Manitowoc S300 Serie Manual Del Técnico página 47

Secuencia de cosecha
5. Purga de agua
La válvula(s) de cosecha abre al inicio de la purga de
agua para dirigir gas refrigerante caliente dentro del
evaporador.
La bomba de agua continúa en marcha, y la válvula de
descarga de agua se energiza por 45 segundos para
purgar el agua en la bandeja. La válvula de llenado de
agua se energiza y desenergiza estrictamente por
turnos. La válvula de llenado de agua se energiza los
últimos 15 seg de los 45 segundos de la purga de
agua.
Luego de los 45 segundos de purga de agua se
desenergizan la válvula de llenado de agua, la bomba
de agua y la válvula de descarga. (Para detalles ver
"Ajuste de purga de agua")
Cuando se usa - La bomba de aire se energiza
después de 35 seg y permanece energizado a lo largo
de todo el ciclo de cosecha. La bomba de aire se
energizará automáticamente después de 60 seg,
cuando el tiempo de ciclo de cosecha exceda 75
segundos al ciclo previo.
6. Cosecha
La válvula(s) de cosecha permanece abierta y el gas
refrigerante calienta el evaporador provocando que
los cubos se deslicen, como una hoja, fuera del
evaporador y dentro del depósito de almacenaje. La
hoja deslizante de cubos, hace oscilar la cortina de
agua hacia afuera, abriendo el switch de depósito. La
apertura momentánea y recierre del switch de
depósito finaliza la secuencia de cosecha y vuelve a la
máquina a la secuencia de congelamiento
(Pasos 3 - 4.)
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