de ciertas funciones). -
Página 42: Funcionamiento
FUNCIONAMIENTO 8. Al final del tiempo, la unidad emitirá una serie de 4 pitidos y mantendrá los NOTA: alimentos calientes por hasta tres horas. El indicador de la función Esta olla arrocera multifunción incluye un “mantener caliente” aparecerá en la vaso medidor que permite medir ¾... - Página 43 CÓMO COCINAR PASTA arroz. Para hacer esto, simplemente use el programa SAUTÉ (saltear), de la 1. Coloque la pasta en la olla. misma manera que lo prepararía en la 2. Agregue líquido hasta la línea estufa. “PASTA”. 2. Después de saltear, oprima el botón 3.
-
Página 44: Cómo Mantener Caliente
10. Al final del tiempo, la unidad emitirá 8. Cuando los ingredientes se hayan una serie de 4 pitidos. remojado a su gusto, oprima el botón de liberación de la tapa para abrir esta. 11. Saque inmediatamente los alimentos de la olla para evitar que se recuezan. 9. -
Página 45: Limpieza Y Mantenimiento
CÓMO PRELAVAR LA OLLA microfibra. NUNCA SUMERJA LA BASE EN AGUA. 1. Agregue líquido a la olla hasta la línea 5. Cerciórese de que todas las piezas “PRE-WASH”. están limpias y secas antes de guardar 2. Si desea, coloque la bandeja de el aparato. - Página 46 espátula. los granos/cereales con la cuchara de arroz o un tenedor al final de la cocción. • Agregar una cucharadita de aceite De esta manera, pueden permanecer en vegetal o rociar spray vegetal en la olla el modo “mantener caliente” por más hace que el arroz sea menos pegajoso y tiempo.
-
Página 47: Platos Únicos
• Quince minutos antes del final, la unidad • Siempre enjuague bien los frijoles antes y emitirá un pitido y la cuenta regresiva después de remojarlos. aparecerá en la pantalla. En este • Véase las pautas de cocción en la tabla momento, abra la tapa y revuelva el de la página 13. -
Página 48: Tablas De Cocción
COCCIÓN AL VAPOR • Véase la tabla en la página 14 para más información acerca de los tiempos de • Para cocinar al vapor vegetales, límpielos cocción al vapor sugeridos. Tenga y córtelos en pedazos uniformes para presente que la tabla solamente es una que se cocinen uniformemente. - Página 49 RICE/SUSHI (arroz sushi) TIPO CANTIDAD DE CANTIDAD DE RINDE TIEMPO DE COCCIÓN INGREDIENTES LÍQUIDO APROXIMADO SECOS Arroz Sushi blanco Hasta un máximo de Aprox. 1½ tazas Hasta la línea que 45 minutos 10 vasos medidores (275 g) de arroz corresponda al Arroz Sushi integral (usar el vaso medidor sushi cocinado...
- Página 50 TIPO CANTIDAD DE CANTIDAD DE RINDE TIEMPO DE INGREDIENTES SECOS LÍQUIDO COCCIÓN APROXIMADO 1 vaso medidor Cebada (remojada por una 2½ tazas (no exceder 4 vasos Hasta el nivel 2 45 minutos noche) (590 ml) medidores) 1 vaso medidor Arroz negro (no exceder 6 vasos Hasta el nivel 1 2 tazas...
-
Página 51: Guía De Cocción Al Vapor
GUÍA DE COCCIÓN AL VAPOR DE LOS VEGETALES, DEL POLLO Y DEL MARISCO Agregue agua a la olla hasta la línea “STEAM”. Disponga los alimentos en una sola capa en el fondo de la bandeja de cocción al vapor. Corte los vegetales en pedazos uniformes. Los tiempos de cocción son aproximados y producirán resultados tiernos/crujientes. -
Página 52: Resolución De Problemas
RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN Cantidades de líquido/arroz Véase la página 12 para más información. incorrectas Ciertos arroces deben lavarse bien antes de cocinarse. Véase la Arroz mal lavado página 9 para más información. Derrame de Cerciórese de que el respiradero está debidamente ensemblado y líquido Respiradero no/mal instalado en su puesto antes de cocinar. -
Página 53: Garantía
Cuisinart garantiza este producto contra todo defecto a Cuisinart para que lo reparen o lo cambien. Para de materiales o fabricación durante 3 años después esto, se debe llamar a nuestro servicio posventa al de la fecha de compra original, siempre que el 1-800-726-0190. - Página 54 RECETAS PLATOS PRINCIPALES Bol de burrito con arroz integral . . . . . . 31 DESAYUNOS Y APERITIVOS Risotto de calabaza moscada . . . . . . . . 31 Avena con canela jarabe de arce .
-
Página 55: Desayunos Yaperitivos
Fibra 5 g 1. Colocar la avena, la leche, la sal, los palitos de SALVADO DE AVENA canela, la nuez moscada y el jarabe en la olla de la arrocera multifunción Cuisinart . Elegir la ® CON ARÁNDANOS función “OATS” (avena) y oprimir el botón AGRIOS START/STOP. -
Página 56: Huevos Rellenos
Agua, hasta la marca “4 tazas” 6. Sacar las yemas y colocarlas en el bol de una 1. Colocar todos los ingredientes en la olla de procesadora de alimentos Cuisinart ® la arrocera multifunción Cuisinart . Elegir la ®... -
Página 57: Bol De Avena Para El Desayuno
BOL DE AVENA PARA EL ¼ cucharadita de pimienta negra recién molida DESAYUNO 1. Oprimir el botón SAUTÉ (saltear), y luego el botón START/STOP. Cuando la unidad esté Función: OATS (avena) caliente, agregar el tocino a la olla. Cocinar Rinde 4 porciones hasta que esté... -
Página 58: Ensalada De Remolacha Con Nueces
(120 g) de rúcula/rúgula/ arúgula tierna 1. Colocar el aceite en la olla de la arrocera ½ taza (60 g) de nueces tostadas multifunción Cuisinart ® . Oprimir el botón onzas (55 g) de queso Ricotta Salata, SAUTÉ, y luego el botón START/STOP. -
Página 59: Vinagreta De Champaña
1. Colocar el arroz, la agua, el jengibre, el ajo, taza (200 g) de corazones de alcachofa, la cáscara de limón y la albahaca en la olla de la arrocera multifunción Cuisinart . Elegir la ® partidos en cuartos o a la mitad función RICE/WHITE (arroz blanco) y oprimir... -
Página 60: Arroz Sushi Perfecto
Colocar el aguacate, la 1. Colocar el arroz enjuagado y exprimido en la cebolleta y las hojas de albahaca en una línea olla de la arrocera multifunción Cuisinart ® horizontal delgada en el centro del arroz. Agregar los ingredientes restantes; revolver Mojar sus manos otra vez con agua y, con la para mezclar. -
Página 61: Rollo De Camaronesy Espárragos
ROLLO DE CAMARONES TACITAS/BOLES DE SUSHI Y ESPÁRRAGOS Sea creativo con estas divertidas tacitas de sushis (o boles si desea una alternativa fácil y rápida) Requieren Funciones: RICE/SUSHI (arroz sushi) mucho menos precisión y los puede rellenar con sus Rinde 1 rollo rellenos favoritos. -
Página 62: Posole Rojo
(al gusto), jengibre la olla de la olla arrocera multifunción encurtido y ½ cucharadita de “furikake”. Cuisinart y cubrir con 2 a 3 pulgadas (5 a 7.5 ® cm) de agua fría. Cerrar la tapa y elegir la Información nutricional por tacita de sushi:... -
Página 63: Arroz Con Frijoles Rojos
ARROZ CON FRIJOLES tomillo y agregar los ingredientes restantes, incluso ½ cucharadita de sal; revolver. ROJOS 5. Probar y ajustar la sazón al gusto. Servir La versión Cuisinart de este plato jamaiquino típico ® inmediatamente. resalta los sabores de los condimentos jamaicanos. -
Página 64: Ensalada De Frijoles Negros Al Estilo Suroeste
1. Colocar los frijoles escurridos y el agua en la colocar las tiras de pollo en la ella. Cerrar la olla de la arrocera multifunción Cuisinart ® tapa y dejar que el pollo se cocine mientras Cerrar la tapa. -
Página 65: Arroz Español
1. Colocar el trigo bulgur el agua en la olla de Agua hasta la marca “2 tazas” de la la arrocera multifunción Cuisinart . Elegir la ® olla función “GRAINS/SMALL” (granos/cereales 1. -
Página 66: Ensalada De Trigo Yvegetales
Proteínas 0 g • Grasa 7 g • Grasa saturada 1 g 1. Colocar el trigo , el agua y la sal en la olla de Colesterol 0 mg • Sodio 79 mg • Calcio 1 mg la arrocera multifunción Cuisinart . Elegir la ® Fibra 0 g función “GRAINS/CHEWY”... -
Página 67: Platos Principales
Pedazos de lima/limón verde Chips/Totopos de maíz 1. Colocar los frijoles escurridos y el agua en la olla de la arrocera multifunción Cuisinart ® 1. Dividir todos los ingredientes entre cuatro Cerrar la tapa. boles para servir. Añadir una pizca de sal, una cucharada de salsa y una pizca de 2. -
Página 68: Risotto Con Arvejas
1. Colocar la mantequilla en la olla de la cm) de diámetro, o más pequeñas si desea servirlas como entremeses más delicados. Rellenar cada bola arrocera multifunción Cuisinart . Oprimir el ® con un pedazos de ½ pulgada (1.5 cm) de Mozzarella botón SAUTÉ, y luego el botón START/... -
Página 69: Cuscús Mediterráneo Con Vegetales Al Estilo Marroquí
(excepto los brotes de arvejas y/o los 1. Colocar el aceite en la olla de la arrocera microvegetales). multifunción Cuisinart ® . Oprimir el botón 3. Si el risotto está demasiado duro, agregar SAUTÉ (saltear), y luego el botón START/ más líquido (preferiblemente a temperatura... -
Página 70: Jambalaya" Con Salchicha Y
Pedazos de limón para servir en sodio 1. Colocar las lentejas y el agua en la olla de la taza (200 g) de tomates asados al arrocera multifunción Cuisinart . Instalar la ® fuego picados, en su jugo bandeja de cocción al vapor y colocar las hoja de laurel zanahorias y la remolacha en ella. -
Página 71: Camarones Con Vegetales
Agregar a la 1. Agregar agua a la olla de la arrocera olla la cebolla, el apio, el pimiento y el multifunción Cuisinart hasta la línea ® jalapeño; cocinar por 6 a 8 minutos, “STEAM”. -
Página 72: Chile De Frijoles Vegetariano
½ pulgada (1.5 cm) de jengibre, pelado y finamente picado 1. Colocar el aceite de sésamo/ajonjolí en la dientes de ajo, finamente picados olla de la arrocera multifunción Cuisinart ® ½ cebolla mediana, finamente picada Oprimir el botón SAUTÉ (saltear), y luego el cucharadita de sal kosher botón START/STOP. -
Página 73: Budín De Arroz Con Leche Tradicional
¼ cucharadita de nuez moscada rallada 1. Colocar todos los ingredientes en la olla de la arrocera multifunción Cuisinart . Elegir la ® función “RISOTTO”, y oprimir el botón START/STOP. 2. Quince minutos antes del final de la cocción (escuchará... -
Página 74: Boles De Arroz Granos/Cereales
Parece que cada etnia tiene su propia versión, y con la ayuda de la arrocera multifunción Cuisinart , puede replicarlos en su propia casa. En las ®... -
Página 75: Ahora, Una Sabrosa Decoración
• Zapallo al vapor granos. Estas salsas están disponibles en la mayoría de los supermercados, o pueden prepararse en casa (visite www.cuisinart.com para descubrir nuestras recetas de pesto de albahaca, salsa verde, chimichurri y más). • Miel (¡hágalo picante!) •... - Página 76 NOTES: ©2019 Cuisinart 150 Milford Road East Windsor, NJ 08520 Printed in China 18CE053050 Trademarks or service marks referred to herein are the IB-15662-ESP trademarks or service marks of their respective owners.