Merrychef eikon e3 Instalación E Instrucciones De Funcionamiento
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Ver también para eikon e3:
- Guia de inicio rapido (97 páginas) ,
- Manual de servicio y piezas (60 páginas) ,
- Guia de inicio rapido (4 páginas)
Manuales relacionados para Merrychef eikon e3
Resumen de contenidos para Merrychef eikon e3
- Página 1 & e5 Instalación e instrucciones de funcionamiento eikon Instalación y funcionamiento. Traducción de las instrucciones originales. Número de pieza 32Z3797 ES 1a edición...
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Página 2: Introducción
No intente hacer funcionar el horno con la puerta servicio autorizado por Merrychef utilizando piezas abierta ya que el funcionamiento a puerta abierta puede de repuesto auténticas de Merrychef. Merrychef dar como resultado la exposición dañina a energía... -
Página 3: Tabla De Contenido
CONTENIDO INTRODUCCIÓN sEGURIDAD y REGUlACIONEs INTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES PRECAUCIONES A SEGUIR UTENSILIOS DE COCINA ADECUADOS DETAllEs DEl pRODUCTO CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES ESPECIFICACIONES TÉCNICAS Especificaciones Número de serie (placa de datos): Cumplimientos: INSTALACIÓN UBICACIÓN Y COLOCACIÓN DEL HORNO INSTALACIÓN ELÉCTRICA GUÍA DE INSTALACIÓN ELÉCTRICA Carga fUNCIONAmIENTO y CONTROlEs GUÍA DE INICIO RÁPIDO: HORNO QUICK SERVICE... -
Página 4: Intrucciones De Seguridad Importantes
INTRUCCIONEs DE sEGURIDAD ImpORTANTEs Al utilizar dispositivos eléctricos se deben seguir unas combustibles dentro del horno para facilitar el cocinado. precauciones de seguridad básicas, incluyendo las siguientes: ii) Retire los cierres de alambre de las bolsas de papel o de ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de quemaduras, plástico antes de colocarlas en el horno. -
Página 5: Precauciones A Seguir
pRECAUCIONEs A sEGUIR 1. Lea este manual antes de utilizar su horno. 8. Se debe desenvolver los artículos cuando se utilicen las funciones de convección y de combinación. 2. Como sucede con todos sus dispositivos eléctricos, es recomendable inspeccionar las conexiones eléctricas al 9. -
Página 6: Características Principales
Situada en el panel trasero del horno especifica el número de serie, tipo de modelo y especificaciones eléctricas. MenuConnect Una toma USB situada bajo el logotipo de Merrychef permite realizar cambios a los programas almacenados en el horno (Consulte la sección “USB MenuConnect”, “Funcionamiento y controles”... -
Página 7: Especificaciones Técnicas
EspECIfICACIONEs TéCNICAs Especificaciones Descripción Unidad Controles de la pantalla táctil programas 1024 1024 1024 Temperatura ambiente de funcionamiento °C <40 <40 <40 Al x An x Prof externas 551x598x622 591x584x750 642x711x705 Al x An x Prof externas pulgadas 21.7x23.5x24.5 23.3x23.0x29.5 25.3x28.0x27.8 Al x An x Prof internas 319x332x325... - Página 8 Gestión de la calidad y medioambiental Merrychef Limited y Viscount Catering emplean un sistema de gestión de la calidad certificado de acuerdo con EN ISO 9001:2008 y Viscount Catering emplea un sistema de gestión medioambiental certificado de acuerdo con EN ISO 14001 Instalación y funcionamiento.
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Página 9: Instalación
INsTAlACIÓN Compruebe si hay señales obvias de daños por el transporte. Si fuese necesario, informe a la empresa transportista INMEDIATAMENTE. Retire el material de embalado y la película protectora del horno y deséchelos de manera segura. Dentro de su horno se incluye: Modelo Serie e3: ●... -
Página 10: Instalación Eléctrica
INsTAlACIÓN EléCTRICA ¡pElIGRO! EsTE ApARATO DEbE TENER CONEXIÓN A TIERRA. sI NO lA TIENE pUEDE CAUsAR DEsCARGAs EléCTRICAs y lA mUERTE. El horno debe estar conectado a un suministro eléctrico separado instalado por un electricista cualificado y aprobado. Se debe colocar en cada horno instalado un seccionador dimensionado adecuadamente con un hueco de contacto de 3 mm en todos los polos. -
Página 11: Guía De Instalación Eléctrica
GUÍA DE INsTAlACIÓN EléCTRICA ¡pElIGRO! ADVERTENCIA EsTE ApARATO DEbE TENER CONEXIÓN A TENsIÓN DE fUGA AlTA. TIERRA. sI NO lA TIENE pUEDE CAUsAR DEsCARGAs EléCTRICAs y lA mUERTE. EQUIPOTENCIAL El horno debe estar conectado a un suministro Se proporciona un punto de tierra eléctrico separado instalado por un electricista equipotencial en el panel trasero del horno cualificado y aprobado. -
Página 12: Guía De Inicio Rápido: Horno Quick Service
GUÍA DE INICIO RÁpIDO: HORNO qUICK sERVICE El diseño, disposición e iconos de la pantalla easyToUCH que se muestran aquí son meramente con fines de guía y no pretenden ser una representación exacta de los que se suministra con el horno. ARRANqUE 1. -
Página 13: Utilización De Un Programa De Cocinado
UTIlIZACIÓN DE UN pROGRAmA DE COCINADO Tomando todas las precauciones necesarias para asegurar que no se quema, abra la puerta del horno para colocar la comida dentro del horno caliente y cierre la puerta. 1. Seleccione un grupo de programas, por ejemplo, ‘BURGERS’... -
Página 14: Guía De Funcionamiento: Horno Full Service
GUÍA DE fUNCIONAmIENTO: HORNO fUll sERVICE mENÚ pRINCIpAl easyToUCH y pANTAllA DEl TEClADO PANTALLA DEL MENÚ PRINCIPAL: 1. MODO DE DESARROLLO permite desarrollar programas de cocinado multietapa y almacenarlos bajo un nombre y un símbolo para volver a utilizarlos. 2. PULSAR Y LISTO permite un acceso rápido para utilizar los programas de cocinado que ya están MODO DESARROL- almacenados. -
Página 15: Modo De Desarrollo: Creación De Un Programa De Cocinado
mODO DE DEsARROllO: CREACIÓN DE UN pROGRAmA DE COCINADO 1. Seleccione el símbolo del ‘sombrero de chef’ del menú principal para entrar en el modo de desarrollo. Introduzca la etapa 1 del programa 2. La temperatura muestra la temperatura de horno precalentado ajustada. -
Página 16: Press & Go [Pulsar Y Listo]
pREss & GO [pUlsAR y lIsTO] Ejecución de un programa de cocinado desde el menú PULSAR Y LISTO. 1. Seleccione PULSAR Y LISTO en la pantalla del menú principal. 2. Seleccione el elemento que va a cocinar. 3. La pantalla muestra la temperatura, tiempo de cocción, potencia microondas y velocidad del ventilador mientras el temporizador realiza una cuenta atrás. -
Página 17: Cambio De La Temperatura Del Horno
4. Seleccione el programa de cocinado deseado para empezar a cocinar. Por ejemplo, 1 HAMBURGUESA. 5. El programa arranca inmediatamente mostrando una temporizador con una cuenta atrás o se muestra una instrucción primero; siga las instrucciones en etapas y a continuación seleccione OK para comenzar a cocinar. -
Página 18: Adición De Un Nuevo Grupo De Programas
ADICIÓN DE UN NUEVO GRUpO DE pROGRAmAs Para añadir un nuevo grupo de programas. 1. Seleccione LIBRO DE COCINA de la pantalla del menú principal. 2. Seleccione EDITAR LIBRO DE COCINA. 3. Seleccione el símbolo AÑADIR UN GRUPO NUEVO. 4. Introduzca un nombre para el nuevo grupo de programas (máximo 20 caracteres). -
Página 19: Adición De Un Programa A Un Grupo
ADICIÓN DE UN pROGRAmA A UN GRUpO Para añadir un programa de cocinado a un GRUPO DE PROGRAMAS existente. Ejemplo: añadir el programa 4 HAMBURGUESAS al grupo de programas HAMBURGUESAS. 1. Seleccione LIBRO DE COCINA de la pantalla del menú principal. 2. -
Página 20: Ajustes De Control Del Horno
AjUsTEs DE CONTROl DEl HORNO 1. Seleccione el símbolo de ‘ajustes’ de la pantalla del menú principal. 2. Introduzca la contraseña y seleccione OK para mostrar el menú de Settings [Ajustes] (3) que se compone de: A. Modo de horno/ajustes de navegación. B. -
Página 21: Contadores De Recetas (E)
Contadores de recetas (E) Seleccione el símbolo de sujetapapeles para mostrar una lista con los contadores de recetas. Si aparecen, utilice las flechas (abajo a la derecha) para desplazarse por la lista. Ajustes de fecha y hora (f) Seleccione el símbolo de hora/fecha para mostrar las opciones de ajuste. -
Página 22: Programas De Horno Usb (J)
programas de horno Usb (j) IMPORTANTE: La descarga desde un USB borrará todos los programas existentes. Compruebe que la memoria tenga el número/ código correcto para los programas que desea cargar a la memoria del horno. Seleccione USB desde una pantalla de ajustes. Deslice la cubierta del USB (el logotipo al frente del horno) hacia arriba para insertarlo en la ranura. -
Página 23: Enfriado Del Horno Antes De Su Limpieza
ENfRIADO DEl HORNO ANTEs DE sU lImpIEZA Enfriado del horno IMPORTANTE: es necesario enfriar el horno antes de realizar los procesos de limpieza. 1. En modo Full Serve, seleccione el símbolo de LIMPIEZA del menú principal. 2. En el modo Full o Quick Serve, seleccione el símbolo del termómetro azul para desactivar el calentamiento y comenzar el ciclo de enfriado. -
Página 24: Instrucciones De Limpieza Horno Frío E3
INsTRUCCIONEs DE lImpIEZA horno frío e3 Complete el procedimiento de ENFRIADO y deje que el horno y los accesorios se enfríen antes de comenzar la limpieza. NO UTIlICE HERRAmIENTAs RETIRE Y LIMPIE las piezas del horno: 1. Retire el filtro de aire de la base del horno. 2. -
Página 25: Instrucciones De Limpieza Horno Frío E4
INsTRUCCIONEs DE lImpIEZA horno frío e4 Complete el procedimiento de ENFRIADO y deje que el horno y los accesorios se enfríen antes de comenzar la limpieza. NO UTIlICE HERRAmIENTAs RETIRE Y LIMPIE las piezas del horno: 1. Retire el filtro de aire de la base del horno. 2. -
Página 26: Instrucciones De Limpieza Horno Frío E5
INsTRUCCIONEs DE lImpIEZA horno frío e5 Complete el procedimiento de ENFRIADO y deje que el horno y los accesorios se enfríen antes de comenzar la limpieza. NO UTIlICE HERRAmIENTAs RETIRE Y LIMPIE las piezas del horno: 1. Retire el filtro de aire de la base del horno. 2. -
Página 27: Gráfico De Búsqueda De Fallos
GRÁfICO DE bÚsqUEDA DE fAllOs Aunque se realizan todos los esfuerzos posibles para asegurar que su horno continúe funcionando a un alto nivel, compruebe el gráfico para ver si el problema se puede resolver con facilidad antes de ponerse en contacto con su agente de servicio. -
Página 28: Servicio
Co rre o e le c t.: i n fo@ m e rr yc he f.com Merrychef se reserva el derecho de cambiar las especificaciones del producto sin previo aviso w w w.m e r r ych e f. co m y no acepta responsabilidad por cualquier imprecisión, errores u omisiones contenidos en este...