1咖啡萃取设置; 预萃取; 锅炉优先级设置 - Bezzera MATRIX Manual De Instrucciones

注意：
- 机器萃取操作运行时请勿取下过滤器手柄。
- 请勿直接触摸过滤器手柄的金属部分;有烫伤
的危险。
- 过滤器的一杯标准剂量为8克， 两杯剂量为16
克。
5.4.1咖啡萃取设置
在主屏幕上， 要访问咖啡萃取设置屏幕只需点
击咖啡温度标识即可。
在此屏幕中， 可以选择萃取咖啡的水温， 根据
SCAE的相关规定温度范围为+ 89°C至+ 96°C。
警告： SCAE协议规定使用校准仪器在可控和稳
定的测试条件下测量和评估萃取水温。
因此， 每当改变萃取温度时， 建议等待几分钟以
使液压回路达到新的热稳定性。
执行一次或多次冲洗操作有助于加快此过程。
5.4.2 预萃取
从咖啡萃取设置屏幕， 可以将预萃取的持续时
间从最少0秒调整为最多5秒。
要激活此项设置， 只需点击图中所示的预萃取
键。
一旦完成您所需的设定值， 点击确定即可保存
更改。
5.4.3 锅炉优先级设置
从咖啡萃取设置屏幕和热水蒸汽设置屏幕 （参
见第5.7节） ， 可以访问加热优先级设置。
通过该项设置， 您可以在功率管理中设置优先
级， 以确保机器的准备就绪进程。
您可以设置：
•咖啡萃取锅炉优先：
机器将调节PID， 以保证萃取咖啡的最高效率
•热水锅炉优先：
机器将调节PID， 以保证产生热水的最高效率
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BEZZERA MATRIX-DUO
MOD.