Vaisselle Pour Fours À Micro-Ondes - Zanussi ZNC12X Manual Del Usuario

CONSEILS DE CUISSON AUX MICRO-ONDES
DÉTERMINATION DU TEMPS DE CUISSON AVEC LE THERMOMÈTRE DE CUISINE
A la fin de la cuisson, chaque boisson et chaque aliment
ont une certaine température intérieure (température à
cœur). Une fois cette température atteinte, on peut
arrêter la cuisson, on obtiendra un bon résultat.
Boisson / aliment
Réchauffer des boissons
(Café, thé, eau, etc.)
Réchauffer du lait
Réchauffer des soupes
Réchauffer des potées
Volailles
Viande Saignant
d'agneaubien cuit
Rosbeef Saignant
à point
bien cuit
Viande de porc, de veau
VAISSELLE POUR FOURS À MICRO-ONDES
Kochgeschirr Mikrowell
-ensicher
 / 
Film aluminium/
barquettes en
aluminium
Plats brunisseurs
 / 
Porcelaine et
céramique
Plats en verre
(p. ex. Pyrex ®)
Métal
Récipient en
plastique/polystyrène
(contenants de
restauration rapide)

Film alimentaire
Sacs de
congélation
/brunisseurs
Assiettes, gobelets
essuie-tout en papier
Récipients en
paille ou en bois
Papier recyclé
journaux
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Il est possible d'utiliser de petites sections de film aluminium pour prévenir la surchauffe des
aliments. Le film aluminium doit être distant de 2 cm au moins des parois du four pour
éviter la formation d'arcs électriques. Il est déconseillé d'utiliser des barquettes en
aluminium, à moins que leur usage ne soit spécifié par le fabricant. Respectez
soigneusement les consignes d'utilisation.

Respectez toujours les consignes du fabricant. Ne dépassez jamais les temps de cuisson
indiqués. Procédez avec soin car ces plats peuvent être très chauds.
Les plats en porcelaine, poterie, faïence et porcelaine tendre conviennent généralement à
une utilisation en micro-ondes, sauf s'ils comportent des décorations métalliques.

Procédez avec soin en cas d'utilisation de plats en verre fin, car ils risquent de se casser ou
de se fendre en cas de changement de température soudain.

L'utilisation de plats en métal dans un four à micro-ondes est déconseillée, en raison du
risque d'arc électrique et d'incendie.

Procédez avec soin car certains récipients peuvent se déformer, fondre ou se décolorer à
température élevée.
Le film ne doit pas être au contact des aliments et doit être percé pour laisser la vapeur
s'échapper.

Ils doivent être percés pour laisser la vapeur s'échapper. Vérifiez que les sacs conviennent
à une utilisation en micro-ondes. N'utilisez pas d'attaches en plastique ou en métal,
car elles risqueraient de fondre ou de prendre feu (arc électrique).

Ils ne doivent être utilisés que pour réchauffer ou absorber et l'humidité. Procédez avec soin
car ils peuvent prendre feu en cas de surchauffe.

Ne laissez pas le four sans surveillance lorsque vous utilisez ces matériaux car ils peuvent
prendre feu en cas de surchauffe.

Ils peuvent contenir des fragments de métal, susceptibles et de produire un arc électrique et
de provoquer un incendie.
Vous pouvez déterminer la température intérieure à
l'aide d'un thermomètre de cuisine. Le tableau des
températures ci-dessous indique les températures
principales.
Température intérieure
à la fin du temps de
cuisson
o
65-75 C
o
60-65 C
o
75-80 C
o
75-80 C
o
80-85 C
o
70 C
o
75-80 C
o
50-55 C
60-65 o C
75-80 o C
80-85 o C
97
Température intérieure
aprés un temps de
repos de 10 - 15 min
o
85-90 C
o
70-75 C
o
80-85 C
o
55-60 C
65-70 o C
80-85 o C
80-85 o C